Home > Recipe >  Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett. Den er laget med en duftende blanding av krydder, grønnsaker og kokosmelk som garantert vil friste smaksløkene dine. Denne kremete karrien er en fin måte å nyte en rekke sunne grønnsaker på, og den kan serveres med enten ris eller naan. Vegetable Korma Curry er den perfekte retten for en koselig kveld i eller for å underholde gjester!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 2 ts malt koriander
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks grønne bønner, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks erter, drenert og skylt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, garam masala, gurkemeie og cayennepepper og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn grønnsakskraften, tomater, kikerter, grønne bønner, mais og erter. La småkoke i 15 minutter, til grønnsakene er møre og sausen har tyknet.
  • Step 4
    Serveres varm over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
"Korma curry av grønnsaker er en deilig og smakfull rett! Blandingen av søte og salte smaker fra krydder og grønnsaker er perfekt og utrolig tilfredsstillende. Alle i familien min elsker det!"

More recipes

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi er en kreativ sushirull som er laget med en kombinasjon av ingredienser.

Misosuppe med sushi

Miso-suppe er en tradisjonell japansk suppe laget med misopasta, et fermentert soyabønnebasert krydder og dashi, en kraft laget av kombu (tørket tare) og bonito-flak.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Vegetabilsk Temaki Hand Roll Sushi

Vegetabilsk temaki hand roll sushi er en type sushi roll som er laget med grønnsaker pakket inn i tang.

Thai grønn karri

Thai Green Curry er en klassisk type thailandsk mat.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Blekksprut Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi er en populær japansk rett som består av en skive rå blekksprut servert på toppen av en liten haug med eddikert sushiris.

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter.

Grillet laks teriyaki bolle

Grillet laks Teriyaki Bowl er en populær asiatisk rett laget med saftig grillet laks og en smaksrik teriyakisaus.