Home > Recipe > Reke Sashimi

Reke Sashimi

Rekesashimi er en japansk rett som består av rå reker, vanligvis servert med en rekke krydder. Rekene er vanligvis lett krydret med salt og soyasaus, og noen ganger ledsaget av et garnityr som revet daikon eller wasabi. Den er en populær forrett på sushirestauranter, og serveres ofte som tilbehør til sushi eller sashimi-fat. Rekesashimi er en lett og forfriskende rett, og kan nytes alene eller som en del av et større måltid.

Ingredients (2 Persons)

1 pund ferske reker, avskallet og deveined
4 ss soyasaus
4 ss mirin
2 ss sesamolje
2 ss wasabipasta
2 ss finrevet fersk ingefær
3 ss ristede sesamfrø
1 ts chiliflak (valgfritt)

Directions

Step 1

Legg rekene i en grunn bolle og smak til med soyasaus, mirin, sesamolje, wasabipasta og revet ingefær. Bland godt for å kombinere.
Step 2

Fordel rekene på et stort fat og dryss over ristede sesamfrø og chiliflak (hvis du bruker). Serveres avkjølt med ekstra soyasaus og wasabipasta, om ønskelig.

Comments

More recipes

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett.

Krydrede sesamnudler med kylling

Krydrede sesamnudler med kylling er en smakfull, velsmakende rett som kombinerer den nøtteaktige smaken av sesam med krydret fra chilipepper.

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Filippinsk Lumpia

Filipino Lumpia er en populær filippinsk rett som har sin opprinnelse på Filippinene.

Thai basilikum kylling

Thai basilikumkylling er en populær rett i thailandsk mat.

Sushi boller

Sushi Bowls er en type japansk mat som består av en bolle med krydret ris toppet med ulike ingredienser som rå fisk, grønnsaker og sauser.

Thai Tom Yum-suppe

Thai Tom Yum Suppe er en populær og tradisjonell thaisuppe.

Opprørt biff og brokkoli

Rørt biff og brokkoli er en klassisk kinesisk rett som har blitt populær over hele verden.