Home > Recipe >  Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi er en type sushirull som er laget med shiso, en japansk urt som ofte brukes i sushi. Den er vanligvis fylt med sushi-ris, agurk og syltede shiso-blader. Noen ganger kan andre ingredienser som syltet ingefær, avokado og egg legges til rullen. Rullen pakkes så inn i nori eller tang og kuttes i individuelle biter. Shiso Maki Sushi er en populær forrett eller lett måltid og kan serveres med soyasaus og wasabi.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper sushi ris
  • 2 ss riseddik
  • 1 ts sukker
  • 1 ts salt
  • 2 ark nori tang
  • 2 ss sesamfrø, ristet
  • 1/2 agurk, kuttet i tynne strimler
  • 1/2 avokado, kuttet i tynne strimler
  • 4 shiso-blader, kuttet i tynne strimler

Directions

  • Step 1
    Kok sushirisen etter anvisningen på pakken. Når den er kokt, overfør risen til en stor bolle og rør inn riseddik, sukker og salt.
  • Step 2
    Legg et ark nori på en sushimatte. Fordel den kokte risen på norien, og la en 1-tommers kant i kanten.
  • Step 3
    Dryss sesamfrøene over risen. Legg agurk, avokado og shisoblader over risen.
  • Step 4
    Bruk matten og rull sushien til en tett sylinder. Skjær rullen i 8 biter og server.

Comments

More recipes