Home > Recipe >  Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus. Svinekjøttet blir ofte rørt og fritert i olje før det røres med de andre ingrediensene. Denne retten serveres vanligvis over hvit ris og er en favoritt blant mange middagsgjester. Kombinasjonen av søte og syrlige smaker gjør denne retten både smakfull og mettende.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund indrefilet av svin, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/2 kopp maisstivelse
  • 2 ts vegetabilsk olje
  • 1 rød paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1 grønn paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 1/4 kopp ketchup
  • 2 ss sukker
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, sleng svineterningene med maisstivelsen, til kubene er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett svineterningene og stek, rør ofte, til de er gyldenbrune på alle sider og gjennomstekt, ca. 10 minutter.
  • Step 3
    Ta svinekjøttet ut av gryten og sett til side. Tilsett paprikaene i gryten og kok til de er møre, ca 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen eddik, ketchup, sukker og soyasaus. Hell blandingen over paprikaene i pannen og la det småkoke.
  • Step 5
    Legg svineterningene tilbake i gryten og rør for å dekke dem med sausen. La det småkoke i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure svinekjøttretten er helt deilig. Kombinasjonen av søte og sure smaker med de forskjellige grønnsakene og svinekjøttet gir en fantastisk rett! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Dette kinesiske søte og sure svinekjøttet er deilig! Den perfekte balansen mellom søt og sur smak, med et mørt og saftig svinekjøtt, gjør dette til et utmerket valg for et enkelt, men deilig måltid.
Anonymous
,
Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er deilig! Svinekjøttet er perfekt tilberedt og den søte og sure sausen er en flott balanse av smak. Anbefaler sterkt!

More recipes

Koreansk BBQ Beef Taco

Koreansk BBQ Beef Taco er en spennende måte å kombinere smakene fra Korea og Mexico.

Vegansk potet og spinat karri

Vegansk potet- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som er rik på smak og fullpakket med næringsrike ingredienser! Denne karrien er laget med poteter, spinat, krydder og kokosmelk, som skaper en kremet og smakfull rett som er perfekt til middag.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry er en velsmakende, smakfull rett som er perfekt for en kald vinternatt.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler.

Indisk smørkylling

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, er en populær nordindisk rett som består av en kremet tomatbasert saus med marinert kylling.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og reddik

Veganske sushiburritos er en deilig og sunn måte å nyte en unik vri på sushi.

Filippinsk Pancit

Filipino Pancit er en tradisjonell nudelrett i filippinsk mat.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.