Home > Recipe > Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker. Den serveres ofte med forskjellige andre ingredienser som sopp, tofu og mais. Suppen tyknes vanligvis med maisstivelse eller pilrot og krydres med salt og pepper. Den kan serveres varm eller kald, og er en populær rett i hele Kina og deler av Asia.

Ingredients (2 Persons)

2 liter kyllingbuljong
1/4 ts malt ingefær
1/4 ts hvitløkspulver
2 ss maisstivelse
2 ss kaldt vann
2 egg, pisket
2 grønne løk, i tynne skiver

Directions

Step 1

I en stor gryte, varm kyllingbuljongen over middels høy varme. Tilsett ingefær og hvitløkspulver og la buljongen småkoke.
Step 2

I en liten bolle, visp sammen maisenna og kaldt vann til det er jevnt. Tilsett sakte maisstivelsesblandingen til den kokende buljongen, mens du rører konstant.
Step 3

Reduser varmen til lav og tilsett sakte de sammenpiskede eggene, mens du rører konstant i en sirkulær bevegelse. Stek i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.
Step 4

Pynt med grønn løk og server varm.

Comments

Anonymous

Egg Drop Soup er en trøstende og deilig asiatisk suppe. Hver skje er full av smak siden den er laget med en buljong av kylling, sopp og egg. Anbefaler sterkt!

Anonymous

Egg Drop Suppe er deilig! Veldig enkelt å lage, med en klar smaksbuljong. Perfekt for det raske og enkle måltidet!

Anonymous

Egg Drop Soup er en klassisk kinesisk favoritt! Den er lett og smakfull med eggebånd, løk, ingefær, sesamolje og mer. Et deilig måltid på få minutter!

Anonymous

Egg Drop Soup er en smakfull og trøstende rett! Det er superenkelt å lage og den silkeaktige teksturen til eggene er fantastisk! Anbefaler det på det sterkeste!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi er en type sushi laget med en skive rå gulhalefisk plassert på toppen av en ball med vineddiket ris.

Indisk kylling Biryani

Indian Chicken Biryani er en duftende og smakfull rett som er en favoritt i India og rundt om i verden.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Sushi med agurkrull

Agurkrullsushi er en type sushirull som består av tynne agurkskiver pakket inn i et tynt ark med nori (tang) og noen ganger sushiris.

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser.

Kokos kikert karri

Coconut Chickpea Curry er en smaksrik, veganvennlig rett som er enkel å lage og full av næringsstoffer.

Thai peanøttkyllingnudler

Thai Peanut Chicken Noodles er en smaksrik og deilig rett som kombinerer de nøtteaktige og salte smakene av peanøttsmør og kylling med det krydrede kicket av thailandsk rød karripasta.