Home > Recipe >  Reke Sashimi

Reke Sashimi

Rekesashimi er en japansk rett som består av rå reker, vanligvis servert med en rekke krydder. Rekene er vanligvis lett krydret med salt og soyasaus, og noen ganger ledsaget av et garnityr som revet daikon eller wasabi. Den er en populær forrett på sushirestauranter, og serveres ofte som tilbehør til sushi eller sashimi-fat. Rekesashimi er en lett og forfriskende rett, og kan nytes alene eller som en del av et større måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund ferske reker, avskallet og deveined
  • 4 ss soyasaus
  • 4 ss mirin
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss wasabipasta
  • 2 ss finrevet fersk ingefær
  • 3 ss ristede sesamfrø
  • 1 ts chiliflak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Legg rekene i en grunn bolle og smak til med soyasaus, mirin, sesamolje, wasabipasta og revet ingefær. Bland godt for å kombinere.
  • Step 2
    Fordel rekene på et stort fat og dryss over ristede sesamfrø og chiliflak (hvis du bruker). Serveres avkjølt med ekstra soyasaus og wasabipasta, om ønskelig.

Comments

More recipes

Indisk kikertkarri

Indisk kikertkarri er en klassisk rett fra India, laget med kikerter, urter, krydder og en rekke grønnsaker.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Malaysisk Laksa nudelsuppe

Malaysisk Laksa Noodle Soup er en smaksrik og krydret nudelsuppe fra Malaysia.

Vegansk søtpotet og linsekarri

Vegansk søtpotet og linsekarri er et smaksrikt og solid måltid som er perfekt for veganske, vegetariske og glutenfrie dietter.

Taiwanesisk ananaskake

Taiwanesisk ananas kake, også kjent som ananas shortbread, er en populær tradisjonell dessert i Taiwan.

Quinoasalat i asiatisk stil

Quinoasalat i asiatisk stil er en sunn og smakfull rett som passer perfekt til ethvert måltid.

Vegetarisk kokos karri

Vegetarisk kokosnøttkarri er en smaksrik og sunn rett laget av en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosmelkbasert saus.

Avocado Roll Sushi

Avocado Roll Sushi er en type sushirull som er populær i mange deler av verden.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.