Home > Recipe >  Krydret kamskjell Roll Sushi

Krydret kamskjell Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi er en populær japansk sushirett som kombinerer rå kamskjell med krydret majones, nori (tangblad) og eddikert ris. Kamskjellene er vanligvis marinert i en blanding av soyasaus, sake og mirin (risvin) før de kombineres med de andre ingrediensene. Sushirullen kuttes deretter i biter for enkel spising. Kombinasjonen av teksturer og smaker gjør denne retten til en favoritt blant sushielskere.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 gram kamskjell, i terninger
  • 2 ss majones
  • 1 ss sriracha
  • 2 ss agurk i terninger
  • 1 ts sesamfrø
  • 4 ark nori
  • 3 kopper kokt sushi ris

Directions

  • Step 1
    Kombiner kamskjell i terninger, majones og sriracha i en bolle til jevnt blandet.
  • Step 2
    Legg 1 ark nori på en sushimatte. Fordel 1/4 kopp sushi-ris jevnt over norien, og la omtrent 1/2 tomme av norien være avdekket på toppen.
  • Step 3
    Fordel 1/4 av kamskjellblandingen på en linje over midten av norien. Topp med 1/4 av agurken, sesamfrø og eventuelt annet pålegg.
  • Step 4
    Bruk sushimatten og rull norien sammen til en tett sylinder. Del rullen i 8 jevne stykker og legg den på en tallerken.

Comments

More recipes