Home > Recipe >  Biff karri med poteter

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull. Det er en enkel rett å lage, men den er spekket med smak. Kombinasjonen av biff, poteter og krydder skaper en fyldig og velsmakende saus som garantert vil glede alle. Denne retten serveres ofte med ris eller naan, men den kan også nytes alene. Potetene gir en unik tekstur og biffen gir den et flott proteinboost. Dette er en flott rett å lage til en spesiell anledning eller bare for et trøstende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 jalapenopepper, i terninger (valgfritt)
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts oregano
  • 1 ts timian
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1/2 kopp vann
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert
  • 1 (15 unse) boks svarte bønner, drenert og skylt
  • 2 kopper poteter, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett vegetabilsk olje, løk, hvitløk og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, spisskummen, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, timian, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett terninger av tomater, vann, mais, sorte bønner og poteter i gryten. La blandingen småkoke og kok i 15-20 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne biffkarrien med poteter er deilig! Karrien er smakfull og perfekt krydret. Det er også hjertelig og trøstende. Potetene tilberedes akkurat. En flott rett å servere til familie eller venner.

More recipes

Krydrede sesamnudler med kylling

Krydrede sesamnudler med kylling er en smakfull, velsmakende rett som kombinerer den nøtteaktige smaken av sesam med krydret fra chilipepper.

Vegansk gresskar og linsekarri

Vegansk gresskar og linsekarri er en solid og smakfull rett som garantert vil glede enhver veganer eller vegetarianer.

Vegansk kokosnøttkarri med tofu

Vegansk kokosnøttkarri med tofu er en deilig, smakfull og sunn vegansk rett.

Miso laks

Miso laks er en populær japansk rett som består av laks marinert i en misosaus og deretter stekt eller grillet.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Krydret cashew kylling

Krydret cashewkylling er en populær kinesisk rett som kombinerer smakene søtt, krydret og nøtteaktig.

Japansk kylling Yakitori

Japanese Chicken Yakitori er en tradisjonell japansk rett som består av spydkylling som har blitt grillet og penslet med en søt teriyakisaus.

Avokado Maki Sushi

Avocado Maki Sushi er en type sushirull som har den kremete, smakfulle smaken av avokado som hovedingrediens.

Indisk kylling Tikka Masala

Indisk kylling Tikka Masala er en populær rett som har sin opprinnelse i India.