Home > Recipe >  Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris. Det er en populær type sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter. Rekene er vanligvis krydret med en teriyaki-stil saus eller soyasaus, og risen er vanligvis krydret med eddik, sukker og salt. Reker Nigiri Sushi serveres vanligvis med wasabi, syltet ingefær og soyasaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g kokt sushiris
  • 500 g reker av sushikvalitet
  • 1 ark nori
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts soyasaus
  • Wasabi pasta (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Rens og fjern rekene, og la halene være intakte.
  • Step 2
    Kok opp en kjele med vann, tilsett rekene og kok i 2 minutter, til rekene er akkurat gjennomstekt.
  • Step 3
    Fjern rekene fra vannet og la dem avkjøles. Skrell og fjern rekene, og la halene være intakte.
  • Step 4
    Legg et ark med nori på et skjærebrett og fordel den kokte sushirisen over norien, og la en 1/2 tomme kant på den ene siden av norien.
  • Step 5
    Legg rekene på toppen av risen, i et enkelt lag. Dryss over sesamolje og soyasaus.
  • Step 6
    Rull opp nori og ris, start fra siden uten kant. Fukt kanten på norien med litt vann for å forsegle rullen.
  • Step 7
    Skjær rullen i 8 like store biter og server med wasabipasta (hvis du bruker).

Comments

More recipes

Salmon Skin Roll Sushi

Salmon Skin Roll Sushi er en type sushirull som er populær i Japan og på mange sushirestauranter rundt om i verden.

Vegansk sushi salat

Vegansk sushisalat er en enkel, sunn og deilig salat som er perfekt for de som ønsker å nyte tradisjonelle sushismaker uten å spise fisk.

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Thai grønn karri

Thai Green Curry er en klassisk type thailandsk mat.

Asiatisk biff og brokkoli

Asian Beef & Broccoli er en populær kinesisk-amerikansk rett som er laget med biff, brokkoli og en smaksrik saus.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi er en populær japansk rett som består av grillede ferskvannsålefileter servert over sushiris.

Biff og brokkoli røre

Beef and Broccoli Stir-Fry er en klassisk kinesisk-amerikansk rett som har blitt tilpasset av mange kulturer rundt om i verden.