Home > Recipe >  Malaysisk røye Kway Teow

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse. Det er en populær rett i hele Malaysia, spesielt i de nordlige delstatene Penang, Kedah og Perak. Char Kway Teow serveres vanligvis med en side av chilisaus, med en skvis lime for ekstra smak. Dette enkle, men deilige måltidet er en populær gatemat, og kan også finnes på mange restauranter i hele Malaysia.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 sjalottløk, finhakket
  • 2 kinesiske pølser, skåret i tynne strimler
  • 2 egg, lett pisket
  • 2 kopper flate risnudler
  • 1/2 kopp bønnespirer
  • 1/4 kopp hakket grønn løk
  • 2 ss soyasaus
  • 2 ss fiskesaus
  • 1 ss sukker
  • 2 ts sesamolje
  • 1/4 ts kvernet hvit pepper

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en wok eller stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og sjalottløk og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett de kinesiske pølsene og kok i 2 minutter, rør av og til.
  • Step 3
    Hell i eggene og rør til de er gjennomstekt, ca 1 minutt.
  • Step 4
    Tilsett risnudler, bønnespirer og grønn løk i woken. Kok i 2 minutter, rør for å kombinere.
  • Step 5
    Rør inn soyasaus, fiskesaus, sukker, sesamolje og kvernet hvit pepper. Kok i ytterligere 2 minutter, rør for å kombinere.
  • Step 6
    Server char kway teow varm, toppet med ekstra grønn løk hvis ønskelig.

Comments

Anonymous
,
Malaysisk Char Kway Teow er deilig! Den er laget med flate risnudler, reker, egg og bønnespirer for et smakfullt inntrykk av den ikoniske retten. Nytes best med en varm kopp chai-te!
Anonymous
,
Nydelig! Den malaysiske Char Kway Teow var den perfekte blandingen av søte og salte smaker. Nudlene ble perfekt tilberedt og svinefettet tilførte en fantastisk dybde av smak. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Malaysian Char Kway Teow er en utrolig nudelrett med en søt og krydret smak! Den er fullpakket med reker, sprø tofu og egg for å skape en perfekt balanse av smaker. Deilig og tilfredsstillende på en varm dag!

More recipes

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi er en type sushi som består av en skive kokt ål, kalt anago eller unagi, som er plassert på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Kokos kikert karri

Coconut Chickpea Curry er en smaksrik, veganvennlig rett som er enkel å lage og full av næringsstoffer.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum Suppe er en populær og tradisjonell thaisuppe.

Indisk Butternut Squash Curry

Indian Butternut Squash Curry er en populær vegetarrett fra India.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Sitrongress kylling røre

Lemongrass Chicken Stir-Fry er en lett og smakfull rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse.