Home > Recipe >  Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser. Den serveres vanligvis i en varm steinbolle og toppes med et rått eller stekt egg, og en krydret gochujang-saus. Det er et enkelt og næringsrikt måltid som kan lages raskt og er en enkel måte å få en rekke smaker og teksturer i en enkelt rett. Det er en favoritt for mange, og er en fin måte å oppleve smaker av koreansk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig eller svinekjøtt
  • 3 kopper kokt brun ris
  • 1/2 kopp kimchi, hakket
  • 1/2 kopp bønnespirer
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 3 ss vegetabilsk olje eller olivenolje
  • 2 kopper zucchini, i terninger
  • 2 kopper gulrøtter, i terninger
  • 2 kopper sopp, i terninger
  • 1/4 kopp grønn løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig eller svinekjøtt og stek til det ikke lenger er rosa, del det opp i små biter mens det koker.
  • Step 2
    Tilsett zucchini, gulrøtter, sopp og grønn løk i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gochujang, soyasaus og sesamolje. Kok i 1-2 minutter, til smakene har smeltet sammen.
  • Step 4
    Fordel den kokte brune risen mellom fire store boller. Topp hver bolle med den kokte biff- eller svinekjøttblandingen, kimchi og bønnespirer.
  • Step 5
    Drypp hver bolle med 1 ss vegetabilsk olje eller olivenolje og server.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske Bibimbap-bollen er full av smak og superenkel å lage! Jeg elsker kombinasjonen av sprø grønnsaker, krydret gochujang-saus og velsmakende biff. Nydelig!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er deilige! Den velsmakende blandingen av ris, grønnsaker og protein er den perfekte kombinasjonen for en sunn og deilig middag. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er en fantastisk kombinasjon av smaker! Den sprø risen, grønnsakene og egget er alle perfekt tilberedt og krydret. Absolutt nydelig!

More recipes

Miso suppe

Misosuppe er en tradisjonell japansk suppe laget av et lager kalt "dashi" og misopasta.

Thai kokos karri med reker

Thai kokos karri med reker er en klassisk thailandsk rett som er spekket med smak.

vietnamesisk Banh Xeo

Banh Xeo er en tradisjonell vietnamesisk velsmakende kake laget av rismel, gurkemeiepulver og fylt med strimler av svinekjøtt, reker og bønnespirer.

Grillet laks teriyaki bolle

Grillet laks Teriyaki Bowl er en populær asiatisk rett laget med saftig grillet laks og en smaksrik teriyakisaus.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Vegansk linse- og spinatkarri

Vegansk linse- og spinatkarri er en deilig og sunn vegansk karri.

Malaysisk røye Kway Teow

Malaysian Char Kway Teow er en populær rett som består av flate risnudler som er rørt i lett soyasaus med hvitløk, chili, reker, hjerteskjell, bønnespirer og kinesisk pølse.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Vegansk kikert- og spinatkarri

Vegansk kikert- og spinatkarri er en enkel og deilig vegansk karrioppskrift som kan lages med bare noen få enkle ingredienser.