Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi er en populær type sushi i Japan. Den er laget med syltet daikon reddik, som er pakket inn i tang og deretter rullet med sushi ris og andre ingredienser. Daikon-reddiken gir sushien en unik crunch og smak, noe som gjør den til en favoritt blant sushielskere. Sushien serveres ofte med en side av soyasaus, wasabi og syltet ingefær. Oshinko Maki Sushi er et flott tillegg til enhver sushifest og vil garantert bli en hit hos alle.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 1/2 kopp riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 8 ark nori, delt i to
  • 1/2 engelsk agurk, kuttet i tynne strimler
  • 1/2 kopp syltet oshinko (japansk syltet reddik)

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle blander du riseddik, sukker og salt til sukkeret og saltet er oppløst.
  • Step 2
    Ha den kokte sushirisen i en grunn bolle, og hell eddikblandingen over toppen. Bruk en slikkepott og vend eddikblandingen forsiktig inn i risen til den er jevnt fordelt.
  • Step 3
    Legg et stykke nori på en sushimatte med den blanke siden ned. Fordel 1/4 kopp sushi-ris over norien, og la det være omtrent 1/2 tomme med plass på toppen. Legg 8 tynne strimler med agurk og 4 strimler syltet oshinko på en linje i midten av risen.
  • Step 4
    Løft enden av sushimatten nærmest deg, og bruk den til å rulle nori og fyll til en tett sylinder. Bruk matten til å trykke rullen fast i form. Gjenta med de resterende ingrediensene.

Comments

Anonymous
,
Oshinko Maki Sushi er definitivt et must-prøve! Den salte syltede reddiken kompletterer perfekt den søte sushirisen og norien. En deilig, balansert og tilfredsstillende godbit!

More recipes

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi er en populær sushirull i USA.

Aloo Gobi Curry

Aloo Gobi Curry er en populær og deilig indisk rett.

Sesam-ingefær nudelskål

Sesam-Ginger Noodle Bowl er en smaksrik og næringsrik rett som er full av ingredienser du allerede har i pantryet ditt.

Vegansk sushibolle

s Veganske sushiboller er et deilig og næringsrikt måltidsalternativ.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Shiso Maki Sushi

Shiso Maki Sushi er en type sushirull som er laget med shiso, en japansk urt som ofte brukes i sushi.

Tako Nigiri Sushi

Tako Nigiri Sushi er en type sushi i det japanske kjøkken.

Sprøsteke tofu og aubergine

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry er en sunn og deilig kinesisk rett laget med sprø tofuterninger og møre aubergineskiver.