Home > Recipe >  Kinesisk Lo Mein

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina. Den består vanligvis av hveteeggnudler som er omrørt med en rekke grønnsaker og kjøtt, for eksempel svinekjøtt, biff, kylling eller reker. Nudlene kokes til de er myke og grønnsakene er møre. Retten er vanligvis krydret med soyasaus, sesamolje og andre kinesiske krydder, noe som gir den en distinkt smak. Kinesiske Lo Mein serveres ofte med en side av dampet ris, og er en populær rett i mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram lo mein nudler
  • 2 ss sesamolje
  • 1/2 kopp lav natrium soyasaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett lo mein-nudlene og kok til de er al dente, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tøm nudlene og skyll med kaldt vann for å hindre at de koker. Sette til side.
  • Step 3
    Varm sesamolje i en stor panne på middels varme. Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak og kok kort under konstant omrøring til dufter.
  • Step 4
    Tilsett de kokte nudlene, soyasausen og brunt sukker i pannen og bland for å kombinere. Kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Kinesiske Lo Mein er en av de beste takeaway-rettene som finnes! Den søte og salte sausen kombineres perfekt med de luftige eggnudlene - det er et deilig måltid!
Anonymous
,
Denne kinesiske Lo Mein er fantastisk! Al dente nudler, velsmakende saus og grønnsaker var den perfekte kombinasjonen. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Helt deilig kinesisk Lo Mein! Smaker som om det kom rett fra en autentisk kinesisk restaurant. Anbefales på det sterkeste for enhver Lo Mein-fan!

More recipes

Sitrongress kylling røre

Lemongrass Chicken Stir-Fry er en lett og smakfull rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Kinesisk oransje kylling

Kinesisk appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som ofte serveres over ris eller nudler.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Agurk Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi er en type sushirull som kombinerer den friske, knasende teksturen til agurk med den kremete teksturen til avokado.

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus.

Indonesisk Gado Gado

Indonesisk Gado Gado er en populær grønnsaksrett som har sin opprinnelse i Indonesia.

Vietnamesisk Pho nudelsuppe

Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt.

Japanske Udon-nudler

Japanske Udon-nudler er en type tykke hvetemelnudler som er mye brukt i Japan.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.