Home > Recipe >  Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry

Vegetabilsk Korma Curry er en deilig og trøstende indisk rett. Den er laget med en duftende blanding av krydder, grønnsaker og kokosmelk som garantert vil friste smaksløkene dine. Denne kremete karrien er en fin måte å nyte en rekke sunne grønnsaker på, og den kan serveres med enten ris eller naan. Vegetable Korma Curry er den perfekte retten for en koselig kveld i eller for å underholde gjester!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 1 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ts revet ingefær
  • 2 ts malt koriander
  • 2 ts malt spisskummen
  • 1 ts garam masala
  • 1/2 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1 kopp grønnsakskraft
  • 1 (14 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (15 unse) boks kikerter, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks grønne bønner, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert og skylt
  • 1 (15 unse) boks erter, drenert og skylt

Directions

  • Step 1
    Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett løken og stek til den er myk, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Tilsett hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, garam masala, gurkemeie og cayennepepper og stek i 1 minutt til dufter.
  • Step 3
    Rør inn grønnsakskraften, tomater, kikerter, grønne bønner, mais og erter. La småkoke i 15 minutter, til grønnsakene er møre og sausen har tyknet.
  • Step 4
    Serveres varm over kokt ris eller med naanbrød.

Comments

Anonymous
,
"Korma curry av grønnsaker er en deilig og smakfull rett! Blandingen av søte og salte smaker fra krydder og grønnsaker er perfekt og utrolig tilfredsstillende. Alle i familien min elsker det!"

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Ebi Nigiri Sushi er en type sushi som har kokte reker som hovedingrediens.

Hvitløkskarri

Masala Hvitløk Curry Masala er en indisk krydderblanding som brukes til å tilføre smak og aroma til karriretter, gryteretter og andre retter.

Spicy Salmon Roll Sushi

Spicy Salmon Roll Sushi er en av de mest populære typene sushi.

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en deilig, veganvennlig karrirett.

Biff karri

Beef Curry er en tradisjonell indisk rett som er tilberedt med en rekke krydder og urter.

Tomat og spinat karri

Tomat- og spinatkarri er en deilig og lettlaget vegetarisk karri som kan lages med noen få enkle trinn.

Sprøsteke tofu og aubergine

Crispy Tofu and Aubergine Stir-Fry er en sunn og deilig kinesisk rett laget med sprø tofuterninger og møre aubergineskiver.

Koreansk Bulgogi-biff

Koreansk Bulgogi Beef er en tradisjonell koreansk rett som er laget av tynne skiver biff marinert i en søt og velsmakende saus.

Maki Sushi

Maki sushi er en type sushirulle som lages ved å pakke et ark med nori (tørket tang) rundt et fyll av ris og andre ingredienser som fisk, grønnsaker og krydder.