Home > Recipe >  Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser. Den serveres vanligvis i en varm steinbolle og toppes med et rått eller stekt egg, og en krydret gochujang-saus. Det er et enkelt og næringsrikt måltid som kan lages raskt og er en enkel måte å få en rekke smaker og teksturer i en enkelt rett. Det er en favoritt for mange, og er en fin måte å oppleve smaker av koreansk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig eller svinekjøtt
  • 3 kopper kokt brun ris
  • 1/2 kopp kimchi, hakket
  • 1/2 kopp bønnespirer
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 3 ss vegetabilsk olje eller olivenolje
  • 2 kopper zucchini, i terninger
  • 2 kopper gulrøtter, i terninger
  • 2 kopper sopp, i terninger
  • 1/4 kopp grønn løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig eller svinekjøtt og stek til det ikke lenger er rosa, del det opp i små biter mens det koker.
  • Step 2
    Tilsett zucchini, gulrøtter, sopp og grønn løk i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gochujang, soyasaus og sesamolje. Kok i 1-2 minutter, til smakene har smeltet sammen.
  • Step 4
    Fordel den kokte brune risen mellom fire store boller. Topp hver bolle med den kokte biff- eller svinekjøttblandingen, kimchi og bønnespirer.
  • Step 5
    Drypp hver bolle med 1 ss vegetabilsk olje eller olivenolje og server.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske Bibimbap-bollen er full av smak og superenkel å lage! Jeg elsker kombinasjonen av sprø grønnsaker, krydret gochujang-saus og velsmakende biff. Nydelig!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er deilige! Den velsmakende blandingen av ris, grønnsaker og protein er den perfekte kombinasjonen for en sunn og deilig middag. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er en fantastisk kombinasjon av smaker! Den sprø risen, grønnsakene og egget er alle perfekt tilberedt og krydret. Absolutt nydelig!

More recipes

Vegansk søtpotet og ertekarri

Vegansk søtpotet- og ertekarri er en deilig og næringsrik vegansk rett som kombinerer søtpoteter, erter og krydder for å skape et smakfullt og beroligende måltid.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med avokado og kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado og kål er et lett å lage, sunt måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Gresskar karri

Pumpkin Curry er en indisk rett som kombinerer søtheten til gresskar med de salte smakene av karrikrydder.

Biff Madras Curry

Beef Madras Curry er en krydret og smakfull indisk rett laget med beinfritt biff, løk, tomater og en blanding av krydder.

Kokosbiff karri

Coconut Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som kombinerer biff, kokosmelk og en rekke krydder.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Kyllingkarri med kokosmelk

Kyllingkarri med kokosmelk er en velsmakende rett som kombinerer duftende krydder med kremet kokosmelk for et smakfullt, trøstende måltid.

Mango og kokos karri

Mango and Coconut Curry er en søt og velsmakende rett som kombinerer sødmen til mango med rikdommen av kokosmelk og krydret fra indiske krydder.

Stek med sesamkylling

Sesame Chicken Stir-Fry er en klassisk kinesisk rett som er rask og enkel å lage.