Home > Recipe >  Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus. Svinekjøttet blir ofte rørt og fritert i olje før det røres med de andre ingrediensene. Denne retten serveres vanligvis over hvit ris og er en favoritt blant mange middagsgjester. Kombinasjonen av søte og syrlige smaker gjør denne retten både smakfull og mettende.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund indrefilet av svin, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/2 kopp maisstivelse
  • 2 ts vegetabilsk olje
  • 1 rød paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1 grønn paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 1/4 kopp ketchup
  • 2 ss sukker
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, sleng svineterningene med maisstivelsen, til kubene er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett svineterningene og stek, rør ofte, til de er gyldenbrune på alle sider og gjennomstekt, ca. 10 minutter.
  • Step 3
    Ta svinekjøttet ut av gryten og sett til side. Tilsett paprikaene i gryten og kok til de er møre, ca 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen eddik, ketchup, sukker og soyasaus. Hell blandingen over paprikaene i pannen og la det småkoke.
  • Step 5
    Legg svineterningene tilbake i gryten og rør for å dekke dem med sausen. La det småkoke i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure svinekjøttretten er helt deilig. Kombinasjonen av søte og sure smaker med de forskjellige grønnsakene og svinekjøttet gir en fantastisk rett! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Dette kinesiske søte og sure svinekjøttet er deilig! Den perfekte balansen mellom søt og sur smak, med et mørt og saftig svinekjøtt, gjør dette til et utmerket valg for et enkelt, men deilig måltid.
Anonymous
,
Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er deilig! Svinekjøttet er perfekt tilberedt og den søte og sure sausen er en flott balanse av smak. Anbefaler sterkt!

More recipes

Taiwanesisk ananaskake

Taiwanesisk ananas kake, også kjent som ananas shortbread, er en populær tradisjonell dessert i Taiwan.

Koreansk biff Bulgogi

Koreansk biff bulgogi er en populær rett med opprinnelse i Sør-Korea.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer.

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry er en populær nordindisk rett.

Teriyaki Tofu bolle

Teriyaki Tofu Bowl er et deilig og sunt måltid som kombinerer velsmakende teriyakisaus med sprø pannestekt tofu.