Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris. Omeletten draperes deretter over et enkelt stykke nori, eller tangpapir, for å holde formen og gi en sprø tekstur. Tamago Nigiri Sushi er et populært sushivalg i både Japan og i utlandet, og nytes ofte som en del av et sushifat eller som et individuelt stykke.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt japansk kortkornet ris
  • 4 ark nori
  • 4 store egg
  • 2 ss mirin
  • 2 ss soyasaus
  • 1 teskje sukker

Directions

  • Step 1
    Bland sammen mirin, soyasaus og sukker i en liten bolle og sett til side.
  • Step 2
    Knekk eggene i en bolle og pisk dem sammen med en gaffel.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels varme og spray den med kokespray. Hell de piskede eggene i pannen og stek til de er stivnet, ca 4 minutter.
  • Step 4
    Del den kokte risen i 4 like store porsjoner og fordel hver porsjon på et ark med nori. Legg et kokt egg på toppen av hver porsjon ris.
  • Step 5
    Rull forsiktig sammen nori og ris, og danner en sylinderform. Dypp sushien i soyasausblandingen og nyt!

Comments

More recipes

Mango Curry

Mango Curry er en smakfull og velduftende rett laget med moden mango, krydder og kokosmelk.

Fiskekarri

Fiskekarri er en tradisjonell rett laget ved å tilberede fisk i en saus av krydder og andre ingredienser.

Vietnamesiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller, også kjent som Goi Cuon, er en populær rett i det vietnamesiske kjøkkenet.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry er en populær nordindisk rett.

Szechuan aubergine

Szechuan Aubergine er en klassisk kinesisk stekerett som vanligvis lages med aubergine, hvitløk, ingefær, Szechuan chilipasta og soyasaus.

Vegetabilsk stekt ris

Vegetable Fried Rice er en rett som er populær i øst- og sørøstasiatiske retter.

Vegetarisk spinat og kikertkarri

Vegetarisk spinat og kikertkarri er en deilig, sunn og smakfull rett som er perfekt for en ukesmiddag.

Potet karri

Potetkarri er en populær indisk rett laget av poteter tilberedt i en krydret, smaksrik saus.

Tekka Maki Roll Sushi

Tekka Maki Roll Sushi er en type japansk sushi som består av rå tunfisk og tang pakket inn i et ark med nori (tørket tang).