Home > Recipe >  Laks Sushi

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris. Det er en av de mest populære typene sushi i Japan og rundt om i verden. Laksen som brukes er vanligvis villfanget, men oppdrettslaks kan også brukes. Fisken kombineres deretter med sushiris, krydret med riseddik, sukker og salt. Den blir da ofte rullet med tang eller pakket inn i en omelett. Noen andre vanlige pålegg for laksesushi inkluderer syltet ingefær, wasabi og soyasaus. Salmon Sushi er en utmerket kilde til protein og omega-3 fettsyrer.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper kokt sushi ris
  • 400 gram fersk laks, skåret i tynne strimler
  • 2 ss riseddik
  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ts salt
  • 1 ark nori (tangpapir)
  • 1 agurk, finhakket
  • 1 avokado, i skiver

Directions

  • Step 1
    Kombiner riseddik, brunt sukker og salt i en liten bolle og rør for å kombinere.
  • Step 2
    Kombiner den kokte sushirisen og eddikblandingen i en middels bolle og bland til risen er jevnt belagt.
  • Step 3
    Legg ut ett ark nori på en sushimatte. Fordel sushirisen jevnt over norien, og la en 1-tommers kant rundt kantene.
  • Step 4
    Legg laksestrimlene på en linje over midten av norien og topp med agurk og avokado. Løft kanten av sushimatten nærmest deg og begynn å rulle sushien bort fra deg, trykk lett mens du går.
  • Step 5
    Når sushien er rullet, fukt kanten av norien med litt vann og fullfør rullen. Gjenta med de resterende ingrediensene.

Comments

More recipes

Kinesisk Dim Sum

Kinesisk dim sum er en type mat som har sin opprinnelse i den kantonesiske regionen i det sørlige Kina.

Myanmar tebladsalat

Myanmar Tea Leaf Salad, også kjent som Lahpet Thoke, er en tradisjonell burmesisk rett som har blitt nytes i århundrer.

Biff karri med poteter

Beef Curry med poteter er en klassisk indisk rett som er solid og smakfull.

Grønnsakssushiruller

Vegetabilske sushiruller er en type sushi som er laget med ulike typer grønnsaker som hovedingredienser, i stedet for rå fisk.

Vegetarisk kokos linsekarri

Vegetarisk kokoslinsekarri er et deilig og næringsrikt vegansk måltid som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.

Koreansk stekt kylling

Koreansk Fried Chicken, også kjent som KFC, er en populær hurtigmatrett som har sin opprinnelse i Sør-Korea.

Japansk Ramen

Japansk Ramen er en type nudelsuppe som har sin opprinnelse i Kina, men har blitt en populær rett i Japan.

Vegetabilsk Futomaki Sushi Roll

Vegetable Futomaki Sushi Roll er en tradisjonell japansk rett laget med en rekke grønnsaker og sushiris.

Tikka Masala karri

Tikka Masala Curry er en populær indisk rett som er laget med en kremet tomatbasert saus, blandet med krydder som garam masala, ingefær, hvitløk og chili.