Home > Recipe >  Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus. Den serveres vanligvis med ris eller naanbrød. Retten antas å ha sin opprinnelse i Indias Punjab-region. Den har siden blitt populær over hele verden og kan finnes på mange indiske restauranter. Det er en deilig rett med en unik blanding av krydder og smaker som gjør den til en favoritt blant mange.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 ss olivenolje
  • 1 løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts garam masala
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 1 ts malt koriander
  • 1/2 ts kajennepepper
  • 1 ts salt
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks tomatsaus
  • 1/2 kopp tung krem
  • 2 pund beinfri, skinnfri kylling, kuttet i 1-tommers terninger

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, garam masala, spisskummen, paprika, gurkemeie, koriander, cayennepepper og salt og stek i 1 minutt under konstant omrøring.
  • Step 3
    Hell i terninger av tomater og tomatsaus og la det småkoke. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
  • Step 4
    Tilsett den tunge fløten og kyllingterningene og la det småkoke i 10 minutter, til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 5
    Server kylling tikka masala over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Chicken Tikka Masala er en klassisk indisk rett, fullpakket med smak! Mør kylling i en fyldig, kremet, lett krydret tomatbasert saus. Så godt!
Anonymous
,
Kylling Tikka Masala er SÅ deilig! Den har den perfekte balansen mellom krydder og syrlig tomatsaus. Absolutt et must å prøve!

More recipes

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi er en type sushirull som har den kremete, smakfulle smaken av avokado som hovedingrediens.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi er en populær type sushirull som er laget med ferskvannsål.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Kyllingkarri med kokosmelk

Kyllingkarri med kokosmelk er en velsmakende rett som kombinerer duftende krydder med kremet kokosmelk for et smakfullt, trøstende måltid.

Vegetarisk sushisalatruller

Vegetarisk sushisalatruller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten fisken.

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris

Vietnamesisk karamell svinekjøtt med ris er en trøstende og smakfull rett som er populær i hele Vietnam.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi er en type sushirull som er laget med rå laks, sushiris og nori (tang) wrap.

Vegansk sushibolle med tofu og mango

Vegansk sushibolle med tofu og mango er et deilig og næringsrikt måltid som passer perfekt til en rask og enkel lunsj eller middag.