Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi er en type sushirull som er laget med rå laks, sushiris og nori (tang) wrap. Den serveres ofte med en søt soyasaus og syltet ingefær. Laksen marineres i en sakebasert marinade før den rulles sammen med sushirisen og nori. Sushien kuttes deretter i passe biter og serveres kald. Sake Maki Sushi er en populær gjenstand på sushirestauranter i Japan og har blitt en favoritt blant sushielskere over hele verden.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper sushi ris
  • 4 ss riseddik
  • 4 ss sukker
  • 4 ss sake
  • 4 ss salt
  • 4 ark nori
  • 1 agurk, skrelt og skåret i julien
  • 1 gulrot, skrelt og finhakket
  • 1 avokado, skrellet, uthulet og skåret i skiver

Directions

  • Step 1
    Skyll sushirisen i en finmasket sil til vannet blir klart. Overfør risen til en middels kjele og tilsett 2 kopper vann. Kok opp på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav, dekk til pannen og la det småkoke i 20 minutter.
  • Step 2
    I en liten bolle kombinerer du riseddik, sukker, sake og salt. Rør til sukker og salt er oppløst.
  • Step 3
    Når risen er kokt, overfør den til en stor bolle og hell eddikblandingen over den. Brett blandingen forsiktig sammen til risen er jevnt belagt.
  • Step 4
    For å sette sammen sushien legger du et ark med nori på en sushimatte av bambus. Fordel et tynt lag av sushirisen over norien, og la en 1-tommers kant på den ene siden. Plasser agurk, gulrot og avokado på en linje langs midten av risen.
  • Step 5
    Bruk bambusmatten, rull sushien til en tett sylinder, trykk godt for å forsegle kanten. Skjær rullen i 8 biter med en skarp kniv og server.

Comments

More recipes

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.

Indisk potet karri

Indisk potetkarri er en populær rett i India og rundt om i verden.

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

General Tso's Chicken

General Tso's Chicken er en populær kinesisk-amerikansk rett som består av sprø, frityrstekte kyllingterninger belagt med en søt og krydret saus.

Krydret cashew kylling

Krydret cashewkylling er en populær kinesisk rett som kombinerer smakene søtt, krydret og nøtteaktig.

Vegansk spinat karri

Vegan Spinat Curry er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er enkel å tilberede.

Reker Avokado Sushi Roll

Reker avokado sushiruller er en deilig og sunn sushirett.

Gulrot og koriander karri

Gulrot og koriander karri er en deilig vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.