Home > Recipe >  Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker er en deilig og smaksrik asiatisk-inspirert nudelrett som er perfekt for et raskt og enkelt måltid. Den søte og salte kombinasjonen av ingefær, hvitløk og reker gjør dette til en uimotståelig rett som garantert vil glede selv de mest kresne. Buljongen er laget med en kombinasjon av kyllingkraft, hvitløk, ingefær og soyasaus, og nudlene kokes til de er akkurat al dente. Rekene surres lett i litt hvitløk og ingefær, og serveres med et dryss grønn løk. Denne retten kommer garantert til å bli en familiefavoritt!

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 4 gram ramen nudler
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss honning
  • 2 kopper kokte reker

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett ingefær, hvitløk og rød pepperflak og stek under konstant omrøring i 1-2 minutter.
  • Step 2
    Tilsett grønnsaksbuljongen og kok opp. Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn soyasaus, sesamolje og honning. Reduser varmen til lav og tilsett de kokte rekene.
  • Step 4
    Kok i ytterligere 2 minutter, rør av og til, til rekene er gjennomvarme. Server ramen varm.

Comments

Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløk-ramen med reker er en deilig og enkel rett som er full av smak! Reken gir den en fin tekstur og ramen har den perfekte mengden krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
"Denne ingefær-hvitløk-ramen med reker har en så smakfull, men likevel lett buljong. Rekene er perfekt tilberedt og gir en fantastisk tekstur til retten. Anbefales på det sterkeste!"
Anonymous
,
Nydelig! Ramen hadde en fantastisk velsmakende smak fra hvitløk og ingefær, og rekene tilførte en fin touch av sødme. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!

More recipes

Sushi med agurkrull

Agurkrullsushi er en type sushirull som består av tynne agurkskiver pakket inn i et tynt ark med nori (tang) og noen ganger sushiris.

Stekt tofu med sursøt saus

Stekt tofu med søt og sur saus er en deilig og sunn rett som passer perfekt til enhver anledning.

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks.

Squid Nigiri Sushi

Squid Nigiri Sushi er en populær type sushi i Japan.

Teriyaki kyllingboller

Teriyaki kyllingboller er en populær japansk rett som består av marinert kylling servert over en seng med ris og grønnsaker.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Tofu karri

Tofu Curry er en deilig og sunn vegansk rett som kombinerer smakene fra India med hjerteligheten til tofu.

Kinesisk sesamkylling

Kinesisk sesamkylling er en populær rett i kinesisk mat.

Thai rød karri

Thai Red Curry er en klassisk rett fra Thailand, bestående av en rik og krydret kokosmelkbasert karrisaus med en blanding av aromatiske krydder, urter og chili.