Home > Recipe >  Enkel eggedråpesuppe

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn. Suppen inneholder vanligvis noen få grønnsaker som gulrøtter, sopp og grønn løk, og er ofte ferdig med en dæsj sesamolje og hvit pepper. Denne trøstende suppen er en favoritt blant faste kinesiske restauranter og kan enkelt lages hjemme. Egget er stjernen i denne retten, og det er viktig å passe på at det er riktig tilberedt slik at egget blir silkemykt og mørt. Med noen få enkle ingredienser kan du piske opp en varm og beroligende bolle med eggedråpesuppe på få minutter.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 ts finhakket ingefær
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1/4 ts hvit pepper
  • 2 ss maisstivelse
  • 4 egg, pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett ingefær og hvitløk og stek til dufter, ca 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og hvit pepper. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen maisstivelsen og 1/4 kopp vann til det er kombinert. Hell sakte maisstivelsesblandingen i suppen under konstant omrøring.
  • Step 5
    La suppen koke opp og hell sakte i de sammenpiskede eggene, mens du rører hele tiden. La småkoke i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle eggedråpesuppen er så smakfull og rask å lage. Jeg elsker tilsetningen av den grønne løken, det gir en fin smak. Så velsmakende - definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne eggedråpesuppen er fantastisk, så smakfull og overraskende enkel å lage - bare noen få ingredienser og klar på kort tid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup er en rask og smakfull suppe perfekt for travle ukekvelder. Egg, buljong og krydder kombineres for en smakfull og trøstende suppe som alle liker. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Easy Egg Drop Suppen er en rask og velsmakende godbit for en koselig kveld i. Den er velsmakende og smakfull - nam! En klar favoritt!

More recipes

Mango kylling karri

Mango Chicken Curry er en smaksrik indisk rett som kombinerer sødmen til moden mango med krydderet av karri.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.

Vegansk Sushi Nori Wraps

Vegansk Sushi Nori Wraps er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten å måtte spise fisk eller andre animalske produkter.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi er en klassisk sushirull som er både smakfull og sunn.

Filippinsk kylling Tinola

Chicken Tinola er en tradisjonell filippinsk supperett som består av kylling, grønn papaya og ingefær tilberedt i en lett buljong.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.

Filippinsk Adobo kylling

Filipino Adobo Chicken er en klassisk filippinsk rett laget med kylling, hvitløk, eddik og soyasaus.

Blekksprut Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi er en populær japansk rett som består av en skive rå blekksprut servert på toppen av en liten haug med eddikert sushiris.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", er en populær koreansk gryterett laget med svinekjøtt, grønnsaker og en krydret saus.