Home > Recipe >  Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt

Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er en populær kinesisk-amerikansk rett laget med svinekjøtt, paprika og ananas i en søt og sur saus. Svinekjøttet blir ofte rørt og fritert i olje før det røres med de andre ingrediensene. Denne retten serveres vanligvis over hvit ris og er en favoritt blant mange middagsgjester. Kombinasjonen av søte og syrlige smaker gjør denne retten både smakfull og mettende.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pund indrefilet av svin, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/2 kopp maisstivelse
  • 2 ts vegetabilsk olje
  • 1 rød paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1 grønn paprika, kuttet i 1-tommers terninger
  • 1/4 kopp hvit eddik
  • 1/4 kopp ketchup
  • 2 ss sukker
  • 1 ss soyasaus

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, sleng svineterningene med maisstivelsen, til kubene er jevnt belagt.
  • Step 2
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett svineterningene og stek, rør ofte, til de er gyldenbrune på alle sider og gjennomstekt, ca. 10 minutter.
  • Step 3
    Ta svinekjøttet ut av gryten og sett til side. Tilsett paprikaene i gryten og kok til de er møre, ca 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen eddik, ketchup, sukker og soyasaus. Hell blandingen over paprikaene i pannen og la det småkoke.
  • Step 5
    Legg svineterningene tilbake i gryten og rør for å dekke dem med sausen. La det småkoke i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne kinesiske søte og sure svinekjøttretten er helt deilig. Kombinasjonen av søte og sure smaker med de forskjellige grønnsakene og svinekjøttet gir en fantastisk rett! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Dette kinesiske søte og sure svinekjøttet er deilig! Den perfekte balansen mellom søt og sur smak, med et mørt og saftig svinekjøtt, gjør dette til et utmerket valg for et enkelt, men deilig måltid.
Anonymous
,
Kinesisk søtt og surt svinekjøtt er deilig! Svinekjøttet er perfekt tilberedt og den søte og sure sausen er en flott balanse av smak. Anbefaler sterkt!

More recipes

Kylling Tikka Masala Curry

Chicken Tikka Masala er en karri i indisk stil som er populær over hele verden.

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus.

Biff og brokkoli salat wraps

Biff- og brokkolisalatwraps er et deilig, sunt alternativ til tradisjonelle wraps og smørbrød.

Søtpotet karri

Sweet Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som er laget av søtpoteter, løk, hvitløk, ingefær, krydder og kokosmelk.

Vegetabilsk karri med cashewnøtter

Vegetabilsk karri med cashewnøtter er en smaksrik og aromatisk indisk rett som er laget av en rekke grønnsaker, krydder og cashewnøtter.

Thai rød karri med tofu

Thai rød karri med tofu er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer de pikante, aromatiske smakene av thailandsk rød karri med den milde, nøtteaktige smaken av tofu.

Pad Thai

Pad Thai er en populær rett i Thailand, laget av stekte risnudler med egg, tofu og en rekke andre ingredienser som peanøtter, bønnespirer og tamarindsaus.

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden.

Krydret potet karri

Spicy Potato Curry er en tradisjonell indisk rett som er enkel å lage og full av smak.