Home > Recipe >  Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene. Denne veganske retten er fullpakket med næringsrike ingredienser og er full av smak. Agurken og gulrøttene gir crunch og sushirisen gir den en unik tekstur. Dressingen er en enkel kombinasjon av soyasaus, sesamolje og riseddik. Denne salaten er en fin måte å nyte et sunt og deilig måltid uten bruk av animalske produkter.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kopp kokt sushi ris
  • 2 agurker, i tynne skiver
  • 2 store gulrøtter, finhakket
  • 1/4 kopp hvite sesamfrø
  • 1/4 kopp svarte sesamfrø
  • 1/4 kopp riseddik
  • 1 ss sukker
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss soyasaus
  • 1/2 ts salt

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du sushiris, agurker og gulrøtter. Kast for å kombinere.
  • Step 2
    Bland de hvite og svarte sesamfrøene i en liten bolle. Dryss sesamfrøblandingen over risen og grønnsakene.
  • Step 3
    I en egen liten bolle, visp sammen riseddik, sukker, sesamolje, soyasaus og salt. Hell dressingen over salaten og bland for å kombinere.
  • Step 4
    Server salaten i romtemperatur eller avkjølt.

Comments

More recipes

Kinesisk varm og sur suppe

Kinesisk varm og sur suppe er en populær og smakfull kinesisk suppe som vanligvis serveres som en forrett.

Quinoasalat i asiatisk stil

Quinoasalat i asiatisk stil er en sunn og smakfull rett som passer perfekt til ethvert måltid.

Filippinsk Adobo kylling

Filipino Adobo Chicken er en klassisk filippinsk rett laget med kylling, hvitløk, eddik og soyasaus.

Miso suppe

Misosuppe er en tradisjonell japansk suppe laget av et lager kalt "dashi" og misopasta.

Vegansk linsekarri

Vegansk linsekarri er en deilig og næringsrik rett laget av linser og en rekke krydder.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.

Krydret potet karri

Spicy Potato Curry er en tradisjonell indisk rett som er enkel å lage og full av smak.

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris er en populær koreansk rett laget med dampet ris, kimchi og andre ingredienser som terninger av grønnsaker, kjøtt og egg.

Kokos karri nudler

Coconut Curry Noodles er en deilig og smakfull asiatisk nuddelrett som er laget med en kremet kokosbasert karrisaus.