Home > Recipe >  Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil er en tradisjonell rett som er populær blant mange kulturer. Den inneholder kylling tilberedt i en smakfull buljong og servert på toppen av en seng med duftende sjasminris. Retten serveres vanligvis med tilbehør som urter, syltede grønnsaker og sauser. Kombinasjonen av kylling, ris og tilbehør skaper et deilig og sunt måltid som er både mettende og enkelt å tilberede. Kylling og ris i vietnamesisk stil er en flott måte å nyte et smakfullt måltid som garantert vil glede!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1½ pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1-tommers biter
  • 1 ts nykvernet sort pepper
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 3 ss fiskesaus
  • 3 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 kopper snøerter, trimmet og halvert
  • 1 haug med løk, i tynne skiver
  • 1 kopp friske korianderblader, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og smak til med pepper og hvitløkspulver. Kok, rør ofte, til kyllingen er gjennomstekt, 8 til 10 minutter.
  • Step 2
    Rør inn fiskesaus, soyasaus og sukker. Reduser varmen til lav og la det småkoke til sausen tykner, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte risen og snøertene i gryten og kok, rør ofte, til snøertene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn løk og koriander og stek i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne kylling- og risretten i vietnamesisk stil var fantastisk! Veldig smakfull med litt varme, det var et herlig og trøstende måltid. Definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne kyllingen og risen i vietnamesisk stil er en deilig rett! Med en blanding av krydder, kylling og velduftende sjasminris er det et perfekt måltid å nyte. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne deilige kyllingen og risen i vietnamesisk stil er et flott middagsalternativ! Den marinerte kyllingen kombinert med de smakfulle krydderne gjør den virkelig unik - definitivt en familiefavoritt!

More recipes

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Sopp og kokos karri

Mushroom and Coconut Curry er en rett som er populær i mange Sørøst-asiatiske land.

Kokosmelk karri

Kokosmelk karri er en populær rett fra Sør- og Sørøst-Asia.

Japansk Yakitori

Yakitori er en japansk rett med grillede kyllingspyd.

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus.

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Marinert kylling i koreansk stil

Marinert kylling i koreansk stil er en type kyllingrett som kombinerer en rekke smaker for å lage et deilig og velsmakende måltid.