Home > Recipe >  Indisk Paneer Tikka Masala

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen. Den er laget av terninger av paneer (en type ferskost) marinert i en krydret yoghurtsaus og deretter tilberedt i en kremet tomatbasert saus. Retten serveres vanligvis med naan, paratha eller ris. Det er en populær rett i indiske restauranter rundt om i verden så vel som i India. Paneer Tikka Masala regnes ofte for å være et sunnere alternativ til andre populære nordindiske retter som butter chicken og korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 mellomstore løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 tommer ingefær, revet
  • 1 ss garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 2 (14 unse) bokser hakkede tomater
  • 1 kopp tung krem
  • 1 (14 unse) pakke paneer, terninger

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt til.
  • Step 3
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander, chilipulver, gurkemeie og cayennepepper (hvis du bruker). Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomatene og la blandingen koke opp. La småkoke i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Rør inn krem ​​og paneer. La det småkoke i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en deilig godbit! Den marinerte paneren tilberedt i en krydret tomatbasert saus er så smakfull og kremet. Definitivt en av mine favorittretter!
Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en herlig rett! Den er full av smakfulle krydder og kremet paneer, noe som gjør den til den perfekte komfortmaten. En må prøve for alle fans av indisk mat!
Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en fantastisk rett! De marinerte terningene av paneer er tilberedt til perfeksjon i en krydret tomatbasert karrisaus. Opplev en fantastisk blanding av smaker på bare én tallerken!

More recipes

Ingefær-hvitløk kylling og brokkoli

Ingefær-hvitløk kylling og brokkoli er en klassisk asiatisk-inspirert rett som er både smakfull og sunn.

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.

Stekt tofu med sursøt saus

Stekt tofu med søt og sur saus er en deilig og sunn rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med avokado og kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado og kål er et lett å lage, sunt måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Kinesisk varm og sur suppe

Kinesisk varm og sur suppe er en populær og smakfull kinesisk suppe som vanligvis serveres som en forrett.

Crockpot ingefær svinekjøtt

Crockpot Ginger Pork er en deilig, saktekokt rett som lages ved å kombinere svinekjøtt, ingefær, hvitløk og en rekke andre ingredienser.

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Vietnamesisk Banh Mi Sandwich

Banh Mi sandwich er en populær vietnamesisk sandwich laget med en rekke ingredienser.