Home > Recipe >  Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil er en tradisjonell rett som er populær blant mange kulturer. Den inneholder kylling tilberedt i en smakfull buljong og servert på toppen av en seng med duftende sjasminris. Retten serveres vanligvis med tilbehør som urter, syltede grønnsaker og sauser. Kombinasjonen av kylling, ris og tilbehør skaper et deilig og sunt måltid som er både mettende og enkelt å tilberede. Kylling og ris i vietnamesisk stil er en flott måte å nyte et smakfullt måltid som garantert vil glede!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1½ pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1-tommers biter
  • 1 ts nykvernet sort pepper
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 3 ss fiskesaus
  • 3 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 kopper snøerter, trimmet og halvert
  • 1 haug med løk, i tynne skiver
  • 1 kopp friske korianderblader, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og smak til med pepper og hvitløkspulver. Kok, rør ofte, til kyllingen er gjennomstekt, 8 til 10 minutter.
  • Step 2
    Rør inn fiskesaus, soyasaus og sukker. Reduser varmen til lav og la det småkoke til sausen tykner, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte risen og snøertene i gryten og kok, rør ofte, til snøertene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn løk og koriander og stek i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne kylling- og risretten i vietnamesisk stil var fantastisk! Veldig smakfull med litt varme, det var et herlig og trøstende måltid. Definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne kyllingen og risen i vietnamesisk stil er en deilig rett! Med en blanding av krydder, kylling og velduftende sjasminris er det et perfekt måltid å nyte. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne deilige kyllingen og risen i vietnamesisk stil er et flott middagsalternativ! Den marinerte kyllingen kombinert med de smakfulle krydderne gjør den virkelig unik - definitivt en familiefavoritt!

More recipes

Gresskar karri

Pumpkin Curry er en indisk rett som kombinerer søtheten til gresskar med de salte smakene av karrikrydder.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.

Tunfisk Sashimi Sushi

Tunfisk sashimi sushi er en type sushi som består av tynne skiver rå tunfisk servert over en seng med sushi-ris.

Indisk Dal

Indian Dal er en type belgfruktbasert rett populær i Sør-Asia.

Vegetarisk sushi riskake

Vegetarisk Sushi Rice Cake er en utrolig populær, deilig og næringsrik snack laget med tradisjonelle japanske ingredienser.

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris er en trøstende og smakfull rett som er populær i hele Vietnam.

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Bønne- og søtpotetkarri

Bønne- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett laget med en kombinasjon av svarte bønner, søtpoteter og en rekke krydder.