Home > Recipe >  Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice er en populær rett i Korea. Den er laget med krydret ris, grønnsaker og kimchi, et tradisjonelt fermentert koreansk krydder laget av kål, løk, hvitløk og andre krydder. Retten er enkel å lage og kan serveres som hovedrett eller tilbehør. Den serveres vanligvis med en rekke tilbehør, for eksempel egg, pickles og andre grønnsaker. Kimchi Fried Rice er en fin måte å få en smak av koreansk kultur og smaker.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 kopper kokt hvit ris
  • 1/2 kopp kimchi, i terninger
  • 1/4 kopp kimchi-lake
  • 1 ss sesamolje
  • 1/2 løk, hakket
  • 1/2 kopp kokt bacon, smuldret
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts nyrevet ingefær
  • 1/2 ts røde pepperflak
  • 2 ss soyasaus
  • 2 egg, pisket
  • 2 grønne løk, i skiver

Directions

  • Step 1
    Varm sesamolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær og rød pepperflak. Kok i 1 minutt, rør konstant.
  • Step 3
    Tilsett kimchi og kimchi-lake i pannen og stek i 2 minutter.
  • Step 4
    Tilsett kokt bacon, kokt ris og soyasaus i gryten. Kok i 5 minutter, rør av og til.
  • Step 5
    Skyv risen til den ene siden av gryten og tilsett de sammenpiskede eggene på den andre siden. Kok eggene til de er rørte, rør av og til.
  • Step 6
    Rør eggene inn i risen og kok i 2 minutter, til alt er gjennomvarmet.
  • Step 7
    Pynt med grønn løk og server.

Comments

Anonymous
,
Koreansk Kimchi Fried Rice er en av mine favorittretter! Det er smakfullt, krydret og mettende. Kimchien gir en flott syrlig og syrlig smak, og den stekte risen er den perfekte kombinasjonen for den. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Denne koreanske Kimchi Fried Rice er deilig! Den er full av smak og har et krydret kick. Det er en fin måte å tilføre litt smak til en klassisk risrett. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
En smaksrik og velbalansert rett! Kimchien tilsetter den perfekte mengden krydder til den stekte risen, noe som gjør den til den perfekte komfortmaten. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreansk Kimchi Fried Rice er guddommelig! Jeg elsker krydret til kimchien, hjerteligheten til risen og all smaken den har. Et fantastisk måltid!

More recipes

Indisk lammekarri

Indisk lammekarri er en aromatisk rett laget med lam, krydder og grønnsaker.

Japanske sushiruller

Japanske sushiruller er en type sushirett laget av eddikert sushiris og forskjellige andre ingredienser, som sjømat, grønnsaker og noen ganger tropiske frukter.

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser.

Vegansk blomkål, potet og ertekarri

Vegansk blomkål-, potet- og ertekarri er en solid, smaksrik og trøstende vegansk karrirett som er enkel å lage og fullpakket med næring.

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.

Ingefær-hvitløksreker og grønnsakstus

Ingefær-hvitløksreker og grønnsaksrøring er en deilig og lett å lage rett som er perfekt for en travel kveldsmiddag.

Kokos karri nudelsuppe

Coconut Curry Noodle Suppe er en deilig og kremet suppe som er både vegansk og glutenfri.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry er en velsmakende, smakfull rett som er perfekt for en kald vinternatt.

Malabar fiskekarri

Malabar Fish Curry er en tradisjonell fiskekarri fra Malabar-regionen i India.