Home > Recipe >  Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens. Anago er en saltvannsål som finnes i vannet rundt Japan. Sushien lages ved å ta den kokte anagoen og pakke den inn i et ark med tang, kjent som nori. Sushien krydres deretter med en blanding av soyasaus, sukker og mirin, før den serveres med en topping av strimlet daikon, løk og shiso. Anago Nigiri Sushi er en populær rett i Japan, og serveres ofte på sushirestauranter og fester.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 gram dampet anago (saltvannsål)
  • 1 kopp kokt japansk kortkornet hvit ris
  • 2 ss sushi eddik
  • 1 ark nori (tørket tang)
  • Wasabi, etter smak

Directions

  • Step 1
    Skjær den dampede anagoen i 8 like store biter.
  • Step 2
    Bland den kokte hvite risen med sushieddiken.
  • Step 3
    Skjær arket med nori i 4 like biter.
  • Step 4
    Fukt hendene med vann og form 4 små kuler av risen, omtrent like store som anagobitene.
  • Step 5
    Legg et stykke anago på hver av de 4 risbollene.
  • Step 6
    Pakk noriene rundt hver av de 4 risbollene med anago.
  • Step 7
    Server anago nigiri sushi med wasabi, om ønskelig.

Comments

More recipes

Tuna Mayo Roll Sushi

Tuna Mayo Roll Sushi er en type sushi roll som er laget med en kombinasjon av tunfisk og majones.

Vegetarisk søtpotet karri

Vegetarisk søtpotetkarri er en smaksrik og solid rett som er enkel å lage og fullpakket med smak.

Sprø tofu røre

Crispy Tofu Stir-Fry er en deilig og næringsrik rett som kombinerer tofu med en rekke grønnsaker, krydder og sauser.

Sesamkylling

Sesamkylling er en populær kinesisk rett som består av frityrstekte kyllingbiter belagt med en søt og velsmakende sesamsaus.

Vegansk søtpotet karri

Vegan Sweet Potato Curry er et solid, smaksrikt og næringsrikt måltid som er både vegansk og glutenfritt.

Vegetarisk sushi risboller

Vegetariske sushi-riskuler, også kjent som "onigiri" eller "omusubi", er en populær snacks i Japan.

Vegetarisk sushipai

Vegetarisk Sushi Pie er en deilig og kreativ måte å nyte sushi uten de tradisjonelle sjømatingrediensene.

Sursøt kylling

Søt og sur kylling er en populær rett i kinesisk mat.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado er et deilig, vegansk-vennlig måltid som kombinerer smaker av sushi med bekvemmeligheten til en burrito.