Home > Recipe >  Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris. Det er en populær type sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter. Rekene er vanligvis krydret med en teriyaki-stil saus eller soyasaus, og risen er vanligvis krydret med eddik, sukker og salt. Reker Nigiri Sushi serveres vanligvis med wasabi, syltet ingefær og soyasaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g kokt sushiris
  • 500 g reker av sushikvalitet
  • 1 ark nori
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts soyasaus
  • Wasabi pasta (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Rens og fjern rekene, og la halene være intakte.
  • Step 2
    Kok opp en kjele med vann, tilsett rekene og kok i 2 minutter, til rekene er akkurat gjennomstekt.
  • Step 3
    Fjern rekene fra vannet og la dem avkjøles. Skrell og fjern rekene, og la halene være intakte.
  • Step 4
    Legg et ark med nori på et skjærebrett og fordel den kokte sushirisen over norien, og la en 1/2 tomme kant på den ene siden av norien.
  • Step 5
    Legg rekene på toppen av risen, i et enkelt lag. Dryss over sesamolje og soyasaus.
  • Step 6
    Rull opp nori og ris, start fra siden uten kant. Fukt kanten på norien med litt vann for å forsegle rullen.
  • Step 7
    Skjær rullen i 8 like store biter og server med wasabipasta (hvis du bruker).

Comments

More recipes

Tofu karri

Tofu Curry er en deilig og sunn vegansk rett som kombinerer smakene fra India med hjerteligheten til tofu.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry er en populær vegansk rett med opprinnelse i Japan.

Vegansk linse- og spinatkarri

Vegansk linse- og spinatkarri er en deilig og sunn vegansk karri.

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi er en klassisk type sushi som er laget med fersk, rå rød snapper og krydret sushiris.

Vegansk potet og spinat karri

Vegansk potet- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som er rik på smak og fullpakket med næringsrike ingredienser! Denne karrien er laget med poteter, spinat, krydder og kokosmelk, som skaper en kremet og smakfull rett som er perfekt til middag.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Oransje kylling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som er kjent for sin søte og syrlige appelsinsmak.