Home > Recipe >  Tempura grønnsaksbolle

Tempura grønnsaksbolle

Tempura Veggie Bowl er en populær japansk rett som består av en bolle med dampet hvit ris toppet med en rekke grønnsaker som er lett smurt og stekt i tempura-deig. Grønnsakene er vanligvis en blanding av sesongens råvarer som gulrøtter, søtpoteter, sopp og løk, men kan også inkludere andre elementer som grønne bønner, aubergine eller zucchini. Tempura-røren er laget av hvetemel, egg og litt sukker og salt, noe som gir grønnsakene et sprøtt og smakfullt belegg. Tempura veggieskålen serveres ofte med en side av soba-nudler eller en lett soyabasert saus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper universalmel
  • 2 ss maisstivelse
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts salt
  • 2 kopper kaldt vann
  • 2-3 kopper av favorittgrønnsakene dine (som brokkoli, zucchini, paprika, sopp osv.), kuttet i passe store biter
  • Vegetabilsk olje, til steking

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle, visp sammen mel, maisstivelse, bakepulver og salt. Tilsett det kalde vannet sakte og visp til røren er jevn.
  • Step 2
    Varm opp omtrent 2 tommer olje i en stor gryte eller frityrgryte til 375 °F (190 °C).
  • Step 3
    Dypp grønnsakene i tempura-røren og slipp dem forsiktig ned i den varme oljen. Stek i 1-2 minutter, til grønnsakene er gyldenbrune.
  • Step 4
    Fjern grønnsakene fra oljen og legg på en tallerken med papirhåndkle for å renne av. Dryss over salt og server med din favoritt dipsaus.

Comments

Anonymous
,
Denne tempura veggieskålen er deilig! Grønnsakene er sprø, tempuraen er sprø, og sausen tilfører den perfekte mengden velsmakende smak. En rett du må prøve!
Anonymous
,
Tempura Veggie Bowl er et deilig og lett å lage måltid som er fullt av smak og næringsstoffer! Grønnsakene og tempuraen tilberedes til perfeksjon, og sausen tilfører den perfekte mengden krydder. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne deilige Tempura Veggie Bowl er en fin måte å inkorporere en rekke sunne grønnsaker i et deilig måltid! Tempura-røren er smakfull og sprø og gir en morsom vri på tradisjonelle veggieretter. Nydelig!

More recipes

Indisk potet karri

Indisk potetkarri er en populær rett i India og rundt om i verden.

Vegansk spinat karri

Vegan Spinat Curry er en smaksrik og næringsrik vegansk rett som er enkel å tilberede.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Blomkål kokos karri

Blomkål Coconut Curry er en deilig og smaksrik vegansk rett som er laget med kokosmelk og krydder.

Japanske Udon-nudler

Japanske Udon-nudler er en type tykke hvetemelnudler som er mye brukt i Japan.

Karried linsesuppe

Curried Lentil Suppe er en solid og smaksrik vegansk suppe laget med linser, karripulver og andre smakfulle krydder.

Japanske Gyoza-dumplings

Japanske gyoza-dumplings er en deilig og populær type potsticker hjemmehørende i Japan.