Home > Recipe >  Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt

Koreansk krydret svinekjøtt er en populær rett i koreansk mat. Den er laget med svinekjøtt marinert i en krydret saus, vanligvis en kombinasjon av gochujang (koreansk chilipasta), soyasaus, hvitløk, sesamolje og sukker. Svinekjøttet stekes deretter med grønnsaker som løk, paprika, gulrøtter og sopp. Retten serveres vanligvis med dampet hvit ris og er en fin måte å krydre et måltid på.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund svinekjøtt, kuttet i terninger
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 2 ss honning
  • 2 ss gochujang (koreansk chilipasta)
  • 2 ss mirin
  • 2 ss sesamolje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet ingefær
  • 1 ss risvineddik
  • 1 ts sesamfrø

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle blander du sammen soyasaus, honning, gochujang, mirin, sesamolje, hvitløk, ingefær og risvinseddik.
  • Step 2
    Tilsett svineterningene i marinaden og bland til alt svinekjøttet er dekket. Dekk til og avkjøl i minst 30 minutter.
  • Step 3
    Varm opp en stor stekepanne over middels høy varme og tilsett svinekjøttet og marinaden. Kok, rør av og til, til svinekjøttet er gjennomstekt, ca 10 minutter.
  • Step 4
    Ta gryten av varmen og rør inn sesamfrøene. Server svinekjøttet lunt med dampet hvit ris og grønnsaker.

Comments

Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er en fantastisk rett! Den er super smakfull, velsmakende og litt krydret. Det er flott for enhver anledning, og familien min elsker det!
Anonymous
,
Denne koreanske krydrede svinekjøttretten er helt deilig! Marinaden er full av fantastisk smak og svinekjøttet smelter i munnen. En må-prøve!
Anonymous
,
Dette koreanske krydrede svinekjøttet er utrolig deilig! Marinaden er full av smak, og svinekjøttet suger til seg hver dråpe. Perfekt for et raskt, smakfullt måltid!
Anonymous
,
Koreansk krydret svinekjøtt er den perfekte balansen mellom søtt og krydret – og superenkelt å lage med minimale ingredienser. Nydelig!

More recipes

Thai kokos karrisuppe

Thai kokos karri suppe er en deilig og trøstende rett som garantert vil glede enhver smak.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

Reke Sashimi

Rekesashimi er en japansk rett som består av rå reker, vanligvis servert med en rekke krydder.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi er en populær japansk rett.

Stekt gulrotkarri

Stekt gulrotkarri er en deilig og sunn indisk karrirett laget med ristede gulrøtter, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder.

Vegetarisk sushi risnudleskål

Vegetarisk Sushi Rice Noodle Bowl er et deilig og sunt måltid som kan nytes av både vegetarianere og kjøttspisere.