Home > Recipe >  Enkel eggedråpesuppe

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn. Suppen inneholder vanligvis noen få grønnsaker som gulrøtter, sopp og grønn løk, og er ofte ferdig med en dæsj sesamolje og hvit pepper. Denne trøstende suppen er en favoritt blant faste kinesiske restauranter og kan enkelt lages hjemme. Egget er stjernen i denne retten, og det er viktig å passe på at det er riktig tilberedt slik at egget blir silkemykt og mørt. Med noen få enkle ingredienser kan du piske opp en varm og beroligende bolle med eggedråpesuppe på få minutter.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 ts finhakket ingefær
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1/4 ts hvit pepper
  • 2 ss maisstivelse
  • 4 egg, pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett ingefær og hvitløk og stek til dufter, ca 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og hvit pepper. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen maisstivelsen og 1/4 kopp vann til det er kombinert. Hell sakte maisstivelsesblandingen i suppen under konstant omrøring.
  • Step 5
    La suppen koke opp og hell sakte i de sammenpiskede eggene, mens du rører hele tiden. La småkoke i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle eggedråpesuppen er så smakfull og rask å lage. Jeg elsker tilsetningen av den grønne løken, det gir en fin smak. Så velsmakende - definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne eggedråpesuppen er fantastisk, så smakfull og overraskende enkel å lage - bare noen få ingredienser og klar på kort tid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup er en rask og smakfull suppe perfekt for travle ukekvelder. Egg, buljong og krydder kombineres for en smakfull og trøstende suppe som alle liker. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Easy Egg Drop Suppen er en rask og velsmakende godbit for en koselig kveld i. Den er velsmakende og smakfull - nam! En klar favoritt!

More recipes

Vegansk ert- og potetkarri

Vegansk ert- og potetkarri er en deilig, plantebasert rett som er perfekt for et koselig måltid.

Blekksprut Sashimi

Blekksprut sashimi er en tradisjonell japansk delikatesse laget av rå blekksprut.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.

Vegansk tomat- og linsekarri

Vegansk tomat- og linsekarri er en enkel og deilig rett som passer utmerket for alle som følger et vegansk kosthold.

Asiatisk biff og brokkoli

Asian Beef & Broccoli er en populær kinesisk-amerikansk rett som er laget med biff, brokkoli og en smaksrik saus.

Koreansk grillbiff

Koreansk grillbiff er en populær rett som serveres i koreanske restauranter og husholdninger.

Potet karri

Potetkarri er en populær indisk rett laget av poteter tilberedt i en krydret, smaksrik saus.

Mango kylling karri

Mango Chicken Curry er en smaksrik indisk rett som kombinerer sødmen til moden mango med krydderet av karri.