Home > Recipe >  Tempura grønnsaksbolle

Tempura grønnsaksbolle

Tempura Veggie Bowl er en populær japansk rett som består av en bolle med dampet hvit ris toppet med en rekke grønnsaker som er lett smurt og stekt i tempura-deig. Grønnsakene er vanligvis en blanding av sesongens råvarer som gulrøtter, søtpoteter, sopp og løk, men kan også inkludere andre elementer som grønne bønner, aubergine eller zucchini. Tempura-røren er laget av hvetemel, egg og litt sukker og salt, noe som gir grønnsakene et sprøtt og smakfullt belegg. Tempura veggieskålen serveres ofte med en side av soba-nudler eller en lett soyabasert saus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper universalmel
  • 2 ss maisstivelse
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 2 kopper kaldt vann
  • 2-3 kopper av favorittgrønnsakene dine (som brokkoli, zucchini, paprika, sopp osv.), kuttet i passe store biter
  • Vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, visp sammen mel, maisstivelse, bakepulver og salt. Tilsett det kalde vannet sakte og visp til røren er jevn.
  • Step 2
    Varm opp omtrent 2 tommer olje i en stor gryte eller frityrgryte til 375 °F (190 °C).
  • Step 3
    Dypp grønnsakene i tempura-røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek i 1-2 minutter, til grønnsakene er gyldenbrune.
  • Step 4
    Fjern grønnsakene fra oljen og legg på en tallerken med papirhåndkle for å renne av. Dryss over salt og server med din favoritt dipsaus.

Comments

Anonymous
,
Denne tempura veggieskålen er deilig! Grønnsakene er sprø, tempuraen er sprø, og sausen tilfører den perfekte mengden velsmakende smak. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl er et deilig og lett å lage måltid som er fullt av smak og næringsstoffer! Grønnsakene og tempuraen tilberedes til perfeksjon, og sausen tilfører den perfekte mengden krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne deilige Tempura Veggie Bowl er en fin måte å inkorporere en rekke sunne grønnsaker i et deilig måltid! Tempura-røren er smakfull og sprø og gir en morsom vri på tradisjonelle veggieretter. Nydelig!

More recipes

Krydrede sesamnudler med kylling

Krydrede sesamnudler med kylling er en smakfull, velsmakende rett som kombinerer den nøtteaktige smaken av sesam med krydret fra chilipepper.

Kokosfisk karri

Kokosfiskkarri er en smaksrik og aromatisk rett som er populær i indiske og andre sørasiatiske retter.

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.

Stek reker og asparges

Reker og asparges Stir-Fry er en deilig og sunn rett som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.

Vegansk brokkoli og potetkarri

Vegansk brokkoli og potetkarri er en smaksrik og deilig vegansk karrirett laget med brokkoli, poteter og en rekke krydder.

Kokos-lime ris

Coconut-Lime Rice er en deilig, duftende rett laget av hvit basmatiris som er tilberedt i en blanding av kokosmelk og limejuice.

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan.

Vegansk kikert og grønnkål karri

Vegansk kikert og grønnkål karri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en ukesmiddag.