Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser. Denne typen sushi er perfekt for de som foretrekker et vegetarisk eller vegansk kosthold, eller bare ønsker å nyte et deilig og sunt måltid. Ingrediensene som vanligvis brukes i vegetariske sushi-håndruller inkluderer agurk, avokado, yamagobo (syltet burdockrot) og forskjellige typer sopp. Ingrediensene er rullet inn i nori, en type tang, for å gi sushien sin karakteristiske form. Håndrullen serveres da ofte med en vegansk soyabasert eller sesambasert saus for ekstra smak. Vegetariske sushi-håndruller er en fin måte å nyte smaken av sushi uten å måtte spise rå fisk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt kortkornet brun ris, avkjølt til romtemperatur
  • 2 ss hvit riseddik
  • 4 ark nori (tørket tang)
  • 1/2 avokado, i skiver
  • 1/2 agurk, i skiver
  • 1/4 kopp syltet ingefær, i skiver
  • 2 ss sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Bland riseddiken inn i den avkjølte risen til risen er jevnt belagt.
  • Step 2
    Legg et ark med nori på en rullematte av bambus. Fordel 1/4 av risen på norien, og la en 1-tommers kant rundt kantene.
  • Step 3
    Ordne 1/4 av avokado, agurk og syltet ingefær på rad nær bunnen av nori-arket.
  • Step 4
    Bruk bambusmatten, rull opp nori-arket, trykk godt for å danne en fast rull. Dryss rullen med sesamfrø.
  • Step 5
    Gjenta med de resterende ingrediensene for å lage 3 flere sushi-håndruller.

Comments

More recipes

Inari Sushi

Inari sushi er en type sushi som vanligvis lages med frityrstekte tofulommer fylt med sushiris og en rekke andre ingredienser som grønnsaker, sjømat og egg.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat.

Japansk teriyaki laks

Japansk Teriyaki-laks er en populær rett som har sin opprinnelse i Japan.

Krydret Thai nudelskål

Spicy Thai Noodle Bowl er en rask og smakfull rett som garantert vil friste smaksløkene.

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Vegansk potet karri

Vegan Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri

Vegansk spinat, søtpotet og kikertkarri er en deilig, næringsrik og enkel å lage vegansk karri.