Home > Recipe >  Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus. Svinekjøttet blir ofte rørt og fritert i olje før det røres med de andre ingrediensene. Denne retten serveres vanligvis over hvit ris og er en favoritt blant mange middagsgjester. Kombinasjonen av søte og syrlige smaker gjør denne retten både smakfull og mettende.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund indrefilet av svin, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/2 kopp maisstivelse
  • 2 ts vegetabilsk olje
  • 1 rød paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1 grønn paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 1/4 kopp ketchup
  • 2 ss sukker
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, sleng svineterningene med maisstivelsen, til kubene er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett svineterningene og stek, rør ofte, til de er gyldenbrune på alle sider og gjennomstekt, ca. 10 minutter.
  • Step 3
    Ta svinekjøttet ut av gryten og sett til side. Tilsett paprikaene i gryten og kok til de er møre, ca 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen eddik, ketchup, sukker og soyasaus. Hell blandingen over paprikaene i pannen og la det småkoke.
  • Step 5
    Legg svineterningene tilbake i gryten og rør for å dekke dem med sausen. La det småkoke i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure svinekjøttretten er helt deilig. Kombinasjonen av søte og sure smaker med de forskjellige grønnsakene og svinekjøttet gir en fantastisk rett! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Dette kinesiske søte og sure svinekjøttet er deilig! Den perfekte balansen mellom søt og sur smak, med et mørt og saftig svinekjøtt, gjør dette til et utmerket valg for et enkelt, men deilig måltid.
Anonymous
,
Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er deilig! Svinekjøttet er perfekt tilberedt og den søte og sure sausen er en flott balanse av smak. Anbefaler sterkt!

More recipes

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus.

Fried Rice i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil er en deilig og unik rett som er laget med en kombinasjon av kokt hvit ris og en rekke grønnsaker og proteiner.

Vegetarisk sushi pizza

Vegetarisk Sushi Pizza er en unik pizza som kombinerer to populære retter i et enkelt deilig måltid.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi er en type sushi som kombinerer tempura og sushi.

Biff og asparges røre

Stir-Fry biff og asparges er en klassisk kinesisk rett som er enkel å tilberede og fullpakket med smak.

Vietnamesiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller, også kjent som Goi Cuon, er en populær rett i det vietnamesiske kjøkkenet.

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Vegansk Sushi Vårrull

Veganske sushivårruller er en deilig type sushi som er veganvennlig og perfekt for de som ønsker å nyte den deilige smaken av sushi uten å innta noen animalske produkter.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.