Home > Recipe >  Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice er en populær rett i Korea. Den er laget med krydret ris, grønnsaker og kimchi, et tradisjonelt fermentert koreansk krydder laget av kål, løk, hvitløk og andre krydder. Retten er enkel å lage og kan serveres som hovedrett eller tilbehør. Den serveres vanligvis med en rekke tilbehør, for eksempel egg, pickles og andre grønnsaker. Kimchi Fried Rice er en fin måte å få en smak av koreansk kultur og smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp kimchi, i terninger
  • 1/4 kopp kimchi-lake
  • 1 ss sesamolje
  • 1/2 løk, hakket
  • 1/2 kopp kokt bacon, smuldret
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts nyrevet ingefær
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 ss soyasaus
  • 2 egg, pisket
  • 2 grønne løk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm sesamolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Tilsett kimchi og kimchi-lake i pannen og stek i 2 minutter.
  • Step 4
    Tilsett kokt bacon, kokt ris og soyasaus i gryten. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Skyv risen til den ene siden av gryten og tilsett de sammenpiskede eggene på den andre siden. Kok eggene til de er rørte, rør av og til.
  • Step 6
    Rør eggene inn i risen og kok i 2 minutter, til alt er gjennomvarmet.
  • Step 7
    Pynt med grønn løk og server.

Comments

Anonymous
,
Koreansk Kimchi Fried Rice er en av mine favorittretter! Det er smakfullt, krydret og mettende. Kimchien gir en flott syrlig og syrlig smak, og den stekte risen er den perfekte kombinasjonen for den. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Denne koreanske Kimchi Fried Rice er deilig! Den er full av smak og har et krydret kick. Det er en fin måte å tilføre litt smak til en klassisk risrett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
En smaksrik og velbalansert rett! Kimchien tilsetter den perfekte mengden krydder til den stekte risen, noe som gjør den til den perfekte komfortmaten. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreansk Kimchi Fried Rice er guddommelig! Jeg elsker krydret til kimchien, hjerteligheten til risen og all smaken den har. Et fantastisk måltid!

More recipes

Taiwansk boblete

Taiwanesisk Bubble Tea, også kjent som Boba, er en populær taiwansk drink som ble oppfunnet på 1980-tallet.

Vegetarisk Sushi Burritos

Vegetarisk sushi burritos er en deilig og sunn måte å nyte et sushi-måltid på.

Salmon Roll Sushi

Salmon Roll sushi er en klassisk sushirull laget med rå laks, ris, nori-tang og annet fyll.

Thai kokos karrisuppe

Thai kokos karri suppe er en deilig og trøstende rett som garantert vil glede enhver smak.

Kokos rispudding

Kokosrispudding er en tradisjonell asiatisk dessert laget med en kombinasjon av ris, kokosmelk og sukker.

Krydret Thai rød karri

Spicy Thai Red Curry er en populær thailandsk rett som er laget av en kombinasjon av rød karripasta, kokosmelk og forskjellige andre ingredienser.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi er en populær type sushi i Japan.

Indisk smørkylling

Indian Butter Chicken, eller Murgh Makhani, er en populær nordindisk rett som består av en kremet tomatbasert saus med marinert kylling.

Rød linsekarri

Red Lentil Curry er en deilig og næringsrik indisk rett laget med røde linser, tomater, krydder og urter.