Home > Recipe >  Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker

Ingefær-hvitløk Ramen med reker er en deilig og smaksrik asiatisk-inspirert nudelrett som er perfekt for et raskt og enkelt måltid. Den søte og salte kombinasjonen av ingefær, hvitløk og reker gjør dette til en uimotståelig rett som garantert vil glede selv de mest kresne. Buljongen er laget med en kombinasjon av kyllingkraft, hvitløk, ingefær og soyasaus, og nudlene kokes til de er akkurat al dente. Rekene surres lett i litt hvitløk og ingefær, og serveres med et dryss grønn løk. Denne retten kommer garantert til å bli en familiefavoritt!

Ingredients (2 Persons)

  • 4 ss vegetabilsk olje
  • 2 ss revet ingefær
  • 2 ss hvitløk, finhakket
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 4 gram ramen nudler
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ss sesamolje
  • 2 ss honning
  • 2 kopper kokte reker

Directions

  • Step 1
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett ingefær, hvitløk og rød pepperflak og stek under konstant omrøring i 1-2 minutter.
  • Step 2
    Tilsett grønnsaksbuljongen og kok opp. Tilsett ramennudlene og kok i 3-4 minutter, til nudlene er møre.
  • Step 3
    Rør inn soyasaus, sesamolje og honning. Reduser varmen til lav og tilsett de kokte rekene.
  • Step 4
    Kok i ytterligere 2 minutter, rør av og til, til rekene er gjennomvarme. Server ramen varm.

Comments

Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløk-ramen med reker er en deilig og enkel rett som er full av smak! Reken gir den en fin tekstur og ramen har den perfekte mengden krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
"Denne ingefær-hvitløk-ramen med reker har en så smakfull, men likevel lett buljong. Rekene er perfekt tilberedt og gir en fantastisk tekstur til retten. Anbefales på det sterkeste!"
Anonymous
,
Nydelig! Ramen hadde en fantastisk velsmakende smak fra hvitløk og ingefær, og rekene tilførte en fin touch av sødme. Anbefaler på det sterkeste å prøve det!

More recipes

Mild indisk karri

Mild indisk karri er en type karri som er populær i India.

Vegetarisk sushi sashimi bolle

Vegetarisk Sushi Sashimi Bowl er en deilig og sunn japansk rett som kombinerer ulike grønnsaker, ris og andre ingredienser for å lage et smakfullt måltid.

Kylling Tikka Masala

Chicken Tikka Masala er en populær indisk rett som består av marinert, grillet kylling i en kremet, tomatbasert saus.

Kinesisk eggedråpesuppe

Chinese Egg Drop Soup er en populær kinesisk suppe som serveres på mange kinesiske restauranter.

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi er en type sushirull som pakkes inn.

Uigurisk lammegryte

Uyghur lammegryte er en tradisjonell rett fra det uiguriske folket i Xinjiang, Kina.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Japansk Tonkatsu

Tonkatsu er en japansk rett som består av en panert, frityrstekt svinekotelett og serveres typisk med strimlet kål, tonkatsusaus, ris og misosuppe.