Home > Recipe >  Tikka Masala karri

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili. Den serveres vanligvis med naan, roti eller ris. Denne retten er perfekt for en koselig kveld i eller for å imponere venner og familie. Det vil garantert friste smaksløkene!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss garam masala
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 1 pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1 tommers terninger
  • 1/2 kopp hakket fersk koriander
  • Salt og sort pepper etter smak

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løk, paprika, hvitløk og ingefær og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn garam masala, spisskummen, koriander og kajennepepper og kok i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Tilsett tomater, kokosmelk og kylling og la blandingen småkoke. La det småkoke i 15-20 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 4
    Rør inn koriander og smak til med salt og sort pepper. Serveres varm med kokt ris eller naan.

Comments

Anonymous
,
Tikka Masala Curry er en smaksrik og deilig rett! Blandingen av mildt krydret tomatsaus og marinerte grønnsaker er en flott kombinasjon. De smaksrike krydderne gir den en robust smak. Nydelig!

More recipes

Vegetarisk squash og bønnekarri

Vegetarisk squash og bønnekarri er et solid og næringsrikt vegansk måltid som er enkelt å lage og fullt av smak.

Japansk teriyaki laks

Japansk Teriyaki-laks er en populær rett som har sin opprinnelse i Japan.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Indonesiske stekte nudler

Indonesiske stekte nudler er en populær rett i Indonesia som består av stekte nudler med grønnsaker, kjøtt, sjømat og krydder.

vietnamesisk Banh Xeo

Banh Xeo er en tradisjonell vietnamesisk velsmakende kake laget av rismel, gurkemeiepulver og fylt med strimler av svinekjøtt, reker og bønnespirer.

Kinesisk søt og sur kylling

Kinesisk søt og sur kylling er en klassisk kinesisk rett som er sammensatt av kylling belagt i en sursøt saus.

Kinesiske dampede boller

Kinesiske dampede boller, også kjent som Baozi, er en populær kinesisk snacks.

Vegetarisk Korma Curry

Vegetarisk Korma Curry er en tradisjonell indisk rett som blander en rekke krydder og smaker for å skape en kremet og smakfull karri.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.