Home > Recipe >  Tikka Masala karri

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili. Den serveres vanligvis med naan, roti eller ris. Denne retten er perfekt for en koselig kveld i eller for å imponere venner og familie. Det vil garantert friste smaksløkene!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss garam masala
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 1 pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1 tommers terninger
  • 1/2 kopp hakket fersk koriander
  • Salt og sort pepper etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, paprika, hvitløk og ingefær og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander og kajennepepper og kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater, kokosmelk og kylling og la blandingen småkoke. La det småkoke i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og smak til med salt og sort pepper. Serveres varm med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry er en smaksrik og deilig rett! Blandingen av mildt krydret tomatsaus og marinerte grønnsaker er en flott kombinasjon. De smaksrike krydderne gir den en robust smak. Nydelig!

More recipes

Rajma Curry

Rajma Curry er en indisk rett laget med røde kidneybønner (rajma) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Enkel lammekarri

Easy Lamb Curry er en enkel og smaksrik indisk rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Pakistansk kylling karri

Pakistansk kyllingkarri er en tradisjonell rett fra Pakistan.

Indisk smørkylling

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, er en populær nordindisk rett som består av en kremet tomatbasert saus med marinert kylling.

koreansk Kalbi

Koreansk Kalbi er en populær koreansk rett som består av marinert og grillet biff short ribs.

Biffgryte i vietnamesisk stil

Beef Stew i vietnamesisk stil er en unik og deilig gryterett som kombinerer smakene fra tradisjonell vietnamesisk mat med komforten til en klassisk biffgryte.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi er en populær japansk rett som består av grillede ferskvannsålefileter servert over sushiris.