Home > Recipe >  Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi er en type sushi som er laget av rå sushi-laks, eller sake, og eddikert ris. Det er en av de mest populære typene sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter. Fisken er lett svidd for å gi den en litt røykaktig smak som står i kontrast til den søte og syrlige smaken av risen. Sake Nigiri Sushi er et godt valg for sushielskere som foretrekker en lettere smak og tekstur.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kortkornet sushiris
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss sukker
  • 2 ts salt
  • 1 kopp sake (japansk risvin)
  • 16 stykker laks av sushikvalitet
  • 2 ss sesamfrø
  • Wasabi, etter smak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Tilbered sushirisen etter anvisningen på pakken. Sette til side.
  • Step 2
    I en liten kjele, varm riseddik, sukker og salt over middels høy varme til sukkeret og saltet har løst seg opp. Fjern fra varmen og la avkjøles.
  • Step 3
    Skjær laksen i 16 like store biter. Dryss sesamfrøene over laksebitene og sett til side.
  • Step 4
    For å sette sammen nigiri-sushien, ta en håndfull av den tilberedte sushirisen og trykk den til en trekant. Legg et stykke laks på toppen av risen og trykk lett for å sikre. Gjenta med de resterende ingrediensene.
  • Step 5
    Server nigir-sushien med wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi er en tradisjonell japansk sushirull fylt med rå tunfisk, eller "tekka".

Japansk eggekrem

Japanese Egg Custard er en tradisjonell japansk dessert laget med egg, sukker og melk.

Vietnamesisk Pho nudelsuppe

Vietnamesisk Pho Nudelsuppe er en tradisjonell vietnamesisk rett som har blitt en internasjonal favoritt.

Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken.

Grønnsak og Tofu Pad Thai

Vegetable and Tofu Pad Thai er en klassisk thailandsk rørerett.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Laksavocado sushi

Lakseavokadosushi er en populær type sushirull laget av rå laks, avokado og sushiris.

Teriyaki kylling og grønnsaker

Teriyaki kylling og grønnsaker er et deilig og lett å lage måltid som kombinerer den søte og salte smaken av teriyaki med den tilfredsstillende knase av grønnsaker.