Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi er en type sushi som kombinerer tempura og sushi. Den er vanligvis laget med en sushirulle som er fylt med tempura-stekte reker, gulrot og agurk, og deretter toppet med en søt teriyakisaus. Kombinasjonen av den skarpe tempuraen med den myke sushirisen skaper en unik tekstur. Tempura Roll Sushi er et populært element på mange sushirestaurantmenyer og kan serveres som hovedrett eller som forrett.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kald kokt sushi ris
  • 1 ss riseddik
  • 1 teskje sukker
  • 4 ark nori
  • 4 gram kokte reker, i skiver
  • 4 gram kokt krabbe, i skiver
  • 4 unser kokt imitasjonskrabbe, i skiver
  • 1/4 kopp mel
  • 1/4 ts natron
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1 egg
  • 1/2 kopp iskaldt vann
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle blander du sammen riseddik, sukker og ris. Bland til sukkeret er helt oppløst.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en rullematte av bambus. Legg 1/4 av risblandingen på norien, fordel den jevnt i et rektangel. Plasser 1/4 av reker, krabbe og imitasjonskrabbe i midten av risen.
  • Step 3
    I en separat bolle, visp sammen mel, natron, bakepulver, egg og vann til en jevn masse.
  • Step 4
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Dypp sushirullen i tempura-røren, og legg den deretter forsiktig inn i den varme oljen. Stek i 1-2 minutter, bla halvveis gjennom, til de er gyldenbrune.
  • Step 5
    Fjern sushirullen fra oljen og legg den på en tallerken kledd med papirhåndklær. La avkjøle i noen minutter før du skjærer i 8 like store biter.

Comments

More recipes

biffskål i koreansk stil

Beef Bowl i koreansk stil er en populær rett i Korea, ofte servert som et måltid med én rett.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler.

Vegansk kikert og grønnkål karri

Vegansk kikert og grønnkål karri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Karri Butternut Squash Suppe

Curried Butternut Squash Suppe er en kremet, velsmakende og deilig suppe som er et perfekt høstmåltid.

Kinesisk Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu er en elsket rett i kinesisk mat.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry er en velsmakende, smakfull rett som er perfekt for en kald vinternatt.

Vegetarisk søtpotet karri

Vegetarisk søtpotetkarri er en smaksrik og solid rett som er enkel å lage og fullpakket med smak.

Vietnamesiske vårruller

Vietnamesiske vårruller er en populær forrett i vietnamesisk mat.