Home > Recipe >  Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser. Den serveres vanligvis i en varm steinbolle og toppes med et rått eller stekt egg, og en krydret gochujang-saus. Det er et enkelt og næringsrikt måltid som kan lages raskt og er en enkel måte å få en rekke smaker og teksturer i en enkelt rett. Det er en favoritt for mange, og er en fin måte å oppleve smaker av koreansk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig eller svinekjøtt
  • 3 kopper kokt brun ris
  • 1/2 kopp kimchi, hakket
  • 1/2 kopp bønnespirer
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 3 ss vegetabilsk olje eller olivenolje
  • 2 kopper zucchini, i terninger
  • 2 kopper gulrøtter, i terninger
  • 2 kopper sopp, i terninger
  • 1/4 kopp grønn løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig eller svinekjøtt og stek til det ikke lenger er rosa, del det opp i små biter mens det koker.
  • Step 2
    Tilsett zucchini, gulrøtter, sopp og grønn løk i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gochujang, soyasaus og sesamolje. Kok i 1-2 minutter, til smakene har smeltet sammen.
  • Step 4
    Fordel den kokte brune risen mellom fire store boller. Topp hver bolle med den kokte biff- eller svinekjøttblandingen, kimchi og bønnespirer.
  • Step 5
    Drypp hver bolle med 1 ss vegetabilsk olje eller olivenolje og server.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske Bibimbap-bollen er full av smak og superenkel å lage! Jeg elsker kombinasjonen av sprø grønnsaker, krydret gochujang-saus og velsmakende biff. Nydelig!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er deilige! Den velsmakende blandingen av ris, grønnsaker og protein er den perfekte kombinasjonen for en sunn og deilig middag. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er en fantastisk kombinasjon av smaker! Den sprø risen, grønnsakene og egget er alle perfekt tilberedt og krydret. Absolutt nydelig!

More recipes

Vegansk Sushirull med agurk

Vegan Cucumber Sushi Roll er en deilig, plantebasert sushirull som er perfekt for de som leter etter et sunt og deilig vegansk alternativ til tradisjonell sushi.

Koreansk Kimchi Fried Rice

Koreansk Kimchi Fried Rice er en populær rett i Korea.

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi er en type sushirett som har sin opprinnelse i Japan.

Sesam-ingefær nudelskål

Sesam-Ginger Noodle Bowl er en smaksrik og næringsrik rett som er full av ingredienser du allerede har i pantryet ditt.

Aubergine karri

Aubergine Curry er en klassisk indisk rett som er tradisjonelt laget med en kombinasjon av krydder, løk, tomater og aubergine.

Linsekarri

Linsekarri er en solid og smaksrik rett som er enkel å lage.

Indonesisk Gado Gado

Indonesisk Gado Gado er en populær grønnsaksrett som har sin opprinnelse i Indonesia.

Sushi med ål og agurkrull

Ål- og agurkrullsushi er en type sushirull med grillet ål og agurk.

Malaysiske Nasi Lemak

Malaysisk Nasi Lemak er en tradisjonell malaysisk rett som består av duftende ris kokt i kokosmelk, servert med en rekke tilbehør som stekt ansjos, peanøtter, hardkokte egg, agurkskiver og en krydret-søt chilipasta.