Home > Recipe >  Misosuppe med sushi

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak. Den serveres vanligvis med en rekke andre ingredienser som tofu, tang og grønn løk. Miso-suppe serveres vanligvis sammen med sushiretter, siden den gir et smakfullt og næringsrikt tilbehør til sushien. Kombinasjonen av den misobaserte suppen og sushien er et populært valg for mange japanske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper dashi
  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss rød misopasta
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp hakket daikon reddik
  • 1/2 kopp shiitakesopp i terninger
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin
  • 4 kopper kokt sushi ris

Directions

  • Step 1
    Kok opp dashien i en stor gryte. Reduser varmen til lav og tilsett misopastaen, rør til den er oppløst.
  • Step 2
    Tilsett gulrøtter, daikon, sopp, soyasaus og mirin i kjelen. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte sushirisen i gryten og la det småkoke i 5 minutter til.
  • Step 4
    Hell misosuppen i boller og server. Nyt!

Comments

More recipes

Vietnamesiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller, også kjent som Goi Cuon, er en populær rett i det vietnamesiske kjøkkenet.

Thai rød karri med tofu og grønnsaker

Thai rød karri med tofu og grønnsaker er en smaksrik og solid vegansk rett som kombinerer de krydrede smakene av thailandsk rød karripasta, duftende kokosmelk og en blanding av grønnsaker.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl er et deilig og næringsrikt plantebasert måltidsalternativ.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Vietnamesisk Banh Mi Sandwich

Banh Mi sandwich er en populær vietnamesisk sandwich laget med en rekke ingredienser.

Vegansk linse- og spinatkarri

Vegansk linse- og spinatkarri er en deilig og sunn vegansk karri.

Malaysisk kylling satay

Malaysisk kyllingsatay er en populær rett som har sin opprinnelse i Malaysia.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.