Home > Recipe >  Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser. Denne typen sushi er perfekt for de som foretrekker et vegetarisk eller vegansk kosthold, eller bare ønsker å nyte et deilig og sunt måltid. Ingrediensene som vanligvis brukes i vegetariske sushi-håndruller inkluderer agurk, avokado, yamagobo (syltet burdockrot) og forskjellige typer sopp. Ingrediensene er rullet inn i nori, en type tang, for å gi sushien sin karakteristiske form. Håndrullen serveres da ofte med en vegansk soyabasert eller sesambasert saus for ekstra smak. Vegetariske sushi-håndruller er en fin måte å nyte smaken av sushi uten å måtte spise rå fisk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt kortkornet brun ris, avkjølt til romtemperatur
  • 2 ss hvit riseddik
  • 4 ark nori (tørket tang)
  • 1/2 avokado, i skiver
  • 1/2 agurk, i skiver
  • 1/4 kopp syltet ingefær, i skiver
  • 2 ss sesamfrø

Directions

  • Step 1
    Bland riseddiken inn i den avkjølte risen til risen er jevnt belagt.
  • Step 2
    Legg et ark med nori på en rullematte av bambus. Fordel 1/4 av risen på norien, og la en 1-tommers kant rundt kantene.
  • Step 3
    Ordne 1/4 av avokado, agurk og syltet ingefær på rad nær bunnen av nori-arket.
  • Step 4
    Bruk bambusmatten, rull opp nori-arket, trykk godt for å danne en fast rull. Dryss rullen med sesamfrø.
  • Step 5
    Gjenta med de resterende ingrediensene for å lage 3 flere sushi-håndruller.

Comments

More recipes

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl er en deilig og sunn sushibolleoppskrift som er perfekt for et lett måltid eller mellommåltid.

Biff og brokkoli salat wraps

Biff- og brokkolisalatwraps er et deilig, sunt alternativ til tradisjonelle wraps og smørbrød.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Sitrongress kylling

Sitrongresskylling er en aromatisk og smaksrik sørøstasiatisk rett.

Tuna Avocado Roll Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med fersk tunfisk, avokado og nori (tang).

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu er en tradisjonell japansk suppe laget av en blanding av miso (fermentert soyabønnepasta), dashi (en fiskebasert suppekraft) og tofu (soyaostmasse).

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer.

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris.

Grønnsak rød karri

Vegetable Red Curry er en tradisjonell thailandsk rett som er laget med en rekke grønnsaker, som aubergine, bambusskudd, paprika, gulrøtter og sopp, kokt i en smakfull rød karrisaus.