Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi er en type sushi som er laget av rå sushi-laks, eller sake, og eddikert ris. Det er en av de mest populære typene sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter. Fisken er lett svidd for å gi den en litt røykaktig smak som står i kontrast til den søte og syrlige smaken av risen. Sake Nigiri Sushi er et godt valg for sushielskere som foretrekker en lettere smak og tekstur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kortkornet sushiris
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss sukker
  • 2 ts salt
  • 1 kopp sake (japansk risvin)
  • 16 stykker laks av sushikvalitet
  • 2 ss sesamfrø
  • Wasabi, etter smak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Tilbered sushirisen etter anvisningen på pakken. Sette til side.
  • Step 2
    I en liten kjele, varm riseddik, sukker og salt over middels høy varme til sukkeret og saltet har løst seg opp. Fjern fra varmen og la avkjøles.
  • Step 3
    Skjær laksen i 16 like store biter. Dryss sesamfrøene over laksebitene og sett til side.
  • Step 4
    For å sette sammen nigiri-sushien, ta en håndfull av den tilberedte sushirisen og trykk den til en trekant. Legg et stykke laks på toppen av risen og trykk lett for å sikre. Gjenta med de resterende ingrediensene.
  • Step 5
    Server nigir-sushien med wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Vegansk sushi fylt avokado

Vegansk sushi fylt avokado er en deilig og sunn vegansk rett.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Krydret koreansk røre

Spicy Korean Stir-Fry er en deilig, krydret rett som kombinerer smakene fra Korea, som gochujang, med grønnsaker og proteiner.

Blomkål karri

Blomkålkarri er en deilig og næringsrik indisk rett laget med kokt blomkål, krydder og en rekke grønnsaker.

Tamago Sushi

Tamago sushi er en type sushirull laget med en søt omelett, også kjent som tamago, som hovedingrediens.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry er en populær nordindisk rett.