Home > Recipe >  Misosuppe med sushi

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak. Den serveres vanligvis med en rekke andre ingredienser som tofu, tang og grønn løk. Miso-suppe serveres vanligvis sammen med sushiretter, siden den gir et smakfullt og næringsrikt tilbehør til sushien. Kombinasjonen av den misobaserte suppen og sushien er et populært valg for mange japanske måltider.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper dashi
  • 2 ss hvit misopasta
  • 2 ss rød misopasta
  • 1/2 kopp gulrøtter i terninger
  • 1/2 kopp hakket daikon reddik
  • 1/2 kopp shiitakesopp i terninger
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss mirin
  • 4 kopper kokt sushi ris

Directions

  • Step 1
    Kok opp dashien i en stor gryte. Reduser varmen til lav og tilsett misopastaen, rør til den er oppløst.
  • Step 2
    Tilsett gulrøtter, daikon, sopp, soyasaus og mirin i kjelen. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte sushirisen i gryten og la det småkoke i 5 minutter til.
  • Step 4
    Hell misosuppen i boller og server. Nyt!

Comments

More recipes

Thai fiskekaker

Thai fiskekaker er en tradisjonell rett fra Thailand.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum er en type mat som har sin opprinnelse i den kantonesiske regionen i det sørlige Kina.

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Vegetarisk Sushi Sandwich

Vegetarisk Sushi Sandwich er en enkel og deilig måte å nyte en klassisk sushirulle uten å måtte trille den.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi er en type sushi som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Vegetarisk Sushi Sandwich med avokado og gulrøtter

Denne vegetariske sushisandwichen med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt lunsj- eller middagsalternativ.