Home > Recipe >  Kinesisk Lo Mein

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina. Den består vanligvis av hveteeggnudler som er omrørt med en rekke grønnsaker og kjøtt, for eksempel svinekjøtt, biff, kylling eller reker. Nudlene kokes til de er myke og grønnsakene er møre. Retten er vanligvis krydret med soyasaus, sesamolje og andre kinesiske krydder, noe som gir den en distinkt smak. Kinesiske Lo Mein serveres ofte med en side av dampet ris, og er en populær rett i mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram lo mein nudler
  • 2 ss sesamolje
  • 1/2 kopp lav natrium soyasaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett lo mein-nudlene og kok til de er al dente, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tøm nudlene og skyll med kaldt vann for å hindre at de koker. Sette til side.
  • Step 3
    Varm sesamolje i en stor panne på middels varme. Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak og kok kort under konstant omrøring til dufter.
  • Step 4
    Tilsett de kokte nudlene, soyasausen og brunt sukker i pannen og bland for å kombinere. Kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Kinesiske Lo Mein er en av de beste takeaway-rettene som finnes! Den søte og salte sausen kombineres perfekt med de luftige eggnudlene - det er et deilig måltid!
Anonymous
,
Denne kinesiske Lo Mein er fantastisk! Al dente nudler, velsmakende saus og grønnsaker var den perfekte kombinasjonen. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Helt deilig kinesisk Lo Mein! Smaker som om det kom rett fra en autentisk kinesisk restaurant. Anbefales på det sterkeste for enhver Lo Mein-fan!

More recipes

Grønn curry

Grønn karri er en populær thailandsk rett som består av grønn karripasta, kokosmelk, kjøtt og/eller grønnsaker.

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri er en deilig, næringsrik og enkel å lage vegansk karri.

Vegetabilsk karri med cashewnøtter

Vegetabilsk karri med cashewnøtter er en smaksrik og aromatisk indisk rett som er laget av en rekke grønnsaker, krydder og cashewnøtter.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.

Grønnsaksrullsushi

Vegetable Roll Sushi er en populær rett i japansk mat.

Kinesisk BBQ svinekjøtt

Chinese BBQ Pork, også kjent som Char Siu, er en populær kantonesisk rett laget av marinert svinekjøtt som stekes eller grilles over åpen flamme.

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan.

Okra karri

Okra Curry er en krydret, velsmakende rett som har sin opprinnelse i India.