Home > Recipe >  Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker er en deilig og smaksrik asiatisk-inspirert nudelrett som er perfekt for et raskt og enkelt måltid. Den søte og salte kombinasjonen av ingefær, hvitløk og reker gjør dette til en uimotståelig rett som garantert vil glede selv de mest kresne. Buljongen er laget med en kombinasjon av kyllingkraft, hvitløk, ingefær og soyasaus, og nudlene kokes til de er akkurat al dente. Rekene surres lett i litt hvitløk og ingefær, og serveres med et dryss grønn løk. Denne retten kommer garantert til å bli en familiefavoritt!

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 4 gram ramen nudler
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss honning
  • 2 kopper kokte reker

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett ingefær, hvitløk og rød pepperflak og stek under konstant omrøring i 1-2 minutter.
  • Step 2
    Tilsett grønnsaksbuljongen og kok opp. Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn soyasaus, sesamolje og honning. Reduser varmen til lav og tilsett de kokte rekene.
  • Step 4
    Kok i ytterligere 2 minutter, rør av og til, til rekene er gjennomvarme. Server ramen varm.

Comments

Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløk-ramen med reker er en deilig og enkel rett som er full av smak! Reken gir den en fin tekstur og ramen har den perfekte mengden krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
"Denne ingefær-hvitløk-ramen med reker har en så smakfull, men likevel lett buljong. Rekene er perfekt tilberedt og gir en fantastisk tekstur til retten. Anbefales på det sterkeste!"
Anonymous
,
Nydelig! Ramen hadde en fantastisk velsmakende smak fra hvitløk og ingefær, og rekene tilførte en fin touch av sødme. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!

More recipes

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull.

Teriyaki Tofu bolle

Teriyaki Tofu Bowl er et deilig og sunt måltid som kombinerer velsmakende teriyakisaus med sprø pannestekt tofu.

Kyllingkarri med kokosmelk

Kyllingkarri med kokosmelk er en velsmakende rett som kombinerer duftende krydder med kremet kokosmelk for et smakfullt, trøstende måltid.

Vegetariske vårruller

Vegetariske vårruller er en populær asiatisk rett som har blitt tilpasset en rekke smaker.

Malaysiske Nasi Lemak

Malaysisk Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende ris kokt i kokosmelk, servert med en rekke tilbehør som stekt ansjos, peanøtter, hardkokte egg, agurkskiver og en krydret-søt chilipasta.

Singapore Fried Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee er en populær singaporeansk rett som består av nudler, sjømat, svinekjøtt og grønnsaker stekt i en tykk, mørk saus.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.