Home > Recipe >  Kinesisk Lo Mein

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina. Den består vanligvis av hveteeggnudler som er omrørt med en rekke grønnsaker og kjøtt, for eksempel svinekjøtt, biff, kylling eller reker. Nudlene kokes til de er myke og grønnsakene er møre. Retten er vanligvis krydret med soyasaus, sesamolje og andre kinesiske krydder, noe som gir den en distinkt smak. Kinesiske Lo Mein serveres ofte med en side av dampet ris, og er en populær rett i mange kinesiske restauranter.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram lo mein nudler
  • 2 ss sesamolje
  • 1/2 kopp lav natrium soyasaus
  • 1 ss brunt sukker
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 1/2 ts malt ingefær
  • 1/4 ts røde pepperflak

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med vann. Tilsett lo mein-nudlene og kok til de er al dente, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tøm nudlene og skyll med kaldt vann for å hindre at de koker. Sette til side.
  • Step 3
    Varm sesamolje i en stor panne på middels varme. Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak og kok kort under konstant omrøring til dufter.
  • Step 4
    Tilsett de kokte nudlene, soyasausen og brunt sukker i pannen og bland for å kombinere. Kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Kinesiske Lo Mein er en av de beste takeaway-rettene som finnes! Den søte og salte sausen kombineres perfekt med de luftige eggnudlene - det er et deilig måltid!
Anonymous
,
Denne kinesiske Lo Mein er fantastisk! Al dente nudler, velsmakende saus og grønnsaker var den perfekte kombinasjonen. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Helt deilig kinesisk Lo Mein! Smaker som om det kom rett fra en autentisk kinesisk restaurant. Anbefales på det sterkeste for enhver Lo Mein-fan!

More recipes

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Kambodsjansk fisk Amok

Kambodsjansk Fish Amok er en populær tradisjonell rett i Kambodsja, laget med fisk, kokosmelk og krydder.

Vegansk sopp og ertekarri

Vegan Mushroom and Pea Curry er en deilig og solid vegansk karrirett som passer perfekt til lunsj eller middag.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Thai kokos karri med reker

Thai kokos karri med reker er en klassisk thailandsk rett som er spekket med smak.

Kinesisk eggrull

Kinesiske eggruller er en populær kinesisk rett laget med et velsmakende fyll pakket inn i et tynt eggbasert bakverk og frityrstekt i olje.

Gulrot og ertekarri

Carrot and Pea Curry er en solid og smakfull vegetarisk karrirett som er populær i India og andre deler av Sør-Asia.

Okra karri

Okra Curry er en krydret, velsmakende rett som har sin opprinnelse i India.