Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens. Anago er en saltvannsål som finnes i vannet rundt Japan. Sushien lages ved å ta den kokte anagoen og pakke den inn i et ark med tang, kjent som nori. Sushien krydres deretter med en blanding av soyasaus, sukker og mirin, før den serveres med en topping av strimlet daikon, løk og shiso. Anago Nigiri Sushi er en populær rett i Japan, og serveres ofte på sushirestauranter og fester.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram dampet anago (saltvannsål)
  • 1 kopp kokt japansk kortkornet hvit ris
  • 2 ss sushi eddik
  • 1 ark nori (tørket tang)
  • Wasabi, etter smak

Directions

  • Step 1
    Skjær den dampede anagoen i 8 like store biter.
  • Step 2
    Bland den kokte hvite risen med sushieddiken.
  • Step 3
    Skjær arket med nori i 4 like biter.
  • Step 4
    Fukt hendene med vann og form 4 små kuler av risen, omtrent like store som anagobitene.
  • Step 5
    Legg et stykke anago på hver av de 4 risbollene.
  • Step 6
    Pakk noriene rundt hver av de 4 risbollene med anago.
  • Step 7
    Server anago nigiri sushi med wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser.

Sitrongress kylling røre

Lemongrass Chicken Stir-Fry er en lett og smakfull rett som er perfekt for et raskt og enkelt kveldsmåltid.

Indonesisk Fried Tempeh

Indonesisk Fried Tempeh er en populær vegetarrett i Indonesia.

Thai basilikum kylling

Thai basilikumkylling er en populær rett i thailandsk mat.

Vegansk gresskar og linsekarri

Vegansk gresskar og linsekarri er en solid og smakfull rett som garantert vil glede enhver veganer eller vegetarianer.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi er en populær type sushi i Japan.

Kinesisk hvitløkssaus

Kinesisk hvitløksaus er et populært kinesisk krydder som brukes i mange kinesiske retter, spesielt røre.

Mango Curry

Mango Curry er en smakfull og velduftende rett laget med moden mango, krydder og kokosmelk.

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter

Vegetarisk sushisalat med agurk og gulrøtter er et lett og forfriskende måltid som passer perfekt for sommerdagene.