Home > Recipe > Reke Sashimi

Reke Sashimi

Rekesashimi er en japansk rett som består av rå reker, vanligvis servert med en rekke krydder. Rekene er vanligvis lett krydret med salt og soyasaus, og noen ganger ledsaget av et garnityr som revet daikon eller wasabi. Den er en populær forrett på sushirestauranter, og serveres ofte som tilbehør til sushi eller sashimi-fat. Rekesashimi er en lett og forfriskende rett, og kan nytes alene eller som en del av et større måltid.

Ingredients (2 Persons)

1 pund ferske reker, avskallet og deveined
4 ss soyasaus
4 ss mirin
2 ss sesamolje
2 ss wasabipasta
2 ss finrevet fersk ingefær
3 ss ristede sesamfrø
1 ts chiliflak (valgfritt)

Directions

Step 1

Legg rekene i en grunn bolle og smak til med soyasaus, mirin, sesamolje, wasabipasta og revet ingefær. Bland godt for å kombinere.
Step 2

Fordel rekene på et stort fat og dryss over ristede sesamfrø og chiliflak (hvis du bruker). Serveres avkjølt med ekstra soyasaus og wasabipasta, om ønskelig.

Comments

More recipes

Kung Pao kylling

Kung Pao Chicken er en populær kinesisk rett som har sin opprinnelse i Sichuan-provinsen i Kina.

Thai kokos karri med grønnsaker

Thai kokos karri med grønnsaker er en deilig, lett å lage rett som er full av smak.

Opprørt svinekjøtt og brokkoli

Rørt svinekjøtt og brokkoli er en enkel og deilig rett som passer perfekt for travle ukekvelder.

Curry Laksa

Curry Laksa er en tradisjonell malaysisk nudelsupperett laget av en krydret kokosbasert karribuljong.

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.

Sea Urchin Nigiri Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi er en tradisjonell sushirett fra Japan.

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Malaysisk kylling satay

Malaysisk kyllingsatay er en populær rett som har sin opprinnelse i Malaysia.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi er en type sushirull som pakkes inn.