Home > Recipe >  Laksavocado sushi

Laksavocado sushi

Lakseavokadosushi er en populær type sushirull laget av rå laks, avokado og sushiris. Det er et lett og sunt måltid som er både smakfullt og enkelt å lage. Kombinasjonen av de søte, salte og umami-smakene til laks og avokado, kombinert med den klissete, lett syrlige sushirisen, gir en deilig kombinasjon. Denne sushirullen er en fin måte å få i seg omega-3-fettsyrene fra laksen, og det sunne fettet fra avokadoen. Det er også en enkel og morsom måte å nyte sushi uten å måtte gå på restaurant.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt hvit ris
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 2 avokadoer, skrellet og skåret i skiver
  • 4 gram røkt laks, kuttet i strimler

Directions

  • Step 1
    I en liten bolle kombinerer du riseddik, sukker og salt. Rør for å løse opp sukker og salt, og sett til side.
  • Step 2
    Kombiner den kokte risen og eddikblandingen i en stor bolle. Bland til all risen er jevnt dekket.
  • Step 3
    Legg et ark nori på en sushimatte. Spred et tynt lag med ris over norien, og la en 1/2 tomme kant rundt kantene. Legg røkelaksen og avokadoskivene i midten av norien.
  • Step 4
    Bruk sushimatten og rull norien til en tett stokk. Skjær stokken i 8 stykker med en skarp, våt kniv.

Comments

More recipes

Thai papaya salat

Thai Papaya Salad, også kjent som Som Tam, er en populær rett i Thailand, Laos, Kambodsja og andre sørøstasiatiske land.

Blomkål karri

Blomkålkarri er en deilig og næringsrik indisk rett laget med kokt blomkål, krydder og en rekke grønnsaker.

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Grønnsak rød karri

Vegetable Red Curry er en tradisjonell thailandsk rett som er laget med en rekke grønnsaker, som aubergine, bambusskudd, paprika, gulrøtter og sopp, kokt i en smakfull rød karrisaus.

Thai Massaman Beef Curry

Thai Massaman beef curry er en moderat krydret karrirett som er populær i Thailand.

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet.

Gulrot og ertekarri

Carrot and Pea Curry er en solid og smakfull vegetarisk karrirett som er populær i India og andre deler av Sør-Asia.

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.