Home > Recipe >  Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag. Denne retten kombinerer saftige reker med en rekke grønnsaker, som paprika og sopp, for å lage et smaksrikt og næringsrikt måltid. Kastet i en ingefær-hvitløksaus, vil denne steken etterlate deg lyst på mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund store reker, skrellet og deveined
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1/2 kopp grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 2 ts maisstivelse
  • 1/4 ts rød pepperflak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor wok eller panne på middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett paprika, brokkoli og snøerter og kok i 3 minutter, rør ofte.
  • Step 3
    Tilsett rekene og stek til den er rosa og gjennomstekt, ca 3 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen grønnsaksbuljong, soyasaus, honning, maisstivelse og røde pepperflak (hvis du bruker). Hell blandingen i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 5
    La blandingen småkoke og kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og grønnsakene er møre.

Comments

Anonymous
,
Denne røren er fantastisk! De søte, salte og litt krydrede smakene fra hvitløk og ingefær passet perfekt sammen med reker og grønnsaker. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøre er et deilig middagsalternativ! Den har en velsmakende, hvitløkaktig smak, og rekene er tilberedt til de er helt møre. Blandingen av sprø grønnsaker legger til tekstur og gjør retten komplett. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne røren er så deilig! Rekene er perfekt tilberedt, og ingefær-hvitløksmaken forsterker grønnsakene og gir den en fantastisk smak. Familien min elsket det!

More recipes

Stek reker og asparges

Reker og asparges Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Enkel kokos karri

Easy Coconut Curry er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage.

Tuna Roll Sushi

Tuna Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med rå tunfisk.

Honning-hvitløk glaserte reker

Honning-hvitløk glaserte reker er en deilig og enkel å lage rett.

Potet og brokkoli karri

Potet- og brokkolikarri er en smaksrik og næringsrik rett.

Grønn curry

Grønn karri er en populær thailandsk rett som består av grønn karripasta, kokosmelk, kjøtt og/eller grønnsaker.

Biff og Kimchi-gryte i koreansk stil

Koreansk biff og Kimchi Stew er en tradisjonell koreansk rett som kombinerer to hovedingredienser: biff og kimchi.

Vegetarisk kikertkarri

Vegetarisk kikertkarri er et deilig, smaksrikt og næringsrikt måltid.

Marinert biff i koreansk stil

Marinert biff i koreansk stil er en marinert biffrett som er et populært koreansk kjøkken.