Home > Recipe >  Vegetarisk sushi risboller

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan. De er laget med dampet hvit ris, som deretter formes til små kuler og fylles med en rekke grønnsaker, som syltede plommer, gulrøtter, agurker og tang. De er vanligvis pakket inn i laken av tang og servert med soyasaus eller andre krydder. Vegetariske sushi-riskuler er en fin måte å nyte en lett, sunn matbit som garantert vil tilfredsstille smaksløkene dine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt kortkornet sushiris
  • 2 ss sushi eddik
  • 1/4 kopp ristede sesamfrø
  • 1/2 agurk, i terninger
  • 2 avokadoer, i terninger
  • 1/2 kopp syltede gulrøtter, i terninger
  • 1/4 kopp syltet ingefær, i terninger
  • 1/4 kopp nori, finhakket

Directions

  • Step 1
    Kombiner den kokte sushirisen og sushieddiken i en stor bolle og bland til en jevn blanding.
  • Step 2
    Del risen i 4 like store deler og form til kuler.
  • Step 3
    Rull sushi-riskulene i de ristede sesamfrøene til de er jevnt belagt.
  • Step 4
    I en separat bolle kombinerer du agurk, avokado, gulrøtter, ingefær og nori.
  • Step 5
    Del blandingen i 4 like store porsjoner og fyll hver porsjon i en av sushi-riskulene.
  • Step 6
    Server sushi-risbollene umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i opptil to dager.

Comments

More recipes

Bønne- og søtpotetkarri

Bønne- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett laget med en kombinasjon av svarte bønner, søtpoteter og en rekke krydder.

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.

Kokos linser karri

Coconut Lentil Curry er en solid og smaksrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Alaska Roll Sushi

Alaska Roll Sushi er en populær sushirull i USA.

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.

Svine- og risbolle i vietnamesisk stil

Svine- og risbolle i vietnamesisk stil er en tradisjonell vietnamesisk rett laget med marinert svinekjøtt, ris og en rekke andre ingredienser.

Grønn curry

Grønn karri er en populær thailandsk rett som består av grønn karripasta, kokosmelk, kjøtt og/eller grønnsaker.