Home > Recipe >  Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Retten antas å ha sin opprinnelse i Indias Punjab-region. Den har siden blitt populær over hele verden og kan finnes på mange indiske restauranter. Det er en deilig rett med en unik blanding av krydder og smaker som gjør den til en favoritt blant mange.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts malt koriander
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 ts salt
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks tomatsaus
  • 1/2 kopp tung krem
  • 2 pund beinfri, skinnfri kylling, kuttet i 1-tommers terninger

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, spisskummen, paprika, gurkemeie, koriander, cayennepepper og salt og stek i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 3
    Hell i terninger av tomater og tomatsaus og la det småkoke. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Tilsett den tunge fløten og kyllingterningene og la det småkoke i 10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 5
    Server kylling tikka masala over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala er en klassisk indisk rett, fullpakket med smak! Mør kylling i en fyldig, kremet, lett krydret tomatbasert saus. Så godt!
Anonymous
,
Kylling Tikka Masala er SÅ deilig! Den har den perfekte balansen mellom krydder og syrlig tomatsaus. Absolutt et must å prøve!

More recipes

Gul karri

Gul karri er en type thailandsk karri som er mildere enn andre typer karri.

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.

Vegansk rød linsekarri

Vegansk rød linsekarri er et deilig og sunt plantebasert måltid.

Thai rød karri med grønnsaker

Thai rød karri med grønnsaker er en duftende og smakfull rett laget med en kombinasjon av kokosmelk, thailandsk rød karripasta og grønnsaker.

Grønnsak Jalfrezi Curry

Vegetable Jalfrezi Curry er en populær indisk rett laget med en kombinasjon av grønnsaker, krydder og urter.

Enkel kokos karri

Easy Coconut Curry er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage.

Papaya karri

Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.

Egg Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten oval haug av sushi-ris toppet med en skive spekelagt egg.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.