Home > Recipe >  Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett. Den er laget med en duftende blanding av krydder, grønnsaker og kokosmelk som garantert vil friste smaksløkene dine. Denne kremete karrien er en fin måte å nyte en rekke sunne grønnsaker på, og den kan serveres med enten ris eller naan. Vegetable Korma Curry er den perfekte retten for en koselig kveld i eller for å underholde gjester!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 2 ts malt koriander
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks grønne bønner, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks erter, drenert og skylt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, garam masala, gurkemeie og cayennepepper og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn grønnsakskraften, tomater, kikerter, grønne bønner, mais og erter. La småkoke i 15 minutter, til grønnsakene er møre og sausen har tyknet.
  • Step 4
    Serveres varm over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
"Korma curry av grønnsaker er en deilig og smakfull rett! Blandingen av søte og salte smaker fra krydder og grønnsaker er perfekt og utrolig tilfredsstillende. Alle i familien min elsker det!"

More recipes

Mango kylling karri

Mango Chicken Curry er en smaksrik indisk rett som kombinerer sødmen til moden mango med krydderet av karri.

Indonesiske risoles

Indonesiske risoles er en populær snack i Indonesia.

Grønn kokos kylling karri

Green Coconut Chicken Curry er en populær rett fra Sør-India.

Vegansk Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry er en deilig og næringsrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi er en type japansk risball laget med sushiris og pakket inn i nori (tang).

Grønn curry

Grønn karri er en populær thailandsk rett som består av grønn karripasta, kokosmelk, kjøtt og/eller grønnsaker.

Uramaki Sushi

Uramaki Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Vegansk linse- og spinatkarri

Vegansk linse- og spinatkarri er en deilig og sunn vegansk karri.