Home > Recipe >  Biff karri med poteter

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull. Det er en enkel rett å lage, men den er spekket med smak. Kombinasjonen av biff, poteter og krydder skaper en fyldig og velsmakende saus som garantert vil glede alle. Denne retten serveres ofte med ris eller naan, men den kan også nytes alene. Potetene gir en unik tekstur og biffen gir den et flott proteinboost. Dette er en flott rett å lage til en spesiell anledning eller bare for et trøstende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 jalapenopepper, i terninger (valgfritt)
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts oregano
  • 1 ts timian
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1/2 kopp vann
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert
  • 1 (15 unse) boks svarte bønner, drenert og skylt
  • 2 kopper poteter, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett vegetabilsk olje, løk, hvitløk og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, spisskummen, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, timian, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett terninger av tomater, vann, mais, sorte bønner og poteter i gryten. La blandingen småkoke og kok i 15-20 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne biffkarrien med poteter er deilig! Karrien er smakfull og perfekt krydret. Det er også hjertelig og trøstende. Potetene tilberedes akkurat. En flott rett å servere til familie eller venner.

More recipes

Eggdråpesuppe

Eggdråpesuppe er en tradisjonell kinesisk suppe laget med sammenpisket egg, kyllingbuljong og grønnsaker.

Sommerruller i vietnamesisk stil

Sommerkuller i vietnamesisk stil er en lett og forfriskende rett som er perfekt for varme sommerdager.

Tandoori kylling karri

Tandoori Chicken Curry er en populær indisk rett som kombinerer de klassiske smakene av tandoori kylling med en smakfull karrisaus.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Koreansk Bulgogi

Koreansk Bulgogi er en type grillet kjøttrett som er populær i koreansk mat.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Kinesisk varm og sur suppe

Kinesisk varm og sur suppe er en populær og smakfull kinesisk suppe som vanligvis serveres som en forrett.

Nudler i Singapore-stil

Nudler i Singapore-stil er en type nudelrett laget i Singapore og serveres vanligvis som en del av et større måltid.

Quinoasalat i asiatisk stil

Quinoasalat i asiatisk stil er en sunn og smakfull rett som passer perfekt til ethvert måltid.