Home > Recipe >  Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris. Omeletten draperes deretter over et enkelt stykke nori, eller tangpapir, for å holde formen og gi en sprø tekstur. Tamago Nigiri Sushi er et populært sushivalg i både Japan og i utlandet, og nytes ofte som en del av et sushifat eller som et individuelt stykke.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt japansk kortkornet ris
  • 4 ark nori
  • 4 store egg
  • 2 ss mirin
  • 2 ss soyasaus
  • 1 teskje sukker

Directions

  • Step 1
    Bland sammen mirin, soyasaus og sukker i en liten bolle og sett til side.
  • Step 2
    Knekk eggene i en bolle og pisk dem sammen med en gaffel.
  • Step 3
    Varm en stor stekepanne over middels varme og spray den med kokespray. Hell de piskede eggene i pannen og stek til de er stivnet, ca 4 minutter.
  • Step 4
    Del den kokte risen i 4 like store porsjoner og fordel hver porsjon på et ark med nori. Legg et kokt egg på toppen av hver porsjon ris.
  • Step 5
    Rull forsiktig sammen nori og ris, og danner en sylinderform. Dypp sushien i soyasausblandingen og nyt!

Comments

More recipes

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Indisk Mango Lassi

Indian Mango Lassi er en populær, kremet og forfriskende drink laget med mango, yoghurt, melk og krydder.

Krydret Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi er en populær type sushirull som finnes på mange japanske restauranter og sushibarer.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice er en deilig, duftende rett laget av hvit basmatiris som er tilberedt i en blanding av kokosmelk og limejuice.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi er en type sushi som er laget med fet tunfisk, eller toro, og hakket løk.

Indonesisk Gado Gado-salat

Gado Gado er en populær indonesisk salat laget med en rekke friske grønnsaker og en deilig peanøttsaus.

Taiwanesisk ananaskake

Taiwanesisk ananas kake, også kjent som ananas shortbread, er en populær tradisjonell dessert i Taiwan.

Indonesiske stekte nudler

Indonesiske stekte nudler er en populær rett i Indonesia som består av stekte nudler med grønnsaker, kjøtt, sjømat og krydder.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.