Home > Recipe >  Indisk Paneer Tikka Masala

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen. Den er laget av terninger av paneer (en type ferskost) marinert i en krydret yoghurtsaus og deretter tilberedt i en kremet tomatbasert saus. Retten serveres vanligvis med naan, paratha eller ris. Det er en populær rett i indiske restauranter rundt om i verden så vel som i India. Paneer Tikka Masala regnes ofte for å være et sunnere alternativ til andre populære nordindiske retter som butter chicken og korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 mellomstore løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 tommer ingefær, revet
  • 1 ss garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 2 (14 unse) bokser hakkede tomater
  • 1 kopp tung krem
  • 1 (14 unse) pakke paneer, terninger

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt til.
  • Step 3
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander, chilipulver, gurkemeie og cayennepepper (hvis du bruker). Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomatene og la blandingen koke opp. La småkoke i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Rør inn krem ​​og paneer. La det småkoke i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en deilig godbit! Den marinerte paneren tilberedt i en krydret tomatbasert saus er så smakfull og kremet. Definitivt en av mine favorittretter!
Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en herlig rett! Den er full av smakfulle krydder og kremet paneer, noe som gjør den til den perfekte komfortmaten. En må prøve for alle fans av indisk mat!
Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en fantastisk rett! De marinerte terningene av paneer er tilberedt til perfeksjon i en krydret tomatbasert karrisaus. Opplev en fantastisk blanding av smaker på bare én tallerken!

More recipes

Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll er et deilig og næringsrikt vegansk alternativ til tradisjonelle fiskebaserte sushiruller.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi er en japansk sushirull laget med tang og fisk, vanligvis tunfisk eller laks.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Vegetarisk sushi smultring

Vegetarisk Sushi Donut er en unik og deilig japansk rett, skapt ved å kombinere tradisjonelle sushiingredienser med smaken av en smultring.

Japanske Ramen-nudler

Japanske Ramen-nudler er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan.

Sesam-ingefær kylling

Sesam-ingefærkylling er en smakfull og enkel å lage kinesisk rett.

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi er en type sushirull som er laget med rå laks, sushiris og nori (tang) wrap.

Uigurisk lammegryte

Uyghur lammegryte er en tradisjonell rett fra det uiguriske folket i Xinjiang, Kina.