Home > Recipe >  Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap-boller

Koreanske Bibimbap Bowls er en populær koreansk rett som består av varm hvit ris og en rekke grønnsaker, kjøtt og andre ingredienser. Den serveres vanligvis i en varm steinbolle og toppes med et rått eller stekt egg, og en krydret gochujang-saus. Det er et enkelt og næringsrikt måltid som kan lages raskt og er en enkel måte å få en rekke smaker og teksturer i en enkelt rett. Det er en favoritt for mange, og er en fin måte å oppleve smaker av koreansk mat.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig eller svinekjøtt
  • 3 kopper kokt brun ris
  • 1/2 kopp kimchi, hakket
  • 1/2 kopp bønnespirer
  • 1/2 kopp gochujang
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 3 ss vegetabilsk olje eller olivenolje
  • 2 kopper zucchini, i terninger
  • 2 kopper gulrøtter, i terninger
  • 2 kopper sopp, i terninger
  • 1/4 kopp grønn løk, hakket

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeig eller svinekjøtt og stek til det ikke lenger er rosa, del det opp i små biter mens det koker.
  • Step 2
    Tilsett zucchini, gulrøtter, sopp og grønn løk i pannen og stek til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gochujang, soyasaus og sesamolje. Kok i 1-2 minutter, til smakene har smeltet sammen.
  • Step 4
    Fordel den kokte brune risen mellom fire store boller. Topp hver bolle med den kokte biff- eller svinekjøttblandingen, kimchi og bønnespirer.
  • Step 5
    Drypp hver bolle med 1 ss vegetabilsk olje eller olivenolje og server.

Comments

Anonymous
,
Denne koreanske Bibimbap-bollen er full av smak og superenkel å lage! Jeg elsker kombinasjonen av sprø grønnsaker, krydret gochujang-saus og velsmakende biff. Nydelig!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er deilige! Den velsmakende blandingen av ris, grønnsaker og protein er den perfekte kombinasjonen for en sunn og deilig middag. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
Koreanske Bibimbap-boller er en fantastisk kombinasjon av smaker! Den sprø risen, grønnsakene og egget er alle perfekt tilberedt og krydret. Absolutt nydelig!

More recipes

Hamachi Roll Sushi

Hamachi Roll Sushi er en type sushirett som har sin opprinnelse i Japan.

Kokos kikert karri

Coconut Chickpea Curry er en smaksrik, veganvennlig rett som er enkel å lage og full av næringsstoffer.

Ramen-nudler i japansk stil

Ramnudler i japansk stil er en type nudelrett som har sin opprinnelse i Japan og er nå populær over hele verden.

Thai kokos karri med grønnsaker

Thai kokos karri med grønnsaker er en deilig, lett å lage rett som er full av smak.

Vegansk thai karri

Vegansk Thai Curry er en deilig og smakfull rett som er laget med en kombinasjon av kokosmelk, grønnsaker og krydder.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.

Krydret Yellowtail Roll Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi er en populær type sushirull som finnes på mange japanske restauranter og sushibarer.

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.