Home > Recipe >  Biff karri med poteter

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull. Det er en enkel rett å lage, men den er spekket med smak. Kombinasjonen av biff, poteter og krydder skaper en fyldig og velsmakende saus som garantert vil glede alle. Denne retten serveres ofte med ris eller naan, men den kan også nytes alene. Potetene gir en unik tekstur og biffen gir den et flott proteinboost. Dette er en flott rett å lage til en spesiell anledning eller bare for et trøstende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 jalapenopepper, i terninger (valgfritt)
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts oregano
  • 1 ts timian
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1/2 kopp vann
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert
  • 1 (15 unse) boks svarte bønner, drenert og skylt
  • 2 kopper poteter, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett vegetabilsk olje, løk, hvitløk og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, spisskummen, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, timian, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett terninger av tomater, vann, mais, sorte bønner og poteter i gryten. La blandingen småkoke og kok i 15-20 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne biffkarrien med poteter er deilig! Karrien er smakfull og perfekt krydret. Det er også hjertelig og trøstende. Potetene tilberedes akkurat. En flott rett å servere til familie eller venner.

More recipes

Vegansk tempeh og potetkarri

Vegansk tempeh og potetkarri er en solid og smaksrik vegansk rett som er perfekt for en koselig kveld i.

Thai rød karri med grønnsaker

Thai rød karri med grønnsaker er en duftende og smakfull rett laget med en kombinasjon av kokosmelk, thailandsk rød karripasta og grønnsaker.

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Marinert kylling i koreansk stil

Marinert kylling i koreansk stil er en type kyllingrett som kombinerer en rekke smaker for å lage et deilig og velsmakende måltid.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl er et deilig og næringsrikt plantebasert måltidsalternativ.

Krydret Thai rød karri

Spicy Thai Red Curry er en populær thailandsk rett som er laget av en kombinasjon av rød karripasta, kokosmelk og forskjellige andre ingredienser.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.

Philadelphia Roll Sushi

Philadelphia Roll Sushi er en populær sushirull laget med røkt laks, kremost og agurk.

Kashmiri kylling karri

Kashmiri Chicken Curry er en populær rett i India og Pakistan.