Home > Recipe >  Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice er en populær rett i Korea. Den er laget med krydret ris, grønnsaker og kimchi, et tradisjonelt fermentert koreansk krydder laget av kål, løk, hvitløk og andre krydder. Retten er enkel å lage og kan serveres som hovedrett eller tilbehør. Den serveres vanligvis med en rekke tilbehør, for eksempel egg, pickles og andre grønnsaker. Kimchi Fried Rice er en fin måte å få en smak av koreansk kultur og smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp kimchi, i terninger
  • 1/4 kopp kimchi-lake
  • 1 ss sesamolje
  • 1/2 løk, hakket
  • 1/2 kopp kokt bacon, smuldret
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts nyrevet ingefær
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 ss soyasaus
  • 2 egg, pisket
  • 2 grønne løk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm sesamolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Tilsett kimchi og kimchi-lake i pannen og stek i 2 minutter.
  • Step 4
    Tilsett kokt bacon, kokt ris og soyasaus i gryten. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Skyv risen til den ene siden av gryten og tilsett de sammenpiskede eggene på den andre siden. Kok eggene til de er rørte, rør av og til.
  • Step 6
    Rør eggene inn i risen og kok i 2 minutter, til alt er gjennomvarmet.
  • Step 7
    Pynt med grønn løk og server.

Comments

Anonymous
,
Koreansk Kimchi Fried Rice er en av mine favorittretter! Det er smakfullt, krydret og mettende. Kimchien gir en flott syrlig og syrlig smak, og den stekte risen er den perfekte kombinasjonen for den. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Denne koreanske Kimchi Fried Rice er deilig! Den er full av smak og har et krydret kick. Det er en fin måte å tilføre litt smak til en klassisk risrett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
En smaksrik og velbalansert rett! Kimchien tilsetter den perfekte mengden krydder til den stekte risen, noe som gjør den til den perfekte komfortmaten. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreansk Kimchi Fried Rice er guddommelig! Jeg elsker krydret til kimchien, hjerteligheten til risen og all smaken den har. Et fantastisk måltid!

More recipes

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

Krydret nudler i koreansk stil

Krydret nudler i koreansk stil er en deilig og krydret nudelrett som er populær i Sør-Korea.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Singapore Chili Krabbe

Singapore Chili Crab er en populær lokal rett som har eksistert siden 1950-tallet.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Malaysisk Roti Canai

Malaysisk Roti Canai er en type flatbrød som er populær i Malaysia og Singapore.

Tamago Nigiri Sushi

Tamago Nigiri Sushi er en type sushi som består av en liten blokk med kokt søt omelett, vanligvis laget med egg, sukker og soyasaus, som er lagt på toppen av en seng med eddikert sushi-ris.

Sitrongress Beef Nudleskål

Lemongrass Beef Noodle Bowl er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for alle kvelder i uken.