Home > Recipe >  Biff karri med poteter

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull. Det er en enkel rett å lage, men den er spekket med smak. Kombinasjonen av biff, poteter og krydder skaper en fyldig og velsmakende saus som garantert vil glede alle. Denne retten serveres ofte med ris eller naan, men den kan også nytes alene. Potetene gir en unik tekstur og biffen gir den et flott proteinboost. Dette er en flott rett å lage til en spesiell anledning eller bare for et trøstende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 jalapenopepper, i terninger (valgfritt)
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts oregano
  • 1 ts timian
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1/2 kopp vann
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert
  • 1 (15 unse) boks svarte bønner, drenert og skylt
  • 2 kopper poteter, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett vegetabilsk olje, løk, hvitløk og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, spisskummen, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, timian, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett terninger av tomater, vann, mais, sorte bønner og poteter i gryten. La blandingen småkoke og kok i 15-20 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne biffkarrien med poteter er deilig! Karrien er smakfull og perfekt krydret. Det er også hjertelig og trøstende. Potetene tilberedes akkurat. En flott rett å servere til familie eller venner.

More recipes

Thai basilikum kylling

Thai basilikumkylling er en populær rett i thailandsk mat.

Koreansk stekt blomkål

Koreansk stekt blomkål er en deilig, velsmakende rett som kombinerer crunchen av stekt blomkål med de krydrede, søte smakene fra koreansk mat.

Vegetarisk Sushi Hand Roll

Vegetarisk sushi-håndrull er en type sushi som er fylt med grønnsaker og andre plantebaserte ingredienser.

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

Sursøt kylling

Søt og sur kylling er en populær rett i kinesisk mat.

Onigiri Sushi

Onigiri sushi er en type japansk risball laget med sushiris og pakket inn i nori (tang).

Filippinsk Halo-Halo

Halo-halo er en populær filippinsk dessert som oversettes til "mix-mix".

Tunfisk og agurkrullsushi

Tunfisk- og agurkrullsushi er en type sushirull som kombinerer to klassiske smaker i en deilig rett.

Vegansk kokosnøttkarri

Vegan Coconut Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en kombinasjon av krydder og urter, tilberedt i en krydret kokosbasert saus.