Home > Recipe >  Hvit tunfisk Nigiri Sushi

Hvit tunfisk Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan. Den er laget med rå hvit tunfisk, også kjent som shiro maguro, som er lett svidd og plassert på en seng med sushi-ris. Sushirisen er krydret med riseddik, sukker og salt. Denne typen sushi serveres vanligvis med syltet ingefær, wasabi og soyasaus. White Tuna Nigiri Sushi er et flott alternativ for sushielskere som leter etter en lett, men smakfull rett.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund fersk tunfisk
  • 3 ss hvite sesamfrø
  • 2 kopper kokt japansk klebrig ris
  • 1 ss riseddik
  • 1 ts salt
  • 4 ark nori tang

Directions

  • Step 1
    Skjær tunfisken i fire like store skiver.
  • Step 2
    Legg sesamfrøene på en tallerken og press tunfiskskivene inn i sesamfrøene. Pass på at sesamfrøene fester seg til tunfisken.
  • Step 3
    Kombiner den kokte risen, eddik og salt i en stor bolle. Bland til kombinert.
  • Step 4
    Legg ett ark nori på en sushi-rullematte. Fukt fingrene med vann og fordel et tynt lag av risblandingen på norien.
  • Step 5
    Legg ett stykke tunfisk i midten av norien. Rull sushimatten opp til en sylinder. Skjær sushien i fire like store biter.

Comments

More recipes