Home > Recipe >  Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat. Den er laget med svinekjøtt marinert i en krydret saus, vanligvis en kombinasjon av gochujang (koreansk chilipasta), soyasaus, hvitløk, sesamolje og sukker. Svinekjøttet stekes deretter med grønnsaker som løk, paprika, gulrøtter og sopp. Retten serveres vanligvis med dampet hvit ris og er en fin måte å krydre et måltid på.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund svinekjøtt, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss honning
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ss mirin
  • 2 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 1 ss risvineddik
  • 1 ts sesamfrø

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle blander du sammen soyasaus, honning, gochujang, mirin, sesamolje, hvitløk, ingefær og risvinseddik.
  • Step 2
    Tilsett svineterningene i marinaden og bland til alt svinekjøttet er dekket. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett svinekjøttet og marinaden. Kok, rør av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca 10 minutter.
  • Step 4
    Ta gryten av varmen og rør inn sesamfrøene. Server svinekjøttet lunt med dampet hvit ris og grønnsaker.

Comments

Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er en fantastisk rett! Den er super smakfull, velsmakende og litt krydret. Det er flott for enhver anledning, og familien min elsker det!
Anonymous
,
Denne koreanske krydrede svinekjøttretten er helt deilig! Marinaden er full av fantastisk smak og svinekjøttet smelter i munnen. En må-prøve!
Anonymous
,
Dette koreanske krydrede svinekjøttet er utrolig deilig! Marinaden er full av smak, og svinekjøttet suger til seg hver dråpe. Perfekt for et raskt, smakfullt måltid!
Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er den perfekte balansen mellom søtt og krydret – og superenkelt å lage med minimale ingredienser. Nydelig!

More recipes

Kimchi Fried Rice

Kimchi stekt ris er en populær koreansk rett laget med dampet ris, kimchi og andre ingredienser som terninger av grønnsaker, kjøtt og egg.

Pulled Pork i asiatisk stil

Asiatisk Pulled Pork er en asiatisk-inspirert variant av den klassiske pulled pork-retten.

Soyaglasert laks

Soyglasert laks er et deilig og lett å tilberede måltid som garantert vil imponere.

Marinert kylling i koreansk stil

Marinert kylling i koreansk stil er en type kyllingrett som kombinerer en rekke smaker for å lage et deilig og velsmakende måltid.

Thai Massaman Curry

Thai Massaman Curry er en populær rett i Thailand som stammer fra det muslimske samfunnet.

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden.

Koreansk grillkylling

Koreansk grillkylling er en populær rett laget med marinert kylling som tilberedes på en kullgrill eller komfyrtopp.

Burmesiske Khow Suey

Burmese Khow Suey er en ikonisk burmesisk nudelrett som består av en velsmakende kokosnøttbasert karrisuppe toppet med en rekke tilbehør, inkludert stekt løk, kikerter, fiskekake og kokte egg.

Singapore Laksa

Singapore Laksa er en populær rett i Singapore og Malaysia.