Home > Recipe >  Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus. Svinekjøttet blir ofte rørt og fritert i olje før det røres med de andre ingrediensene. Denne retten serveres vanligvis over hvit ris og er en favoritt blant mange middagsgjester. Kombinasjonen av søte og syrlige smaker gjør denne retten både smakfull og mettende.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund indrefilet av svin, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/2 kopp maisstivelse
  • 2 ts vegetabilsk olje
  • 1 rød paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1 grønn paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 1/4 kopp ketchup
  • 2 ss sukker
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, sleng svineterningene med maisstivelsen, til kubene er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett svineterningene og stek, rør ofte, til de er gyldenbrune på alle sider og gjennomstekt, ca. 10 minutter.
  • Step 3
    Ta svinekjøttet ut av gryten og sett til side. Tilsett paprikaene i gryten og kok til de er møre, ca 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen eddik, ketchup, sukker og soyasaus. Hell blandingen over paprikaene i pannen og la det småkoke.
  • Step 5
    Legg svineterningene tilbake i gryten og rør for å dekke dem med sausen. La det småkoke i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure svinekjøttretten er helt deilig. Kombinasjonen av søte og sure smaker med de forskjellige grønnsakene og svinekjøttet gir en fantastisk rett! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Dette kinesiske søte og sure svinekjøttet er deilig! Den perfekte balansen mellom søt og sur smak, med et mørt og saftig svinekjøtt, gjør dette til et utmerket valg for et enkelt, men deilig måltid.
Anonymous
,
Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er deilig! Svinekjøttet er perfekt tilberedt og den søte og sure sausen er en flott balanse av smak. Anbefaler sterkt!

More recipes

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder.

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat.

Salmon Roll Sushi

Salmon Roll sushi er en klassisk sushirull laget med rå laks, ris, nori-tang og annet fyll.

Nudler i Singapore-stil

Nudler i Singapore-stil er en type nudelrett laget i Singapore og serveres vanligvis som en del av et større måltid.

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Japansk kylling Yakitori

Japanese Chicken Yakitori er en tradisjonell japansk rett som består av spydkylling som har blitt grillet og penslet med en søt teriyakisaus.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med agurk og mango

Denne vegetariske sushiburritobollen med agurk og mango er et enkelt og sunt måltid som garantert vil friste smaksløkene dine.

Vegansk ert- og potetkarri

Vegansk ert- og potetkarri er en deilig, plantebasert rett som er perfekt for et koselig måltid.