Home > Recipe >  Biff karri med poteter

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull. Det er en enkel rett å lage, men den er spekket med smak. Kombinasjonen av biff, poteter og krydder skaper en fyldig og velsmakende saus som garantert vil glede alle. Denne retten serveres ofte med ris eller naan, men den kan også nytes alene. Potetene gir en unik tekstur og biffen gir den et flott proteinboost. Dette er en flott rett å lage til en spesiell anledning eller bare for et trøstende måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund kjøttdeig
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 løk, i terninger
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 jalapenopepper, i terninger (valgfritt)
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 ts paprika
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 1 ts oregano
  • 1 ts timian
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1/2 kopp vann
  • 1 (15 unse) boks mais, drenert
  • 1 (15 unse) boks svarte bønner, drenert og skylt
  • 2 kopper poteter, i terninger

Directions

  • Step 1
    Varm en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett kjøttdeigen og stek til den ikke lenger er rosa, del den opp i små biter mens den koker.
  • Step 2
    Tilsett vegetabilsk olje, løk, hvitløk og jalapenopepper (hvis du bruker) i pannen og kok til grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn karripulver, spisskummen, paprika, hvitløkspulver, løkpulver, oregano, timian, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett terninger av tomater, vann, mais, sorte bønner og poteter i gryten. La blandingen småkoke og kok i 15-20 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.

Comments

Anonymous
,
Denne biffkarrien med poteter er deilig! Karrien er smakfull og perfekt krydret. Det er også hjertelig og trøstende. Potetene tilberedes akkurat. En flott rett å servere til familie eller venner.

More recipes

Kokos grønnsakskarri

Coconut Vegetable Curry er en smakfull og velduftende rett laget med en rekke grønnsaker tilberedt i en kremet kokosbasert saus.

Vegetarisk Sushi risbolle

Vegetarisk sushi-risbolle er en populær japansk rett som kombinerer dampet sushi-ris med en rekke grønnsaker, frukt og andre plantebaserte ingredienser.

Kokos linser karri

Coconut Lentil Curry er en solid og smaksrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Svine- og risbolle i vietnamesisk stil

Svine- og risbolle i vietnamesisk stil er en tradisjonell vietnamesisk rett laget med marinert svinekjøtt, ris og en rekke andre ingredienser.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.

Grønn bønne karri

Green Bean Curry er en smaksrik indisk rett som kan serveres som hovedrett eller tilbehør.

Tomat og spinat karri

Tomat- og spinatkarri er en deilig og lettlaget vegetarisk karri som kan lages med noen få enkle trinn.

Sopp og kokos karri

Mushroom and Coconut Curry er en rett som er populær i mange Sørøst-asiatiske land.

Chana Masala karri

Chana Masala Curry er en smaksrik indisk rett som består av kikerter tilberedt i en krydret tomatbasert saus.