Home > Recipe >  Vegansk sushi salat

Vegansk sushi salat

Vegansk sushisalat er en enkel, sunn og deilig salat som er perfekt for de som ønsker å nyte tradisjonelle sushismaker uten å spise fisk. Den er laget med en kombinasjon av fargerike og næringsrike ingredienser som spinat, gulrøtter, paprika, avokado, tang og riseddik. Riseddiken gir salaten et hint av syrlighet og ekstra smak. Denne salaten er en fin måte å nyte et vegansk-vennlig måltid som er mettende og fullpakket med smak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1/2 kopp avskallet edamame
  • 1/4 kopp agurk i terninger
  • 1/4 kopp gulrot i terninger
  • 1/4 kopp avokado i terninger
  • 1/4 kopp syltet ingefær
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts sesamolje

Directions

  • Step 1
    Kombiner den kokte sushirisen, edamame, agurk, gulrot, avokado og syltet ingefær i en stor bolle.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen sesamfrø, riseddik, soyasaus og sesamolje.
  • Step 3
    Hell dressingen over ris- og grønnsaksblandingen, og bland for å kombinere.
  • Step 4
    Server den veganske sushisalaten avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Reke og kikertkarri

Reke og kikertkarri er en deilig og smakfull indisk rett.

Vegetabilsk Maki Sushi

Vegetable Maki Sushi er en type sushirull som er laget med grønnsaker som hovedingredienser.

Grønnkål og Quinoa Curry

Grønnkål og Quinoa Curry er en næringsrik og smakfull vegansk rett.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Fried Rice i koreansk stil

Fried Rice i koreansk stil er en deilig og unik rett som er laget med en kombinasjon av kokt hvit ris og en rekke grønnsaker og proteiner.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi er en type sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Miso-glasert laks med sesamspinat

Miso-glasert laks med sesamspinat er en enkel og smakfull rett som er perfekt for et ukesmåltid.