Home > Recipe >  Laks Sushi

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris. Det er en av de mest populære typene sushi i Japan og rundt om i verden. Laksen som brukes er vanligvis villfanget, men oppdrettslaks kan også brukes. Fisken kombineres deretter med sushiris, krydret med riseddik, sukker og salt. Den blir da ofte rullet med tang eller pakket inn i en omelett. Noen andre vanlige pålegg for laksesushi inkluderer syltet ingefær, wasabi og soyasaus. Salmon Sushi er en utmerket kilde til protein og omega-3 fettsyrer.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 400 gram fersk laks, skåret i tynne strimler
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts salt
  • 1 ark nori (tangpapir)
  • 1 agurk, finhakket
  • 1 avokado, i skiver

Directions

  • Step 1
    Kombiner riseddik, brunt sukker og salt i en liten bolle og rør for å kombinere.
  • Step 2
    Kombiner den kokte sushirisen og eddikblandingen i en middels bolle og bland til risen er jevnt belagt.
  • Step 3
    Legg ut ett ark nori på en sushimatte. Fordel sushirisen jevnt over norien, og la en 1-tommers kant rundt kantene.
  • Step 4
    Legg laksestrimlene på en linje over midten av norien og topp med agurk og avokado. Løft kanten av sushimatten nærmest deg og begynn å rulle sushien bort fra deg, trykk lett mens du går.
  • Step 5
    Når sushien er rullet, fukt kanten av norien med litt vann og fullfør rullen. Gjenta med de resterende ingrediensene.

Comments

More recipes

Kikert og spinat karri

Kikert- og spinatkarri er en deilig, veganvennlig karrirett.

Miso-glasert laks med sesamspinat

Miso-glasert laks med sesamspinat er en enkel og smakfull rett som er perfekt for et ukesmåltid.

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri

Vegansk søtpotet og grønnkålkarri er en deilig og sunn vegansk rett.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil, eller "Dwaeji-gukbap", er en populær koreansk gryterett laget med svinekjøtt, grønnsaker og en krydret saus.

Krydret svinekjøtt i koreansk stil

Krydret svinekjøtt i koreansk stil er en populær rett i koreansk mat.

Indonesisk Gado Gado-salat

Gado Gado er en populær indonesisk salat laget med en rekke friske grønnsaker og en deilig peanøttsaus.

Uramaki Roll Sushi

Uramaki Roll Sushi er en type sushirull som pakkes inn.

Vegansk tofu karri

Vegan Tofu Curry er en velsmakende, smaksfylt vegansk rett laget med tofu, grønnsaker og en deilig blanding av indiske krydder.

Koreansk fiskekakegryte

Koreansk fiskekakegryte, eller 'Eomuk-guk', er en tradisjonell koreansk rett laget med fiskekake, grønnsaker og en velsmakende kjøttkraft.