Home > Recipe > Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll er et deilig og næringsrikt vegansk alternativ til tradisjonelle fiskebaserte sushiruller. Den er laget med krydret og presset tofu, agurk og avokado, pakket inn i krydret ris og tang. Denne kreative veganske sushirullen er en fin måte å nyte smakene av sushi uten fisken. Tofuen gir en velsmakende smak til rullen og de friske grønnsakene gir en fin crunch. Den veganske sushirullen er et sunt og deilig alternativ for både veganere og ikke-veganere.

Ingredients (2 Persons)

1 blokk ekstra fast tofu, drenert og skåret i strimler
1/2 kopp kokt brun ris
2 ark nori tang
1/4 kopp agurk i terninger
1/4 kopp gulrøtter i terninger
1/4 kopp avokado i terninger

Directions

Step 1

Legg ut et ark med nori-tang på en ren overflate. Spre den kokte brune risen over norien, og la en 1-tommers kant på den ene siden av norien.
Step 2

Legg tofustrimlene, agurk, gulrøtter og avokado på en linje over risen. Sørg for å la 1-tommers kant være tom.
Step 3

Brett den tomme kanten av norien over fyllet, trykk lett ned for å feste den. Rull sushien vekk fra deg, bruk matten for å holde den tett.
Step 4

Gjenta med de resterende noriene og ingrediensene. Skjær hver rull i 6-8 biter med en skarp kniv.