Home > Recipe >  Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag. Denne retten kombinerer saftige reker med en rekke grønnsaker, som paprika og sopp, for å lage et smaksrikt og næringsrikt måltid. Kastet i en ingefær-hvitløksaus, vil denne steken etterlate deg lyst på mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund store reker, skrellet og deveined
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1/2 kopp grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 2 ts maisstivelse
  • 1/4 ts rød pepperflak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor wok eller panne på middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett paprika, brokkoli og snøerter og kok i 3 minutter, rør ofte.
  • Step 3
    Tilsett rekene og stek til den er rosa og gjennomstekt, ca 3 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen grønnsaksbuljong, soyasaus, honning, maisstivelse og røde pepperflak (hvis du bruker). Hell blandingen i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 5
    La blandingen småkoke og kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og grønnsakene er møre.

Comments

Anonymous
,
Denne røren er fantastisk! De søte, salte og litt krydrede smakene fra hvitløk og ingefær passet perfekt sammen med reker og grønnsaker. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøre er et deilig middagsalternativ! Den har en velsmakende, hvitløkaktig smak, og rekene er tilberedt til de er helt møre. Blandingen av sprø grønnsaker legger til tekstur og gjør retten komplett. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne røren er så deilig! Rekene er perfekt tilberedt, og ingefær-hvitløksmaken forsterker grønnsakene og gir den en fantastisk smak. Familien min elsket det!

More recipes

Hoisin-glasert svinekjøtt med ris

Hoisin-glasert svinekjøtt med ris er et deilig og enkelt å lage måltid.

Wokte asiatiske grønnsaker

Wokte asiatiske grønnsaker er en klassisk rett som er en stift i mange asiatiske retter.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Krydret Thai rød karri

Spicy Thai Red Curry er en populær thailandsk rett som er laget av en kombinasjon av rød karripasta, kokosmelk og forskjellige andre ingredienser.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.

Kung Pao blomkål

Kung Pao Blomkål er en deilig og sunn vegetarrett som er populær i det kinesiske kjøkkenet.

Sitrongress kylling røre

Lemongrass Chicken Stir-Fry er en lett og smakfull rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Vegetarisk kikert og spinat karri

Vegetarisk kikert- og spinatkarri er en enkel og smakfull rett som vil glede både vegetarianere og kjøttspisere.

Indonesisk stekt ris

Indonesisk stekt ris er en tradisjonell rett fra indonesisk mat.