Home > Recipe >  Indisk Paneer Tikka Masala

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen. Den er laget av terninger av paneer (en type ferskost) marinert i en krydret yoghurtsaus og deretter tilberedt i en kremet tomatbasert saus. Retten serveres vanligvis med naan, paratha eller ris. Det er en populær rett i indiske restauranter rundt om i verden så vel som i India. Paneer Tikka Masala regnes ofte for å være et sunnere alternativ til andre populære nordindiske retter som butter chicken og korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 mellomstore løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 tommer ingefær, revet
  • 1 ss garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts chilipulver
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 2 (14 unse) bokser hakkede tomater
  • 1 kopp tung krem
  • 1 (14 unse) pakke paneer, terninger

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt til.
  • Step 3
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander, chilipulver, gurkemeie og cayennepepper (hvis du bruker). Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett tomatene og la blandingen koke opp. La småkoke i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Rør inn krem ​​og paneer. La det småkoke i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en deilig godbit! Den marinerte paneren tilberedt i en krydret tomatbasert saus er så smakfull og kremet. Definitivt en av mine favorittretter!
Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en herlig rett! Den er full av smakfulle krydder og kremet paneer, noe som gjør den til den perfekte komfortmaten. En må prøve for alle fans av indisk mat!
Anonymous
,
Indiske Paneer Tikka Masala er en fantastisk rett! De marinerte terningene av paneer er tilberedt til perfeksjon i en krydret tomatbasert karrisaus. Opplev en fantastisk blanding av smaker på bare én tallerken!

More recipes

Vegetarisk kikertkarri

Vegetarisk kikertkarri er et deilig, smaksrikt og næringsrikt måltid.

Rødbeter karri

Beetroot Curry er en tradisjonell indisk rett som lages ved å tilberede terninger av rødbeter i en krydret blanding av løk, tomater, hvitløk og ingefær.

Koreansk svinekjøtt Bulgogi

Koreansk svinekjøtt Bulgogi er en populær koreansk rett som er laget med marinert svinekjøtt som er grillet eller stekt.

Karried linsesuppe

Curried Lentil Suppe er en solid og smaksrik vegansk suppe laget med linser, karripulver og andre smakfulle krydder.

Thai kyllingsuppe med kokosmelk

Thai kyllingsuppe med kokosmelk er en tradisjonell thailandsk rett som er en favoritt blant både lokalbefolkningen og turister.

Grillet tofu satay

Grillet Tofu Satay er en deilig vegansk rett som garantert vil glede! Den er laget med marinerte grillede tofuterninger og servert med en smakfull peanøttsaus.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry er en deilig og næringsrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi er en type japansk sushi som består av rå tunfisk og tang pakket inn i et ark med nori (tørket tang).