Home > Recipe >  Enkel eggedråpesuppe

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn. Suppen inneholder vanligvis noen få grønnsaker som gulrøtter, sopp og grønn løk, og er ofte ferdig med en dæsj sesamolje og hvit pepper. Denne trøstende suppen er en favoritt blant faste kinesiske restauranter og kan enkelt lages hjemme. Egget er stjernen i denne retten, og det er viktig å passe på at det er riktig tilberedt slik at egget blir silkemykt og mørt. Med noen få enkle ingredienser kan du piske opp en varm og beroligende bolle med eggedråpesuppe på få minutter.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 ts finhakket ingefær
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1/4 ts hvit pepper
  • 2 ss maisstivelse
  • 4 egg, pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett ingefær og hvitløk og stek til dufter, ca 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og hvit pepper. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen maisstivelsen og 1/4 kopp vann til det er kombinert. Hell sakte maisstivelsesblandingen i suppen under konstant omrøring.
  • Step 5
    La suppen koke opp og hell sakte i de sammenpiskede eggene, mens du rører hele tiden. La småkoke i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle eggedråpesuppen er så smakfull og rask å lage. Jeg elsker tilsetningen av den grønne løken, det gir en fin smak. Så velsmakende - definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne eggedråpesuppen er fantastisk, så smakfull og overraskende enkel å lage - bare noen få ingredienser og klar på kort tid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup er en rask og smakfull suppe perfekt for travle ukekvelder. Egg, buljong og krydder kombineres for en smakfull og trøstende suppe som alle liker. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Easy Egg Drop Suppen er en rask og velsmakende godbit for en koselig kveld i. Den er velsmakende og smakfull - nam! En klar favoritt!

More recipes

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag.

Koreansk Kimchi-gryterett

Koreansk Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett laget med fermenterte grønnsaker.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi er en type japansk sushi som består av rå tunfisk og tang pakket inn i et ark med nori (tørket tang).

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili.

Koreansk Bulgogi-biff

Koreansk Bulgogi Beef er en tradisjonell koreansk rett som er laget av tynne skiver biff marinert i en søt og velsmakende saus.

Taiwanesisk ananaskake

Taiwanesisk ananas kake, også kjent som ananas shortbread, er en populær tradisjonell dessert i Taiwan.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.

Enkel yoghurt karri

Easy Yoghurt Curry er en aromatisk og smakfull rett som er perfekt for travle ukekvelder.