Home > Recipe >  Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam er en populær rett i Indonesia. Den består av kyllingspyd marinert i krydder og grillet på åpen ild eller kullgrill. Den serveres med en søt og krydret peanøttsaus og kan spises med dampet hvit ris, lontong (riskaker) eller ketupat (riskaker pakket inn i kokosnøttblader). Denne retten har blitt en favoritt i mange land, inkludert USA, og er en fin måte å introdusere folk til smaker av indonesisk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. skinnfrie, benfrie kyllinglår, kuttet i 1-tommers terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp kokosmelk
  • 1/4 kopp kremet peanøttsmør
  • 1 ss limejuice
  • Salt og pepper, etter smak
  • Grillspyd til grilling

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, hvitløk, koriander, gurkemeie, ingefær, karripulver, spisskummen, brunt sukker, fiskesaus, olje, kokosmelk, peanøttsmør, limejuice, salt og pepper.
  • Step 2
    Bland til alle ingrediensene er godt blandet. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne over middels høy varme.
  • Step 4
    Tre kyllingen på spydene, la det være litt mellomrom mellom hver bit.
  • Step 5
    Grill kyllingen i 5-7 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
  • Step 6
    Server med dine favorittdipsauser.

Comments

Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam er en deilig og autentisk godbit! Tilberedt med kylling, krydder og en velsmakende saus, vil den garantert bli en hit på ethvert middagsbord. Prøv det og du vil ikke bli skuffet!
Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam er en absolutt deilig rett! Den er full av smak og har en fantastisk sødme. Vann i munnen!
Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam er en deilig rett laget med kylling marinert i en krydret peanøttsaus! Det er en perfekt forrett eller hovedrett å dele med venner.

More recipes

Una Don Sushi

Una Don Sushi er en japansk restaurant som ligger i hjertet av New York City.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl er et deilig og næringsrikt plantebasert måltidsalternativ.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og reddik

Veganske sushiburritos er en deilig og sunn måte å nyte en unik vri på sushi.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.

Vegansk spinat karri

Vegan Spinat Curry er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er enkel å tilberede.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Hainanesisk kyllingris

Hainanesisk kyllingris er en populær rett som kommer fra Hainan-provinsen, Kina.

Sprø appelsin tofu

Crispy Orange Tofu er en deilig kinesisk rett som består av frityrstekte tofuterninger kastet i en søt og velsmakende appelsinsaus.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.