Home > Recipe >  Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett. Den er laget med en duftende blanding av krydder, grønnsaker og kokosmelk som garantert vil friste smaksløkene dine. Denne kremete karrien er en fin måte å nyte en rekke sunne grønnsaker på, og den kan serveres med enten ris eller naan. Vegetable Korma Curry er den perfekte retten for en koselig kveld i eller for å underholde gjester!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 2 ts malt koriander
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks grønne bønner, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks erter, drenert og skylt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, garam masala, gurkemeie og cayennepepper og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn grønnsakskraften, tomater, kikerter, grønne bønner, mais og erter. La småkoke i 15 minutter, til grønnsakene er møre og sausen har tyknet.
  • Step 4
    Serveres varm over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
"Korma curry av grønnsaker er en deilig og smakfull rett! Blandingen av søte og salte smaker fra krydder og grønnsaker er perfekt og utrolig tilfredsstillende. Alle i familien min elsker det!"

More recipes

Koreansk BBQ biff

Koreansk BBQ Beef er en populær rett som har sin opprinnelse i Korea.

Curry Laksa

Curry Laksa er en tradisjonell malaysisk nudelsupperett laget av en krydret kokosbasert karribuljong.

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat.

Kinesisk biff og brokkoli

Kinesisk biff og brokkoli er en populær rett i kinesisk mat.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry er en deilig og næringsrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Taiwanesisk ananaskake

Taiwanesisk ananas kake, også kjent som ananas shortbread, er en populær tradisjonell dessert i Taiwan.

Vegansk sushibolle med agurk og reddik

Vegansk sushibolle med agurk og reddik er en smaksrik, plantebasert variant av den klassiske japanske retten.

Kinesisk varm og sur suppe

Kinesisk varm og sur suppe er en populær og smakfull kinesisk suppe som vanligvis serveres som en forrett.

Teriyaki Tofu bolle

Teriyaki Tofu Bowl er et deilig og sunt måltid som kombinerer velsmakende teriyakisaus med sprø pannestekt tofu.