Home > Recipe >  Kinesisk Lo Mein

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina. Den består vanligvis av hveteeggnudler som er omrørt med en rekke grønnsaker og kjøtt, for eksempel svinekjøtt, biff, kylling eller reker. Nudlene kokes til de er myke og grønnsakene er møre. Retten er vanligvis krydret med soyasaus, sesamolje og andre kinesiske krydder, noe som gir den en distinkt smak. Kinesiske Lo Mein serveres ofte med en side av dampet ris, og er en populær rett i mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram lo mein nudler
  • 2 ss sesamolje
  • 1/2 kopp lav natrium soyasaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett lo mein-nudlene og kok til de er al dente, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tøm nudlene og skyll med kaldt vann for å hindre at de koker. Sette til side.
  • Step 3
    Varm sesamolje i en stor panne på middels varme. Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak og kok kort under konstant omrøring til dufter.
  • Step 4
    Tilsett de kokte nudlene, soyasausen og brunt sukker i pannen og bland for å kombinere. Kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Kinesiske Lo Mein er en av de beste takeaway-rettene som finnes! Den søte og salte sausen kombineres perfekt med de luftige eggnudlene - det er et deilig måltid!
Anonymous
,
Denne kinesiske Lo Mein er fantastisk! Al dente nudler, velsmakende saus og grønnsaker var den perfekte kombinasjonen. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Helt deilig kinesisk Lo Mein! Smaker som om det kom rett fra en autentisk kinesisk restaurant. Anbefales på det sterkeste for enhver Lo Mein-fan!

More recipes

Biff og potet karri

Beef and Potato Curry er en velsmakende rett som er populær i Sør-Asia.

Thai basilikum kylling røre

Thai Basil Chicken Stir-Fry er en populær thailandsk rett som kombinerer smakene av hvitløk, chili og basilikum med kylling, grønnsaker og ris.

Oransje kylling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som er kjent for sin søte og syrlige appelsinsmak.

Malaysisk laksa

Malaysisk Laksa er en krydret nudelsupperett som er populær i Malaysia og Singapore.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.

Laksavocado sushi

Lakseavokadosushi er en populær type sushirull laget av rå laks, avokado og sushiris.

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina.

Burmesiske Khow Suey

Burmese Khow Suey er en ikonisk burmesisk nudelrett som består av en velsmakende kokosnøttbasert karrisuppe toppet med en rekke tilbehør, inkludert stekt løk, kikerter, fiskekake og kokte egg.

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.