Home > Recipe >  Vegansk sushi salat

Vegansk sushi salat

Vegansk sushisalat er en enkel, sunn og deilig salat som er perfekt for de som ønsker å nyte tradisjonelle sushismaker uten å spise fisk. Den er laget med en kombinasjon av fargerike og næringsrike ingredienser som spinat, gulrøtter, paprika, avokado, tang og riseddik. Riseddiken gir salaten et hint av syrlighet og ekstra smak. Denne salaten er en fin måte å nyte et vegansk-vennlig måltid som er mettende og fullpakket med smak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 1/2 kopp avskallet edamame
  • 1/4 kopp agurk i terninger
  • 1/4 kopp gulrot i terninger
  • 1/4 kopp avokado i terninger
  • 1/4 kopp syltet ingefær
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ts sesamolje

Directions

  • Step 1
    Kombiner den kokte sushirisen, edamame, agurk, gulrot, avokado og syltet ingefær i en stor bolle.
  • Step 2
    I en liten bolle, visp sammen sesamfrø, riseddik, soyasaus og sesamolje.
  • Step 3
    Hell dressingen over ris- og grønnsaksblandingen, og bland for å kombinere.
  • Step 4
    Server den veganske sushisalaten avkjølt eller i romtemperatur.

Comments

More recipes

Malaysisk kylling satay

Malaysisk kyllingsatay er en populær rett som har sin opprinnelse i Malaysia.

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler.

Nigiri Sushi

Nigiri sushi er en type japansk sushi som består av et stykke rå fisk eller annen sjømat over en seng med vineddiket ris.

Vegansk sushibolle med tofu og avokado

Vegansk sushibolle med tofu og avokado er et deilig og sunt vegansk måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi er en type sushi som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Japanske Gyoza-dumplings

Japanske gyoza-dumplings er en deilig og populær type potsticker hjemmehørende i Japan.

Vegansk potet karri

Vegan Potato Curry er en smaksrik og sunn vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Kylling Yakitori spyd

Kylling Yakitori spyd er en populær japansk snack laget med biter av kylling, grønnsaker og andre ingredienser som tres på et spyd og deretter grilles.

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.