Home > Recipe >  Vegansk sushi salat

Vegansk sushi salat

Vegansk sushisalat er en enkel, sunn og deilig salat som er perfekt for de som ønsker å nyte tradisjonelle sushismaker uten å spise fisk. Den er laget med en kombinasjon av fargerike og næringsrike ingredienser som spinat, gulrøtter, paprika, avokado, tang og riseddik. Riseddiken gir salaten et hint av syrlighet og ekstra smak. Denne salaten er en fin måte å nyte et vegansk-vennlig måltid som er mettende og fullpakket med smak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1/2 kopp avskallet edamame
  • 1/4 kopp agurk i terninger
  • 1/4 kopp gulrot i terninger
  • 1/4 kopp avokado i terninger
  • 1/4 kopp syltet ingefær
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts sesamolje

Directions

  • Step 1
    Kombiner den kokte sushirisen, edamame, agurk, gulrot, avokado og syltet ingefær i en stor bolle.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen sesamfrø, riseddik, soyasaus og sesamolje.
  • Step 3
    Hell dressingen over ris- og grønnsaksblandingen, og bland for å kombinere.
  • Step 4
    Server den veganske sushisalaten avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Filippinsk Pancit

Filipino Pancit er en tradisjonell nudelrett i filippinsk mat.

Indisk Naan-brød

Indian Naan Bread er en type flatbrød som er populær i India, Pakistan og andre sørasiatiske land.

Krydret kikertkarri

Spicy Chickpea Curry er en deilig og krydret vegetarrett som er enkel å lage og full av smak.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi er en type sushi som er laget med kokt, imitert krabbekjøtt som er formet og presset til en tynn stokk.

Dal Makhani Curry

Dal makhani er en indisk rett av hele sorte linser, kidneybønner og fløte.

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan.

Agurk Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi er en type sushirull som kombinerer den friske, knasende teksturen til agurk med den kremete teksturen til avokado.

Vegansk sopp og spinatkarri

Vegansk sopp- og spinatkarri er en smaksrik og trøstende rett som er perfekt for alle kvelder i uken.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi er en type japansk sushi roll laget med agurk (kappa på japansk).