Home > Recipe >  Misosuppe med sushi

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak. Den serveres vanligvis med en rekke andre ingredienser som tofu, tang og grønn løk. Miso-suppe serveres vanligvis sammen med sushiretter, siden den gir et smakfullt og næringsrikt tilbehør til sushien. Kombinasjonen av den misobaserte suppen og sushien er et populært valg for mange japanske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper dashi
  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss rød misopasta
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp hakket daikon reddik
  • 1/2 kopp shiitakesopp i terninger
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin
  • 4 kopper kokt sushi ris

Directions

  • Step 1
    Kok opp dashien i en stor gryte. Reduser varmen til lav og tilsett misopastaen, rør til den er oppløst.
  • Step 2
    Tilsett gulrøtter, daikon, sopp, soyasaus og mirin i kjelen. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte sushirisen i gryten og la det småkoke i 5 minutter til.
  • Step 4
    Hell misosuppen i boller og server. Nyt!

Comments

More recipes

Kung Pao kylling

Kung Pao Chicken er en populær kinesisk rett som har sin opprinnelse i Sichuan-provinsen i Kina.

Kinesisk eggedråpesuppe

Chinese Egg Drop Soup er en populær kinesisk suppe som serveres på mange kinesiske restauranter.

Sri Lankas fiskekarri

Sri Lankas Fish Curry er en populær rett på Sri Lanka, laget med en blanding av krydder, urter og kokosmelk.

Filippinsk Lumpia

Filipino Lumpia er en populær filippinsk rett som har sin opprinnelse på Filippinene.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Grønnsak Tempura

Vegetable Tempura er en japansk rett som består av lett mørte, frityrstekte grønnsaker.

Stek grønnsaker med ris

Grønnsaksrøre med ris er en klassisk asiatisk rett som er enkel å lage og full av smak.

Vegetarisk kikertkarri

Vegetarisk kikertkarri er et deilig, smaksrikt og næringsrikt måltid.