Home > Recipe >  Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam

Indonesisk Sate Ayam er en populær rett i Indonesia. Den består av kyllingspyd marinert i krydder og grillet på åpen ild eller kullgrill. Den serveres med en søt og krydret peanøttsaus og kan spises med dampet hvit ris, lontong (riskaker) eller ketupat (riskaker pakket inn i kokosnøttblader). Denne retten har blitt en favoritt i mange land, inkludert USA, og er en fin måte å introdusere folk til smaker av indonesisk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 lbs. skinnfrie, benfrie kyllinglår, kuttet i 1-tommers terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 ss fiskesaus
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp kokosmelk
  • 1/4 kopp kremet peanøttsmør
  • 1 ss limejuice
  • Salt og pepper, etter smak
  • Grillspyd til grilling

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, hvitløk, koriander, gurkemeie, ingefær, karripulver, spisskummen, brunt sukker, fiskesaus, olje, kokosmelk, peanøttsmør, limejuice, salt og pepper.
  • Step 2
    Bland til alle ingrediensene er godt blandet. Dekk til og la marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Forvarm en grill eller grillpanne over middels høy varme.
  • Step 4
    Tre kyllingen på spydene, la det være litt mellomrom mellom hver bit.
  • Step 5
    Grill kyllingen i 5-7 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt og gyllenbrun.
  • Step 6
    Server med dine favorittdipsauser.

Comments

Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam er en deilig og autentisk godbit! Tilberedt med kylling, krydder og en velsmakende saus, vil den garantert bli en hit på ethvert middagsbord. Prøv det og du vil ikke bli skuffet!
Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam er en absolutt deilig rett! Den er full av smak og har en fantastisk sødme. Vann i munnen!
Anonymous
,
Indonesisk Sate Ayam er en deilig rett laget med kylling marinert i en krydret peanøttsaus! Det er en perfekt forrett eller hovedrett å dele med venner.

More recipes

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Kashmiri kylling karri

Kashmiri Chicken Curry er en populær rett i India og Pakistan.

Sopp karri

Sjampinjongkarri er en smakfull og velsmakende rett laget med sopp tilberedt i en fyldig, aromatisk karrisaus.

Indisk Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry er en populær vegetarrett fra India.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi er en type sushirull som har den kremete, smakfulle smaken av avokado som hovedingrediens.

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett.

Krydret Thai nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl er en rask og smakfull rett som garantert vil friste smaksløkene.

Lam Rogan Josh Curry

Lam Rogan Josh er en indisk karrirett laget med lam, tomater og krydder.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.