Home > Recipe > Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam er en populær rett i Indonesia. Den består av kyllingspyd marinert i krydder og grillet på åpen ild eller kullgrill. Den serveres med en søt og krydret peanøttsaus og kan spises med dampet hvit ris, lontong (riskaker) eller ketupat (riskaker pakket inn i kokosnøttblader). Denne retten har blitt en favoritt i mange land, inkludert USA, og er en fin måte å introdusere folk til smaker av indonesisk mat.

Ingredients (2 Persons)

2 lbs. skinnfrie, benfrie kyllinglår, kuttet i 1-tommers terninger
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ts malt koriander
1 ts malt gurkemeie
1 ts malt ingefær
1 ts karripulver
1 ts malt spisskummen
2 ss brunt sukker
2 ss fiskesaus
2 ss vegetabilsk olje
1/4 kopp kokosmelk
1/4 kopp kremet peanøttsmør
1 ss limejuice
Salt og pepper, etter smak
Grillspyd til grilling

Directions

Step 1

I en stor bolle kombinerer du kylling, hvitløk, koriander, gurkemeie, ingefær, karripulver, spisskummen, brunt sukker, fiskesaus, olje, kokosmelk, peanøttsmør, limejuice, salt og pepper.
Step 2

Bland til alle ingrediensene er godt blandet. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
Step 3

Forvarm en grill eller grillpanne over middels høy varme.
Step 4

Tre kyllingen på spydene, la det være litt mellomrom mellom hver bit.
Step 5

Grill kyllingen i 5-7 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
Step 6

Server med dine favorittdipsauser.

Comments

Anonymous

Indonesisk Sate Ayam er en deilig og autentisk godbit! Tilberedt med kylling, krydder og en velsmakende saus, vil den garantert bli en hit på ethvert middagsbord. Prøv det og du vil ikke bli skuffet!

Anonymous

Indonesisk Sate Ayam er en absolutt deilig rett! Den er full av smak og har en fantastisk sødme. Vann i munnen!

Anonymous

Indonesisk Sate Ayam er en deilig rett laget med kylling marinert i en krydret peanøttsaus! Det er en perfekt forrett eller hovedrett å dele med venner.

More recipes

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Marinert biff i koreansk stil

Marinert biff i koreansk stil er en marinert biffrett som er et populært koreansk kjøkken.

Burmesiske Khow Suey

Burmese Khow Suey er en ikonisk burmesisk nudelrett som består av en velsmakende kokosnøttbasert karrisuppe toppet med en rekke tilbehør, inkludert stekt løk, kikerter, fiskekake og kokte egg.