Home > Recipe >  Thai karri

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat. Det er en kombinasjon av aromater, urter og krydder tilberedt i kokosmelk. Den serveres vanligvis med dampet ris, nudler eller grønnsaker og kan lages med en rekke kjøtt og grønnsaker. Thai karri er typisk krydret, men varmenivået kan justeres etter smak. Thai karri er en velkjent rett over hele verden og er en fin måte å nyte smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 ss karripulver
  • 1 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, rød pepperflak, karripulver og brunt sukker i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett 1/2 kopp vann i pannen og rør for å løse opp eventuelle brunede biter fra bunnen av pannen.
  • Step 4
    Tilsett kokosmelken og rør for å kombinere. La blandingen småkoke og kok i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Tilsett grønnsakene og kok til de er møre, ca 5 minutter. Smak på karrien og juster krydderet om nødvendig.
  • Step 6
    Server karrien over dampet ris eller nudler og nyt.

Comments

Anonymous
,
Thai Curry er fantastisk og utrolig smakfull! Den perfekte balansen mellom krydder, kokosmelk og grønnsaker gjør denne retten deilig og en må-prøve.
Anonymous
,
Thai Curry er FANTASTISK! Den har den perfekte balansen av søte, krydrede og salte smaker som rett og slett er uimotståelige. Det er enkelt å lage og det er en publikumsbehager. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne thailandske karrien er utrolig smakfull og deilig. En perfekt blanding av krydret, syrlig og kremete smaker. Anbefaler sterkt!

More recipes

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi er en klassisk sushirull som er både smakfull og sunn.

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan.

Tomat karri

Tomato Curry er en krydret, syrlig og smakfull indisk rett.

Kikert og søtpotet karri

Kikert- og søtpotetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som kan nytes alene eller som en del av et større måltid.

Reker stekt ris

Shrimp Fried Rice er en populær asiatisk rett som er laget med kokt ris, reker og en rekke grønnsaker.

Kylling og ris i vietnamesisk stil

Kylling og ris i vietnamesisk stil er en tradisjonell rett som er populær blant mange kulturer.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk.

Blomkål & Potetkarri

Blomkål og potetkarri er en populær indisk rett som kombinerer blomkål, poteter og krydder for å lage en smakfull og trøstende rett.