Home > Recipe >  Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn. Tandooren er en sylindrisk leirovn som gir kyllingen sin distinkte røyksmak og rødbrune, forkullede farge. Denne retten serveres vanligvis med en side av myntechutney eller andre krydrede sauser, samt løk og sitronskiver. Det er en populær gatemat i India og serveres også på restauranter rundt om i verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kyllingbryst, kuttet i terninger
  • 1 kopp vanlig yoghurt
  • 2 ss sitronsaft
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts malt koriander
  • 1 ts garam masala
  • 1 ts ingefær, revet
  • 1 ts paprika
  • 1 ts gurkemeie
  • 1/2 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 1/2 ts malt kanel
  • 1/2 ts malt kardemomme
  • Salt og pepper, etter smak

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du yoghurt, sitronsaft, hvitløk, spisskummen, koriander, garam masala, ingefær, paprika, gurkemeie, cayennepepper, kanel, kardemomme, salt og pepper.
  • Step 2
    Tilsett kyllingterningene i yoghurtblandingen og rør til kyllingen er jevnt belagt. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter (eller opp til over natten).
  • Step 3
    Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C).
  • Step 4
    Fordel kyllingterningene på en foret stekeplate og stek i forvarmet ovn i 20-25 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
  • Step 5
    Server varm over dampet ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
Tandoori Chicken er en smakfull indisk rett som tilberedes i en leirovn og er full av deilige, krydrede smaker. Den er flott når den serveres med naan eller ris. Anbefaler det på det sterkeste!
Anonymous
,
Indisk Tandoori Chicken er en klassisk rett som er full av smak! Marinaden er deilig og den møre kyllingen tilberedes til perfeksjon i en leirovn. En må-prøve!
Anonymous
,
Deilig marinert tandoori kylling! Helt guddommelig! Så smakfull og mør. Anbefaler på det sterkeste å prøve dette!

More recipes

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Vermicelli-skåler i vietnamesisk stil

Vermicelliboller i vietnamesisk stil er en populær og deilig rett som ofte serveres som hovedrett.

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum er en type mat som har sin opprinnelse i den kantonesiske regionen i det sørlige Kina.

Quinoasalat i asiatisk stil

Quinoasalat i asiatisk stil er en sunn og smakfull rett som passer perfekt til ethvert måltid.

Grønnsak Lo Mein

Vegetable Lo Mein er en populær kinesisk rett laget med nudler, grønnsaker og en smakfull saus.

Vegetarisk sushi vårruller

Vegetarisk sushi vårruller er en lett og sunn snack eller forrett som passer perfekt til fester eller sammenkomster.

Gulrot og koriander karri

Gulrot og koriander karri er en deilig vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Omrørt aubergine med krydret hvitløkssaus

Opprørt aubergine med krydret hvitløkssaus er en deilig og enkel å lage kinesisk-inspirert rett.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.