Home > Recipe >  Laks Nigiri Sushi

Laks Nigiri Sushi

Salmon nigiri sushi er en populær type sushi i Japan. Det er en type sushi som består av en skive rå laks som legges over en liten kule med vineddiket ris. Den er vanligvis toppet med en liten mengde soyasaus, wasabi og syltet ingefær. Kombinasjonen av rå laks, eddikert ris og krydder gir sushien en unik smak som er både søt og salt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper sushi ris
  • 1/2 kopp riseddik
  • 2 ss sukker
  • 2 ts salt
  • 4 (4 unse) skinnfrie laksefileter
  • 1 ts wasabipasta

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en sil under kaldt rennende vann til vannet blir klart. Legg den skyllede risen i en kjele med 2 kopper vann. Kok opp over høy varme, reduser deretter varmen til lav, dekk til og la det småkoke i 15 minutter.
  • Step 2
    Kombiner riseddik, sukker og salt i en liten kjele på lav varme. Rør til sukkeret og saltet løser seg opp, ca 3 minutter. Ta av varmen og sett til side.
  • Step 3
    Skyll laksefiletene under kaldt rennende vann og tørk med tørkepapir. Skjær laksen i tynne skiver og legg den på en tallerken.
  • Step 4
    Fordel den kokte sushirisen over et ark med nori. Legg et tynt lag wasabipasta over risen. Legg en enkelt skive laks på toppen av wasabipastaen.

Comments

More recipes

Kinesisk hvitløkssaus

Kinesisk hvitløksaus er et populært kinesisk krydder som brukes i mange kinesiske retter, spesielt røre.

Futomaki Roll Sushi

Futomaki Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Kung Pao kylling

Kung Pao Chicken er en populær kinesisk rett som har sin opprinnelse i Sichuan-provinsen i Kina.

Papaya karri

Papaya Curry er en tradisjonell rett fra India.

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili.

Ål Nigiri Sushi

Eel Nigiri Sushi er en type sushi som består av en skive kokt ål, kalt anago eller unagi, som er plassert på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Lakserogn Nigiri Sushi

Lakserognigiri sushi er en populær type sushi laget med spekede lakseegg.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Laksavocado sushi

Lakseavokadosushi er en populær type sushirull laget av rå laks, avokado og sushiris.