Home > Recipe >  Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat. Den er laget med svinekjøtt marinert i en krydret saus, vanligvis en kombinasjon av gochujang (koreansk chilipasta), soyasaus, hvitløk, sesamolje og sukker. Svinekjøttet stekes deretter med grønnsaker som løk, paprika, gulrøtter og sopp. Retten serveres vanligvis med dampet hvit ris og er en fin måte å krydre et måltid på.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund svinekjøtt, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss honning
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ss mirin
  • 2 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 1 ss risvineddik
  • 1 ts sesamfrø

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle blander du sammen soyasaus, honning, gochujang, mirin, sesamolje, hvitløk, ingefær og risvinseddik.
  • Step 2
    Tilsett svineterningene i marinaden og bland til alt svinekjøttet er dekket. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett svinekjøttet og marinaden. Kok, rør av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca 10 minutter.
  • Step 4
    Ta gryten av varmen og rør inn sesamfrøene. Server svinekjøttet lunt med dampet hvit ris og grønnsaker.

Comments

Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er en fantastisk rett! Den er super smakfull, velsmakende og litt krydret. Det er flott for enhver anledning, og familien min elsker det!
Anonymous
,
Denne koreanske krydrede svinekjøttretten er helt deilig! Marinaden er full av fantastisk smak og svinekjøttet smelter i munnen. En må-prøve!
Anonymous
,
Dette koreanske krydrede svinekjøttet er utrolig deilig! Marinaden er full av smak, og svinekjøttet suger til seg hver dråpe. Perfekt for et raskt, smakfullt måltid!
Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er den perfekte balansen mellom søtt og krydret – og superenkelt å lage med minimale ingredienser. Nydelig!

More recipes

Tunfisk Sashimi Sushi

Tunfisk sashimi sushi er en type sushi som består av tynne skiver rå tunfisk servert over en seng med sushi-ris.

Vegetarisk Sushi Sandwich

Vegetarisk Sushi Sandwich er en enkel og deilig måte å nyte en klassisk sushirulle uten å måtte trille den.

Thai kyllingsuppe med kokosmelk

Thai kyllingsuppe med kokosmelk er en tradisjonell thailandsk rett som er en favoritt blant både lokalbefolkningen og turister.

Salmon Roll Sushi

Salmon Roll sushi er en klassisk sushirull laget med rå laks, ris, nori-tang og annet fyll.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry er en populær vegansk rett med opprinnelse i Japan.

Laks sashimi

Laksesashimi er en japansk delikatesse som består av tynne skiver rå laks.

Kokosgrønn karri

Coconut Green Curry er en thailandsk rett som kombinerer grønn karripasta, kokosmelk og grønnsaker for å lage et kremet og smakfullt måltid.

Vietnamesiske vårruller

Vietnamesiske vårruller er en populær forrett i vietnamesisk mat.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.