Home > Recipe >  Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil er en tradisjonell rett som er populær blant mange kulturer. Den inneholder kylling tilberedt i en smakfull buljong og servert på toppen av en seng med duftende sjasminris. Retten serveres vanligvis med tilbehør som urter, syltede grønnsaker og sauser. Kombinasjonen av kylling, ris og tilbehør skaper et deilig og sunt måltid som er både mettende og enkelt å tilberede. Kylling og ris i vietnamesisk stil er en flott måte å nyte et smakfullt måltid som garantert vil glede!

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1½ pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1-tommers biter
  • 1 ts nykvernet sort pepper
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 3 ss fiskesaus
  • 3 ss soyasaus
  • 1 ts sukker
  • 4 kopper kokt hvit ris
  • 2 kopper snøerter, trimmet og halvert
  • 1 haug med løk, i tynne skiver
  • 1 kopp friske korianderblader, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kyllingen og smak til med pepper og hvitløkspulver. Kok, rør ofte, til kyllingen er gjennomstekt, 8 til 10 minutter.
  • Step 2
    Rør inn fiskesaus, soyasaus og sukker. Reduser varmen til lav og la det småkoke til sausen tykner, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Tilsett den kokte risen og snøertene i gryten og kok, rør ofte, til snøertene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 4
    Rør inn løk og koriander og stek i 1 minutt til. Serveres varm.

Comments

Anonymous
,
Denne kylling- og risretten i vietnamesisk stil var fantastisk! Veldig smakfull med litt varme, det var et herlig og trøstende måltid. Definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne kyllingen og risen i vietnamesisk stil er en deilig rett! Med en blanding av krydder, kylling og velduftende sjasminris er det et perfekt måltid å nyte. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne deilige kyllingen og risen i vietnamesisk stil er et flott middagsalternativ! Den marinerte kyllingen kombinert med de smakfulle krydderne gjør den virkelig unik - definitivt en familiefavoritt!

More recipes

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Vegetarisk squash og bønnekarri

Vegetarisk squash og bønnekarri er et solid og næringsrikt vegansk måltid som er enkelt å lage og fullt av smak.

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia.

Kinesisk eggrull

Kinesiske eggruller er en populær kinesisk rett laget med et velsmakende fyll pakket inn i et tynt eggbasert bakverk og frityrstekt i olje.

Sesamkylling

Sesamkylling er en populær kinesisk rett som består av frityrstekte kyllingbiter belagt med en søt og velsmakende sesamsaus.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry er en populær nordindisk rett.