Home > Recipe >  Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene. Denne veganske retten er fullpakket med næringsrike ingredienser og er full av smak. Agurken og gulrøttene gir crunch og sushirisen gir den en unik tekstur. Dressingen er en enkel kombinasjon av soyasaus, sesamolje og riseddik. Denne salaten er en fin måte å nyte et sunt og deilig måltid uten bruk av animalske produkter.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kopp kokt sushi ris
  • 2 agurker, i tynne skiver
  • 2 store gulrøtter, finhakket
  • 1/4 kopp hvite sesamfrø
  • 1/4 kopp svarte sesamfrø
  • 1/4 kopp riseddik
  • 1 ss sukker
  • 2 ss sesamolje
  • 2 ss soyasaus
  • 1/2 ts salt

Directions

  • Step 1
    I en middels bolle kombinerer du sushiris, agurker og gulrøtter. Kast for å kombinere.
  • Step 2
    Bland de hvite og svarte sesamfrøene i en liten bolle. Dryss sesamfrøblandingen over risen og grønnsakene.
  • Step 3
    I en egen liten bolle, visp sammen riseddik, sukker, sesamolje, soyasaus og salt. Hell dressingen over salaten og bland for å kombinere.
  • Step 4
    Server salaten i romtemperatur eller avkjølt.

Comments

More recipes

Kokos linser karri

Coconut Lentil Curry er en solid og smaksrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.

Kinesisk Lo Mein

Kinesiske Lo Mein er en populær og deilig rett som kommer fra Kina.

Thai kokossuppe

Thai kokosnøttsuppe er en populær thailandsk supperett som er laget med en buljong av kokosmelk, galangal, sitrongress, kaffirlimeblader og chili.

Bangladeshiske Biryani

Bangladesh Biryani er en type tradisjonell risbasert rett som kommer fra Bengal-regionen på det indiske subkontinentet.

Kambodsjansk fisk Amok

Kambodsjansk Fish Amok er en populær tradisjonell rett i Kambodsja, laget med fisk, kokosmelk og krydder.

Vegetarisk sushisalatruller

Vegetarisk sushisalatruller er en deilig og sunn måte å nyte sushi uten fisken.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.