Home > Recipe >  Laksavocado sushi

Laksavocado sushi

Lakseavokadosushi er en populær type sushirull laget av rå laks, avokado og sushiris. Det er et lett og sunt måltid som er både smakfullt og enkelt å lage. Kombinasjonen av de søte, salte og umami-smakene til laks og avokado, kombinert med den klissete, lett syrlige sushirisen, gir en deilig kombinasjon. Denne sushirullen er en fin måte å få i seg omega-3-fettsyrene fra laksen, og det sunne fettet fra avokadoen. Det er også en enkel og morsom måte å nyte sushi uten å måtte gå på restaurant.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt hvit ris
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 2 avokadoer, skrellet og skåret i skiver
  • 4 gram røkt laks, kuttet i strimler

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle kombinerer du riseddik, sukker og salt. Rør for å løse opp sukker og salt, og sett til side.
  • Step 2
    Kombiner den kokte risen og eddikblandingen i en stor bolle. Bland til all risen er jevnt dekket.
  • Step 3
    Legg et ark nori på en sushimatte. Spred et tynt lag med ris over norien, og la en 1/2 tomme kant rundt kantene. Legg røkelaksen og avokadoskivene i midten av norien.
  • Step 4
    Bruk sushimatten og rull norien til en tett stokk. Skjær stokken i 8 stykker med en skarp, våt kniv.

Comments

More recipes

Enkel yoghurt karri

Easy Yoghurt Curry er en aromatisk og smakfull rett som er perfekt for travle ukekvelder.

Thai rød karri med tofu

Thai rød karri med tofu er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer de pikante, aromatiske smakene av thailandsk rød karri med den milde, nøtteaktige smaken av tofu.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Miso-glasert laks med sesamspinat

Miso-glasert laks med sesamspinat er en enkel og smakfull rett som er perfekt for et ukesmåltid.

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Japanske Ramen-nudler

Japanske Ramen-nudler er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan.

Temaki Sushi

Temaki Sushi er en type sushi som lages ved å rulle ingrediensene i et ark nori (tang) og deretter håndforme det til en kjegleform.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.