Home > Recipe >  Misosuppe med sushi

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak. Den serveres vanligvis med en rekke andre ingredienser som tofu, tang og grønn løk. Miso-suppe serveres vanligvis sammen med sushiretter, siden den gir et smakfullt og næringsrikt tilbehør til sushien. Kombinasjonen av den misobaserte suppen og sushien er et populært valg for mange japanske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper dashi
  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss rød misopasta
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp hakket daikon reddik
  • 1/2 kopp shiitakesopp i terninger
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin
  • 4 kopper kokt sushi ris

Directions

  • Step 1
    Kok opp dashien i en stor gryte. Reduser varmen til lav og tilsett misopastaen, rør til den er oppløst.
  • Step 2
    Tilsett gulrøtter, daikon, sopp, soyasaus og mirin i kjelen. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte sushirisen i gryten og la det småkoke i 5 minutter til.
  • Step 4
    Hell misosuppen i boller og server. Nyt!

Comments

More recipes

Lammekarri

Lammekarri er en solid og smakfull rett laget med lam, en rekke krydder og andre ingredienser som ingefær, hvitløk, løk og tomater.

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet.

Vegansk kikert- og spinatkarri

Vegansk kikert- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som kan lages med bare noen få enkle ingredienser.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Mongolsk biff

Mongolsk biff er en populær kinesisk-amerikansk rett.

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.

Vegetarisk spinat og kikertkarri

Vegetarisk spinat og kikertkarri er en deilig, sunn og smakfull rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Japanske Udon-nudler

Japanske Udon-nudler er en type tykke hvetemelnudler som er mye brukt i Japan.