Home > Recipe >  Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia. Den er laget av fermenterte soyabønner som presses til en kake, kuttes i terninger og stekes til de er gyldenbrune. Tempehen serveres deretter med en rekke sauser og pålegg, for eksempel chilisaus, hvitløk og løk. Denne retten spises ofte som tilbehør eller som hovedrett med ris. Det er et flott alternativ for vegetarianere og veganere, siden det inneholder mye protein og fiber.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 8-unse pakker med tempeh, kuttet i 1/2-tommers terninger
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 1/4 kopp tamari
  • 2 ss brunt sukker
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt ingefær
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 1/2 ts malt spisskummen

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Når oljen er varm, tilsett tempeh-terningene og kok til de er lett gylne, ca 5 minutter.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen tamari, brunt sukker, hvitløk, ingefær, gurkemeie og spisskummen. Hell sausen over tempeen og rør for å dekke.
  • Step 3
    Fortsett å koke tempeen i ytterligere 5 minutter, rør av og til, til sausen har redusert og tempen er gyllen og sprø.

Comments

Anonymous
,
Denne indonesiske stekte tempeh-oppskriften er deilig! Smakene er salte og lyse, og teksturen til tempeen er perfekt sprø. Det er en fantastisk vegansk rett, og så lett å lage. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh er en deilig og tradisjonell rett. Den perfekte balansen mellom krydder og krydder gjør det til et herlig måltid. Den skarpe crunchen til tempehen skaper en fantastisk tekstur som garantert vil få deg til å ønske mer. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Indonesisk Fried Tempeh er en fantastisk rett! Den er velsmakende, smakfull og sprø med en fantastisk søt og krydret ingefær-hvitløksaus. Absolutt nydelig!

More recipes

Vegetarisk sushi håndpaier

Vegetariske Sushi Hand Pies er en deilig og praktisk måte å nyte sushi mens du er på farten.

Kambodsjansk fisk Amok

Kambodsjansk Fish Amok er en populær tradisjonell rett i Kambodsja, laget med fisk, kokosmelk og krydder.

Koreansk Bulgogi-biff

Koreansk Bulgogi Beef er en tradisjonell koreansk rett som er laget av tynne skiver biff marinert i en søt og velsmakende saus.

vietnamesiske baguetter

Vietnamesiske baguetter, også kjent som Banh Mi, er en type sandwich som kommer fra Vietnam.

Kokos rispudding

Kokosrispudding er en tradisjonell asiatisk dessert laget med en kombinasjon av ris, kokosmelk og sukker.

Vegetarisk Sushi Burritos

Vegetarisk sushi burritos er en deilig og sunn måte å nyte et sushi-måltid på.

Una Don Sushi

Una Don Sushi er en japansk restaurant som ligger i hjertet av New York City.

Stek kylling og brokkoli

Stir-Fry kylling og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som er både deilig og enkel å lage.

Teriyaki kyllingboller

Teriyaki kyllingboller er en populær japansk rett som består av marinert kylling servert over en seng med ris og grønnsaker.