Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi er en type sushi som er laget av rå sushi-laks, eller sake, og eddikert ris. Det er en av de mest populære typene sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter. Fisken er lett svidd for å gi den en litt røykaktig smak som står i kontrast til den søte og syrlige smaken av risen. Sake Nigiri Sushi er et godt valg for sushielskere som foretrekker en lettere smak og tekstur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kortkornet sushiris
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss sukker
  • 2 ts salt
  • 1 kopp sake (japansk risvin)
  • 16 stykker laks av sushikvalitet
  • 2 ss sesamfrø
  • Wasabi, etter smak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Tilbered sushirisen etter anvisningen på pakken. Sette til side.
  • Step 2
    I en liten kjele, varm riseddik, sukker og salt over middels høy varme til sukkeret og saltet har løst seg opp. Fjern fra varmen og la avkjøles.
  • Step 3
    Skjær laksen i 16 like store biter. Dryss sesamfrøene over laksebitene og sett til side.
  • Step 4
    For å sette sammen nigiri-sushien, ta en håndfull av den tilberedte sushirisen og trykk den til en trekant. Legg et stykke laks på toppen av risen og trykk lett for å sikre. Gjenta med de resterende ingrediensene.
  • Step 5
    Server nigir-sushien med wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Vietnamesisk Pho nudelsuppe

Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi er en populær sushirullrett i Japan.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.

Spicy Salmon Roll Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi er en av de mest populære typene sushi.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett.

Futomaki Sushi

Futomaki Sushi er en type sushirull som er populær i Japan.

Miso suppe

Misosuppe er en tradisjonell japansk suppe laget av et lager kalt "dashi" og misopasta.

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak.