Home > Recipe >  Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag. Denne retten kombinerer saftige reker med en rekke grønnsaker, som paprika og sopp, for å lage et smaksrikt og næringsrikt måltid. Kastet i en ingefær-hvitløksaus, vil denne steken etterlate deg lyst på mer!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund store reker, skrellet og deveined
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet fersk ingefær
  • 1 rød paprika, i terninger
  • 1 kopp brokkolibuketter
  • 1 kopp snøerter
  • 1/2 kopp grønnsaksbuljong
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 2 ts maisstivelse
  • 1/4 ts rød pepperflak (valgfritt)

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor wok eller panne på middels høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær og stek i 1 minutt.
  • Step 2
    Tilsett paprika, brokkoli og snøerter og kok i 3 minutter, rør ofte.
  • Step 3
    Tilsett rekene og stek til den er rosa og gjennomstekt, ca 3 minutter.
  • Step 4
    I en liten bolle, visp sammen grønnsaksbuljong, soyasaus, honning, maisstivelse og røde pepperflak (hvis du bruker). Hell blandingen i gryten og rør for å kombinere.
  • Step 5
    La blandingen småkoke og kok i 2-3 minutter, til sausen har tyknet og grønnsakene er møre.

Comments

Anonymous
,
Denne røren er fantastisk! De søte, salte og litt krydrede smakene fra hvitløk og ingefær passet perfekt sammen med reker og grønnsaker. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Denne ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøre er et deilig middagsalternativ! Den har en velsmakende, hvitløkaktig smak, og rekene er tilberedt til de er helt møre. Blandingen av sprø grønnsaker legger til tekstur og gjør retten komplett. Sterkt anbefalt.
Anonymous
,
Denne røren er så deilig! Rekene er perfekt tilberedt, og ingefær-hvitløksmaken forsterker grønnsakene og gir den en fantastisk smak. Familien min elsket det!

More recipes

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull.

Malaysiske Nasi Lemak

Malaysisk Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende ris kokt i kokosmelk, servert med en rekke tilbehør som stekt ansjos, peanøtter, hardkokte egg, agurkskiver og en krydret-søt chilipasta.

Tofu og aubergine karri

Tofu & Aubergine Curry er en vegansk karrirett som er full av smak.

Smør kylling karri

Butter Chicken Curry er en populær indisk rett laget med marinert kylling tilberedt i en kremet tomatbasert saus.

Kokos karri linsesuppe

Coconut Curry Linse Suppe er en smaksrik og nærende suppe som er full av sunne ingredienser.

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Vårruller av grønnsaker

Vårruller med grønnsaker er en populær snacksrett i mange asiatiske land.

Teriyaki kyllingspyd

Teriyaki kyllingspyd er en klassisk japansk rett laget av grillet kylling marinert i en smakfull teriyakisaus.

Taiwansk boblete

Taiwanesisk Bubble Tea, også kjent som Boba, er en populær taiwansk drink som ble oppfunnet på 1980-tallet.