Home > Recipe >  Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat. Den er laget med svinekjøtt marinert i en krydret saus, vanligvis en kombinasjon av gochujang (koreansk chilipasta), soyasaus, hvitløk, sesamolje og sukker. Svinekjøttet stekes deretter med grønnsaker som løk, paprika, gulrøtter og sopp. Retten serveres vanligvis med dampet hvit ris og er en fin måte å krydre et måltid på.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund svinekjøtt, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss honning
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ss mirin
  • 2 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 1 ss risvineddik
  • 1 ts sesamfrø

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle blander du sammen soyasaus, honning, gochujang, mirin, sesamolje, hvitløk, ingefær og risvinseddik.
  • Step 2
    Tilsett svineterningene i marinaden og bland til alt svinekjøttet er dekket. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett svinekjøttet og marinaden. Kok, rør av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca 10 minutter.
  • Step 4
    Ta gryten av varmen og rør inn sesamfrøene. Server svinekjøttet lunt med dampet hvit ris og grønnsaker.

Comments

Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er en fantastisk rett! Den er super smakfull, velsmakende og litt krydret. Det er flott for enhver anledning, og familien min elsker det!
Anonymous
,
Denne koreanske krydrede svinekjøttretten er helt deilig! Marinaden er full av fantastisk smak og svinekjøttet smelter i munnen. En må-prøve!
Anonymous
,
Dette koreanske krydrede svinekjøttet er utrolig deilig! Marinaden er full av smak, og svinekjøttet suger til seg hver dråpe. Perfekt for et raskt, smakfullt måltid!
Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er den perfekte balansen mellom søtt og krydret – og superenkelt å lage med minimale ingredienser. Nydelig!

More recipes

Teriyaki kyllingspyd

Teriyaki kyllingspyd er en klassisk japansk rett laget av grillet kylling marinert i en smakfull teriyakisaus.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

Vegetabilsk karri

Vegetabilsk karri er en rett som kombinerer en rekke grønnsaker med en smaksrik og aromatisk karrisaus.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry er en populær vegansk rett med opprinnelse i Japan.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Japansk Teriyaki kylling

Japansk Teriyaki Chicken er en populær rett fra japansk mat som består av kylling tilberedt i en blanding av soyasaus, mirin og sukker.

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet.

Thai Mango Sticky Rice

Thai Mango Sticky Rice er en deilig og populær tradisjonell dessert i Thailand.

Miso Udon nudelsuppe

Miso Udon Noodle Suppe er en tradisjonell japansk rett som kombinerer udonnudler i en kjøttkraft laget av misopasta.