Home > Recipe >  Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi

Reker Nigiri Sushi er en type sushi laget med kokte reker satt på toppen av en presset blokk med ris. Det er en populær type sushi i Japan og serveres ofte på sushirestauranter. Rekene er vanligvis krydret med en teriyaki-stil saus eller soyasaus, og risen er vanligvis krydret med eddik, sukker og salt. Reker Nigiri Sushi serveres vanligvis med wasabi, syltet ingefær og soyasaus.

Ingredients (2 Persons)

  • 500g kokt sushiris
  • 500 g reker av sushikvalitet
  • 1 ark nori
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts soyasaus
  • Wasabi pasta (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Rens og fjern rekene, og la halene være intakte.
  • Step 2
    Kok opp en kjele med vann, tilsett rekene og kok i 2 minutter, til rekene er akkurat gjennomstekt.
  • Step 3
    Fjern rekene fra vannet og la dem avkjøles. Skrell og fjern rekene, og la halene være intakte.
  • Step 4
    Legg et ark med nori på et skjærebrett og fordel den kokte sushirisen over norien, og la en 1/2 tomme kant på den ene siden av norien.
  • Step 5
    Legg rekene på toppen av risen, i et enkelt lag. Dryss over sesamolje og soyasaus.
  • Step 6
    Rull opp nori og ris, start fra siden uten kant. Fukt kanten på norien med litt vann for å forsegle rullen.
  • Step 7
    Skjær rullen i 8 like store biter og server med wasabipasta (hvis du bruker).

Comments

More recipes

Kokos karri suppe

Coconut Curry Suppe er en smaksrik og beroligende suppe som garantert vil behage.

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina.

Singapore chili krabbe

Singapore Chilli Crab er en populær sjømatrett i Singapore.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine er en klassisk kinesisk stekerett som vanligvis lages med aubergine, hvitløk, ingefær, Szechuan chilipasta og soyasaus.

Malaysisk kokosfisk karri

Malaysisk kokosfiskkarri er en krydret og smakfull rett som er populær i malaysisk mat.

Blekksprut Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi er en populær japansk rett som består av en skive rå blekksprut servert på toppen av en liten haug med eddikert sushiris.

Kikert kokos karri

Chickpea Coconut Curry er en smaksrik og sunn vegansk karrioppskrift i indisk stil.

Potet karri

Potetkarri er en populær indisk rett laget av poteter tilberedt i en krydret, smaksrik saus.