Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser. Denne typen sushi er perfekt for de som foretrekker et vegetarisk eller vegansk kosthold, eller bare ønsker å nyte et deilig og sunt måltid. Ingrediensene som vanligvis brukes i vegetariske sushi-håndruller inkluderer agurk, avokado, yamagobo (syltet burdockrot) og forskjellige typer sopp. Ingrediensene er rullet inn i nori, en type tang, for å gi sushien sin karakteristiske form. Håndrullen serveres da ofte med en vegansk soyabasert eller sesambasert saus for ekstra smak. Vegetariske sushi-håndruller er en fin måte å nyte smaken av sushi uten å måtte spise rå fisk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt kortkornet brun ris, avkjølt til romtemperatur
  • 2 ss hvit riseddik
  • 4 ark nori (tørket tang)
  • 1/2 avokado, i skiver
  • 1/2 agurk, i skiver
  • 1/4 kopp syltet ingefær, i skiver
  • 2 ss sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Bland riseddiken inn i den avkjølte risen til risen er jevnt belagt.
  • Step 2
    Legg et ark med nori på en rullematte av bambus. Fordel 1/4 av risen på norien, og la en 1-tommers kant rundt kantene.
  • Step 3
    Ordne 1/4 av avokado, agurk og syltet ingefær på rad nær bunnen av nori-arket.
  • Step 4
    Bruk bambusmatten, rull opp nori-arket, trykk godt for å danne en fast rull. Dryss rullen med sesamfrø.
  • Step 5
    Gjenta med de resterende ingrediensene for å lage 3 flere sushi-håndruller.

Comments

More recipes

Stek reker og grønnsaker

Shrimp & Veggie Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan lages på få minutter.

Blomkål karri

Blomkålkarri er en deilig og næringsrik indisk rett laget med kokt blomkål, krydder og en rekke grønnsaker.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Japansk Tempura

Japansk Tempura er en populær rett laget av mørbanket og frityrstekt sjømat eller grønnsaker.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.

Tekka Maki Sushi

Tekka Maki Sushi er en tradisjonell japansk sushirull fylt med rå tunfisk, eller "tekka".

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi er en type sushi som består av en skive kokt ål, kalt anago eller unagi, som er plassert på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Krydret cashew kylling

Krydret cashewkylling er en populær kinesisk rett som kombinerer smakene søtt, krydret og nøtteaktig.

Kinesisk Five Spice Tofu

Chinese Five Spice Tofu er en elsket rett i kinesisk mat.