Home > Recipe >  Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag. Denne retten kombinerer saftige reker med en rekke grønnsaker, som paprika og sopp, for å lage et smaksrikt og næringsrikt måltid. Kastet i en ingefær-hvitløksaus, vil denne steken etterlate deg lyst på mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund store reker, skrellet og deveined
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1/2 kopp grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 2 ts maisstivelse
  • 1/4 ts rød pepperflak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor wok eller panne på middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett paprika, brokkoli og snøerter og kok i 3 minutter, rør ofte.
  • Step 3
    Tilsett rekene og stek til den er rosa og gjennomstekt, ca 3 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen grønnsaksbuljong, soyasaus, honning, maisstivelse og røde pepperflak (hvis du bruker). Hell blandingen i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 5
    La blandingen småkoke og kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og grønnsakene er møre.

Comments

Anonymous
,
Denne røren er fantastisk! De søte, salte og litt krydrede smakene fra hvitløk og ingefær passet perfekt sammen med reker og grønnsaker. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøre er et deilig middagsalternativ! Den har en velsmakende, hvitløkaktig smak, og rekene er tilberedt til de er helt møre. Blandingen av sprø grønnsaker legger til tekstur og gjør retten komplett. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne røren er så deilig! Rekene er perfekt tilberedt, og ingefær-hvitløksmaken forsterker grønnsakene og gir den en fantastisk smak. Familien min elsket det!

More recipes

Pulled Pork i asiatisk stil

Asiatisk Pulled Pork er en asiatisk-inspirert variant av den klassiske pulled pork-retten.

Vegetabilsk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi er en type sushirull som er laget med grønnsaker som hovedingredienser.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og reddik

Veganske sushiburritos er en deilig og sunn måte å nyte en unik vri på sushi.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.

Vegansk kikert og søtpotet karri

Vegansk kikert- og søtpotetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for veganere, vegetarianere og alle som leter etter et smakfullt og mettende måltid.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.

Butternut Squash og kikertkarri

Butternut Squash and Chickpea Curry er en indisk-inspirert vegansk karrirett som er både sunn og solid.

Egg Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten oval haug av sushi-ris toppet med en skive spekelagt egg.

Taiwanesisk ananaskake

Taiwanesisk ananas kake, også kjent som ananas shortbread, er en populær tradisjonell dessert i Taiwan.