Home > Recipe >  Tikka Masala karri

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili. Den serveres vanligvis med naan, roti eller ris. Denne retten er perfekt for en koselig kveld i eller for å imponere venner og familie. Det vil garantert friste smaksløkene!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss garam masala
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 1 pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1 tommers terninger
  • 1/2 kopp hakket fersk koriander
  • Salt og sort pepper etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, paprika, hvitløk og ingefær og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander og kajennepepper og kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater, kokosmelk og kylling og la blandingen småkoke. La det småkoke i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og smak til med salt og sort pepper. Serveres varm med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry er en smaksrik og deilig rett! Blandingen av mildt krydret tomatsaus og marinerte grønnsaker er en flott kombinasjon. De smaksrike krydderne gir den en robust smak. Nydelig!

More recipes

Vegansk sushibolle

s Veganske sushiboller er et deilig og næringsrikt måltidsalternativ.

Vietnamesisk krabbesuppe

Vietnamesisk krabbesuppe, eller Canh Cua, er en populær vietnamesisk supperett laget med krabbe og en smaksrik kjøttkraft.

Kylling curry

Kyllingkarri er en populær rett fra Sør-Asia, som vanligvis lages med en rekke krydder og urter.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Indiske samosaer

Indiske samosaer er en type velsmakende bakverk som kommer fra det indiske subkontinentet.

Vietnamesisk Banh Mi Sandwich

Banh Mi sandwich er en populær vietnamesisk sandwich laget med en rekke ingredienser.

Koreansk Bulgogi-biff

Koreansk Bulgogi Beef er en tradisjonell koreansk rett som er laget av tynne skiver biff marinert i en søt og velsmakende saus.

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.