Home > Recipe >  Tikka Masala karri

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili. Den serveres vanligvis med naan, roti eller ris. Denne retten er perfekt for en koselig kveld i eller for å imponere venner og familie. Det vil garantert friste smaksløkene!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss garam masala
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 1 pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1 tommers terninger
  • 1/2 kopp hakket fersk koriander
  • Salt og sort pepper etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, paprika, hvitløk og ingefær og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander og kajennepepper og kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater, kokosmelk og kylling og la blandingen småkoke. La det småkoke i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og smak til med salt og sort pepper. Serveres varm med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry er en smaksrik og deilig rett! Blandingen av mildt krydret tomatsaus og marinerte grønnsaker er en flott kombinasjon. De smaksrike krydderne gir den en robust smak. Nydelig!

More recipes

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med rå tunfisk.

Oransje kylling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som er kjent for sin søte og syrlige appelsinsmak.

Japansk Tempura

Japansk Tempura er en populær rett laget av mørbanket og frityrstekt sjømat eller grønnsaker.

Indisk tomat og kikertkarri

Indisk tomat- og kikertkarri er en deilig vegansk rett som er populær i indisk mat.

Potet og brokkoli karri

Potet- og brokkolikarri er en smaksrik og næringsrik rett.

Vegansk søtpotet og linsekarri

Vegansk søtpotet og linsekarri er et smaksrikt og solid måltid som er perfekt for veganske, vegetariske og glutenfrie dietter.

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry er en populær nordindisk rett som kombinerer smaker av krydder, fløte og paneer.

Boston Roll Sushi

Boston Roll sushi er en populær sushirull som er laget med kokte reker, salat og majones.

Koreansk Bulgogi-biff

Koreansk Bulgogi Beef er en tradisjonell koreansk rett som er laget av tynne skiver biff marinert i en søt og velsmakende saus.