Home > Recipe >  Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag. Denne retten kombinerer saftige reker med en rekke grønnsaker, som paprika og sopp, for å lage et smaksrikt og næringsrikt måltid. Kastet i en ingefær-hvitløksaus, vil denne steken etterlate deg lyst på mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund store reker, skrellet og deveined
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1/2 kopp grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 2 ts maisstivelse
  • 1/4 ts rød pepperflak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor wok eller panne på middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett paprika, brokkoli og snøerter og kok i 3 minutter, rør ofte.
  • Step 3
    Tilsett rekene og stek til den er rosa og gjennomstekt, ca 3 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen grønnsaksbuljong, soyasaus, honning, maisstivelse og røde pepperflak (hvis du bruker). Hell blandingen i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 5
    La blandingen småkoke og kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og grønnsakene er møre.

Comments

Anonymous
,
Denne røren er fantastisk! De søte, salte og litt krydrede smakene fra hvitløk og ingefær passet perfekt sammen med reker og grønnsaker. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøre er et deilig middagsalternativ! Den har en velsmakende, hvitløkaktig smak, og rekene er tilberedt til de er helt møre. Blandingen av sprø grønnsaker legger til tekstur og gjør retten komplett. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne røren er så deilig! Rekene er perfekt tilberedt, og ingefær-hvitløksmaken forsterker grønnsakene og gir den en fantastisk smak. Familien min elsket det!

More recipes

Vegetarisk sushi-risboller med avokado og agurk

Vegetariske sushi-riskuler med avokado og agurk er en deilig og lettlaget rett.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.

Sitrongress kylling

Sitrongresskylling er en aromatisk og smaksrik sørøstasiatisk rett.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Svine- og risbolle i vietnamesisk stil

Svine- og risbolle i vietnamesisk stil er en tradisjonell vietnamesisk rett laget med marinert svinekjøtt, ris og en rekke andre ingredienser.

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Bukkehornkløver karri

Bukkehornkløver Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en rekke krydder, urter og grønnsaker.

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia.