Home > Recipe >  Thai karri

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat. Det er en kombinasjon av aromater, urter og krydder tilberedt i kokosmelk. Den serveres vanligvis med dampet ris, nudler eller grønnsaker og kan lages med en rekke kjøtt og grønnsaker. Thai karri er typisk krydret, men varmenivået kan justeres etter smak. Thai karri er en velkjent rett over hele verden og er en fin måte å nyte smakene fra Thailand.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss fersk ingefær, revet
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 ss karripulver
  • 1 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, rød pepperflak, karripulver og brunt sukker i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 3
    Tilsett 1/2 kopp vann i pannen og rør for å løse opp eventuelle brunede biter fra bunnen av pannen.
  • Step 4
    Tilsett kokosmelken og rør for å kombinere. La blandingen småkoke og kok i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Tilsett grønnsakene og kok til de er møre, ca 5 minutter. Smak på karrien og juster krydderet om nødvendig.
  • Step 6
    Server karrien over dampet ris eller nudler og nyt.

Comments

Anonymous
,
Thai Curry er fantastisk og utrolig smakfull! Den perfekte balansen mellom krydder, kokosmelk og grønnsaker gjør denne retten deilig og en må-prøve.
Anonymous
,
Thai Curry er FANTASTISK! Den har den perfekte balansen av søte, krydrede og salte smaker som rett og slett er uimotståelige. Det er enkelt å lage og det er en publikumsbehager. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne thailandske karrien er utrolig smakfull og deilig. En perfekt blanding av krydret, syrlig og kremete smaker. Anbefaler sterkt!

More recipes

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi er en type sushirull som er populær i Japan og på mange sushirestauranter rundt om i verden.

Sesam-ingefær nudelskål

Sesam-Ginger Noodle Bowl er en smaksrik og næringsrik rett som er full av ingredienser du allerede har i pantryet ditt.

Asiatisk biff og brokkoli

Asian Beef & Broccoli er en populær kinesisk-amerikansk rett som er laget med biff, brokkoli og en smaksrik saus.

Indonesisk Nasi Goreng

Indonesisk Nasi Goreng er en populær rett i Indonesia og i hele Sørøst-Asia.

Miso-glasert aubergine

Miso-Glazed Aubergine er en japansk rett som lages ved å marinere aubergine i en søt og velsmakende miso-basert saus.

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder.

Vegetarisk squash og bønnekarri

Vegetarisk squash og bønnekarri er et solid og næringsrikt vegansk måltid som er enkelt å lage og fullt av smak.

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.

Bukkehornkløver karri

Bukkehornkløver Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en rekke krydder, urter og grønnsaker.