Home > Recipe > Enkel eggedråpesuppe

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn. Suppen inneholder vanligvis noen få grønnsaker som gulrøtter, sopp og grønn løk, og er ofte ferdig med en dæsj sesamolje og hvit pepper. Denne trøstende suppen er en favoritt blant faste kinesiske restauranter og kan enkelt lages hjemme. Egget er stjernen i denne retten, og det er viktig å passe på at det er riktig tilberedt slik at egget blir silkemykt og mørt. Med noen få enkle ingredienser kan du piske opp en varm og beroligende bolle med eggedråpesuppe på få minutter.

Ingredients (2 Persons)

2 ss vegetabilsk olje
1 ts finhakket ingefær
1 ts finhakket hvitløk
4 kopper kyllingbuljong
2 ss soyasaus
1/4 ts hvit pepper
2 ss maisstivelse
4 egg, pisket

Directions

Step 1

Varm oljen i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett ingefær og hvitløk og stek til dufter, ca 1 minutt.
Step 2

Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og hvit pepper. Gi blandingen et oppkok.
Step 3

Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter.
Step 4

I en liten bolle, visp sammen maisstivelsen og 1/4 kopp vann til det er kombinert. Hell sakte maisstivelsesblandingen i suppen under konstant omrøring.
Step 5

La suppen koke opp og hell sakte i de sammenpiskede eggene, mens du rører hele tiden. La småkoke i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.

Comments

Anonymous

Denne enkle eggedråpesuppen er så smakfull og rask å lage. Jeg elsker tilsetningen av den grønne løken, det gir en fin smak. Så velsmakende - definitivt en keeper!

Anonymous

Denne eggedråpesuppen er fantastisk, så smakfull og overraskende enkel å lage - bare noen få ingredienser og klar på kort tid. Anbefaler sterkt!

Anonymous

Easy Egg Drop Soup er en rask og smakfull suppe perfekt for travle ukekvelder. Egg, buljong og krydder kombineres for en smakfull og trøstende suppe som alle liker. Anbefaler sterkt!

Anonymous

Denne Easy Egg Drop Suppen er en rask og velsmakende godbit for en koselig kveld i. Den er velsmakende og smakfull - nam! En klar favoritt!

More recipes

Vegetarisk kikertkarri

Vegetarisk kikertkarri er et deilig, smaksrikt og næringsrikt måltid.

Vegansk karri

Vegansk karri er en type karrirett som er laget uten animalske produkter som kjøtt, meieriprodukter eller egg.

Vegansk potet og spinat karri

Vegansk potet- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som er rik på smak og fullpakket med næringsrike ingredienser! Denne karrien er laget med poteter, spinat, krydder og kokosmelk, som skaper en kremet og smakfull rett som er perfekt til middag.