Home > Recipe >  Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Retten antas å ha sin opprinnelse i Indias Punjab-region. Den har siden blitt populær over hele verden og kan finnes på mange indiske restauranter. Det er en deilig rett med en unik blanding av krydder og smaker som gjør den til en favoritt blant mange.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts malt koriander
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 ts salt
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks tomatsaus
  • 1/2 kopp tung krem
  • 2 pund beinfri, skinnfri kylling, kuttet i 1-tommers terninger

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, spisskummen, paprika, gurkemeie, koriander, cayennepepper og salt og stek i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 3
    Hell i terninger av tomater og tomatsaus og la det småkoke. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Tilsett den tunge fløten og kyllingterningene og la det småkoke i 10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 5
    Server kylling tikka masala over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala er en klassisk indisk rett, fullpakket med smak! Mør kylling i en fyldig, kremet, lett krydret tomatbasert saus. Så godt!
Anonymous
,
Kylling Tikka Masala er SÅ deilig! Den har den perfekte balansen mellom krydder og syrlig tomatsaus. Absolutt et must å prøve!

More recipes

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Indisk kylling Tikka Masala

Indisk kylling Tikka Masala er en populær rett som har sin opprinnelse i India.

vietnamesisk Pho

Vietnamesisk Pho er en type nudelsuppe som er hjemmehørende i Vietnam.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan.

Vegetarisk Sushi Bowl med Edamame og gulrøtter

Vegetariske sushiboller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten bruk av fisk.

Gulrot og ertekarri

Carrot and Pea Curry er en solid og smakfull vegetarisk karrirett som er populær i India og andre deler av Sør-Asia.

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag.