Home > Recipe >  Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn. Tandooren er en sylindrisk leirovn som gir kyllingen sin distinkte røyksmak og rødbrune, forkullede farge. Denne retten serveres vanligvis med en side av myntechutney eller andre krydrede sauser, samt løk og sitronskiver. Det er en populær gatemat i India og serveres også på restauranter rundt om i verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1 kopp vanlig yoghurt
  • 2 ss sitronsaft
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts ingefær, revet
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • Salt og pepper, etter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du yoghurt, sitronsaft, hvitløk, spisskummen, koriander, garam masala, ingefær, paprika, gurkemeie, cayennepepper, kanel, kardemomme, salt og pepper.
  • Step 2
    Tilsett kyllingterningene i yoghurtblandingen og rør til kyllingen er jevnt belagt. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter (eller opp til over natten).
  • Step 3
    Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Fordel kyllingterningene på en foret stekeplate og stek i forvarmet ovn i 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 5
    Server varm over dampet ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken er en smakfull indisk rett som tilberedes i en leirovn og er full av deilige, krydrede smaker. Den er flott når den serveres med naan eller ris. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken er en klassisk rett som er full av smak! Marinaden er deilig og den møre kyllingen tilberedes til perfeksjon i en leirovn. En må-prøve!
Anonymous
,
Deilig marinert tandoori kylling! Helt guddommelig! Så smakfull og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve dette!

More recipes

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.

Reker Pad Thai

Shrimp Pad Thai er en klassisk thailandsk rett laget med stekte risnudler, reker, egg, grønn løk og bønnespirer, alt kastet i en velsmakende søt saus.

Srilankisk karri

Srilankisk karri er en krydret rett av kjøtt eller fisk, tilberedt i en fyldig og smakfull saus.

Vegetarisk Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi er en klassisk sushirull som er både smakfull og sunn.

Laks Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi er en populær type sushi i Japan.

Vegetarisk Sushi Sandwich med avokado og gulrøtter

Denne vegetariske sushisandwichen med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt lunsj- eller middagsalternativ.

Quinoasalat i asiatisk stil

Quinoasalat i asiatisk stil er en sunn og smakfull rett som passer perfekt til ethvert måltid.

Vegetarisk squash og bønnekarri

Vegetarisk squash og bønnekarri er et solid og næringsrikt vegansk måltid som er enkelt å lage og fullt av smak.

Marinert kylling i koreansk stil

Marinert kylling i koreansk stil er en type kyllingrett som kombinerer en rekke smaker for å lage et deilig og velsmakende måltid.