Home > Recipe >  Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat. Den er laget med svinekjøtt marinert i en krydret saus, vanligvis en kombinasjon av gochujang (koreansk chilipasta), soyasaus, hvitløk, sesamolje og sukker. Svinekjøttet stekes deretter med grønnsaker som løk, paprika, gulrøtter og sopp. Retten serveres vanligvis med dampet hvit ris og er en fin måte å krydre et måltid på.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund svinekjøtt, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss honning
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ss mirin
  • 2 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 1 ss risvineddik
  • 1 ts sesamfrø

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle blander du sammen soyasaus, honning, gochujang, mirin, sesamolje, hvitløk, ingefær og risvinseddik.
  • Step 2
    Tilsett svineterningene i marinaden og bland til alt svinekjøttet er dekket. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett svinekjøttet og marinaden. Kok, rør av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca 10 minutter.
  • Step 4
    Ta gryten av varmen og rør inn sesamfrøene. Server svinekjøttet lunt med dampet hvit ris og grønnsaker.

Comments

Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er en fantastisk rett! Den er super smakfull, velsmakende og litt krydret. Det er flott for enhver anledning, og familien min elsker det!
Anonymous
,
Denne koreanske krydrede svinekjøttretten er helt deilig! Marinaden er full av fantastisk smak og svinekjøttet smelter i munnen. En må-prøve!
Anonymous
,
Dette koreanske krydrede svinekjøttet er utrolig deilig! Marinaden er full av smak, og svinekjøttet suger til seg hver dråpe. Perfekt for et raskt, smakfullt måltid!
Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er den perfekte balansen mellom søtt og krydret – og superenkelt å lage med minimale ingredienser. Nydelig!

More recipes

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Sushi boller

Sushi Bowls er en type japansk mat som består av en bolle med krydret ris toppet med ulike ingredienser som rå fisk, grønnsaker og sauser.

Gresskar karri

Pumpkin Curry er en indisk rett som kombinerer søtheten til gresskar med de salte smakene av karrikrydder.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice er en deilig, duftende rett laget av hvit basmatiris som er tilberedt i en blanding av kokosmelk og limejuice.

Maki Sushi

Maki sushi er en type sushirulle som lages ved å pakke et ark med nori (tørket tang) rundt et fyll av ris og andre ingredienser som fisk, grønnsaker og krydder.

Thai-stil stekt ris med reker

Fried Rice i Thai-stil med reker er en deilig og smakfull rett som garantert vil behage.

Jamaicansk curry kylling

Jamaican Curry Chicken er en tradisjonell rett fra den karibiske øya Jamaica.

Krydret nudler i koreansk stil

Krydret nudler i koreansk stil er en deilig og krydret nudelrett som er populær i Sør-Korea.

vietnamesisk kaffe

Vietnamesisk kaffe er en unik kaffestil som har sin opprinnelse i Vietnam.