Home > Recipe >  Thai karri

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat. Det er en kombinasjon av aromater, urter og krydder tilberedt i kokosmelk. Den serveres vanligvis med dampet ris, nudler eller grønnsaker og kan lages med en rekke kjøtt og grønnsaker. Thai karri er typisk krydret, men varmenivået kan justeres etter smak. Thai karri er en velkjent rett over hele verden og er en fin måte å nyte smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 ss karripulver
  • 1 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, rød pepperflak, karripulver og brunt sukker i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett 1/2 kopp vann i pannen og rør for å løse opp eventuelle brunede biter fra bunnen av pannen.
  • Step 4
    Tilsett kokosmelken og rør for å kombinere. La blandingen småkoke og kok i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Tilsett grønnsakene og kok til de er møre, ca 5 minutter. Smak på karrien og juster krydderet om nødvendig.
  • Step 6
    Server karrien over dampet ris eller nudler og nyt.

Comments

Anonymous
,
Thai Curry er fantastisk og utrolig smakfull! Den perfekte balansen mellom krydder, kokosmelk og grønnsaker gjør denne retten deilig og en må-prøve.
Anonymous
,
Thai Curry er FANTASTISK! Den har den perfekte balansen av søte, krydrede og salte smaker som rett og slett er uimotståelige. Det er enkelt å lage og det er en publikumsbehager. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne thailandske karrien er utrolig smakfull og deilig. En perfekt blanding av krydret, syrlig og kremete smaker. Anbefaler sterkt!

More recipes

Tamago Sushi

Tamago sushi er en type sushirull laget med en søt omelett, også kjent som tamago, som hovedingrediens.

Temaki Sushi

Temaki Sushi er en type sushi som lages ved å rulle ingrediensene i et ark nori (tang) og deretter håndforme det til en kjegleform.

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi er en kreativ sushirull som er laget med en kombinasjon av ingredienser.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.

Sesam-ingefær kylling og brokkoli

Sesam-ingefærkylling og brokkoli er en deilig, smaksfylt rett som er perfekt for en rask kveldsmiddag.

Thai basilikum kylling røre

Thai Basil Chicken Stir-Fry er en populær thailandsk rett som kombinerer smakene av hvitløk, chili og basilikum med kylling, grønnsaker og ris.

Japanske Gyoza-dumplings

Japanske gyoza-dumplings er en deilig og populær type potsticker hjemmehørende i Japan.

Søtpotet karri

Sweet Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som er laget av søtpoteter, løk, hvitløk, ingefær, krydder og kokosmelk.