Home > Recipe >  Enkel eggedråpesuppe

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn. Suppen inneholder vanligvis noen få grønnsaker som gulrøtter, sopp og grønn løk, og er ofte ferdig med en dæsj sesamolje og hvit pepper. Denne trøstende suppen er en favoritt blant faste kinesiske restauranter og kan enkelt lages hjemme. Egget er stjernen i denne retten, og det er viktig å passe på at det er riktig tilberedt slik at egget blir silkemykt og mørt. Med noen få enkle ingredienser kan du piske opp en varm og beroligende bolle med eggedråpesuppe på få minutter.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 ts finhakket ingefær
  • 1 ts finhakket hvitløk
  • 4 kopper kyllingbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1/4 ts hvit pepper
  • 2 ss maisstivelse
  • 4 egg, pisket

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett ingefær og hvitløk og stek til dufter, ca 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett kyllingbuljong, soyasaus og hvit pepper. Gi blandingen et oppkok.
  • Step 3
    Reduser varmen til lav og la det småkoke i 5 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen maisstivelsen og 1/4 kopp vann til det er kombinert. Hell sakte maisstivelsesblandingen i suppen under konstant omrøring.
  • Step 5
    La suppen koke opp og hell sakte i de sammenpiskede eggene, mens du rører hele tiden. La småkoke i 1-2 minutter, til eggene er gjennomstekt.

Comments

Anonymous
,
Denne enkle eggedråpesuppen er så smakfull og rask å lage. Jeg elsker tilsetningen av den grønne løken, det gir en fin smak. Så velsmakende - definitivt en keeper!
Anonymous
,
Denne eggedråpesuppen er fantastisk, så smakfull og overraskende enkel å lage - bare noen få ingredienser og klar på kort tid. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Easy Egg Drop Soup er en rask og smakfull suppe perfekt for travle ukekvelder. Egg, buljong og krydder kombineres for en smakfull og trøstende suppe som alle liker. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne Easy Egg Drop Suppen er en rask og velsmakende godbit for en koselig kveld i. Den er velsmakende og smakfull - nam! En klar favoritt!

More recipes

Lam Rogan Josh Curry

Lam Rogan Josh er en indisk karrirett laget med lam, tomater og krydder.

Thai kokos karri med grønnsaker

Thai kokos karri med grønnsaker er en deilig, lett å lage rett som er full av smak.

Oransje kylling

Appelsinkylling er en populær kinesisk-amerikansk rett som er kjent for sin søte og syrlige appelsinsmak.

Vegansk Tofu Sushi Roll

Vegan Tofu Sushi Roll er et deilig og næringsrikt vegansk alternativ til tradisjonelle fiskebaserte sushiruller.

Wokte grønnsaker med kokosris

Wokde grønnsaker med kokosris er et deilig og sunt måltid som kombinerer smakene fra ferske grønnsaker, kokosmelk og duftende sjasminris.

Thai papaya salat

Thai Papaya Salad, også kjent som Som Tam, er en populær rett i Thailand, Laos, Kambodsja og andre sørøstasiatiske land.

Krydret nudelsuppe i thai-stil

Krydret nudelsuppe i thai-stil er en populær og smakfull rett som nytes over hele verden.

Tandoori kylling karri

Tandoori Chicken Curry er en populær indisk rett som kombinerer de klassiske smakene av tandoori kylling med en smakfull karrisaus.

Thai rød karri med grønnsaker

Thai rød karri med grønnsaker er en duftende og smakfull rett laget med en kombinasjon av kokosmelk, thailandsk rød karripasta og grønnsaker.