Home > Recipe > Tamago Sushi

Tamago Sushi

Tamago sushi er en type sushirull laget med en søt omelett, også kjent som tamago, som hovedingrediens. Omeletten rulles sammen med andre ingredienser som ris og grønnsaker, og skjæres deretter i individuelle biter. Tamago sushi er en populær type sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter og sushibarer. Det er også en vanlig gjenstand som serveres på sushifester og arrangementer.

Ingredients (2 Persons)

4 kopper kokt sushi ris
4 ark nori tang
1/2 kopp søt omelett (tamago)
2 ss soyasaus
2 ss riseddik
1 ts sukker

Directions

Step 1

Legg et ark med nori-tang på en flat overflate og fordel 1 kopp kokt sushi-ris over laken.
Step 2

Kombiner soyasaus, riseddik og sukker i en liten bolle og bland til sukkeret er oppløst.
Step 3

I en egen bolle blander du sammen den søte omeletten og 1 ss av soyasausblandingen.
Step 4

Legg den søte omelettblandingen på sushirisen og fordel den jevnt utover.
Step 5

Brett nori-tangen i to, dekk fyllet, og trykk lett for å forsegle.
Step 6

Gjenta prosessen med de resterende ingrediensene for å lage 3 tamago sushiruller til.