Home > Recipe >  Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia. Den er laget av fermenterte soyabønner som presses til en kake, kuttes i terninger og stekes til de er gyldenbrune. Tempehen serveres deretter med en rekke sauser og pålegg, for eksempel chilisaus, hvitløk og løk. Denne retten spises ofte som tilbehør eller som hovedrett med ris. Det er et flott alternativ for vegetarianere og veganere, siden det inneholder mye protein og fiber.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-unse pakker med tempeh, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts malt spisskummen

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Når oljen er varm, tilsett tempeh-terningene og kok til de er lett gylne, ca 5 minutter.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen tamari, brunt sukker, hvitløk, ingefær, gurkemeie og spisskummen. Hell sausen over tempeen og rør for å dekke.
  • Step 3
    Fortsett å koke tempeen i ytterligere 5 minutter, rør av og til, til sausen har redusert og tempen er gyllen og sprø.

Comments

Anonymous
,
Denne indonesiske stekte tempeh-oppskriften er deilig! Smakene er salte og lyse, og teksturen til tempeen er perfekt sprø. Det er en fantastisk vegansk rett, og så lett å lage. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh er en deilig og tradisjonell rett. Den perfekte balansen mellom krydder og krydder gjør det til et herlig måltid. Den skarpe crunchen til tempehen skaper en fantastisk tekstur som garantert vil få deg til å ønske mer. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh er en fantastisk rett! Den er velsmakende, smakfull og sprø med en fantastisk søt og krydret ingefær-hvitløksaus. Absolutt nydelig!

More recipes

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi er en populær japansk rett som består av grillede ferskvannsålefileter servert over sushiris.

biffskål i koreansk stil

Beef Bowl i koreansk stil er en populær rett i Korea, ofte servert som et måltid med én rett.

Japansk kylling Yakitori

Japanese Chicken Yakitori er en tradisjonell japansk rett som består av spydkylling som har blitt grillet og penslet med en søt teriyakisaus.

Goan Fish Curry

Goan Fish Curry er en tradisjonell indisk rett fra delstaten Goa.

Vegansk linse- og potetkarri

Vegansk linse- og potetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt når som helst på året.

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Vegansk tomat- og linsekarri

Vegansk tomat- og linsekarri er en enkel og deilig rett som passer utmerket for alle som følger et vegansk kosthold.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice er en populær rett i Korea.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi er en populær sushirull i USA.