Home > Recipe >  Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan. Det er en kombinasjon av kylling tilberedt i en krydret karrisaus og servert med dampet hvit ris. Den serveres vanligvis med strimlet kål, syltet ingefær og en side med karrisaus i japansk stil. Retten lages vanligvis med en panert og stekt kyllingkotelett, som deretter tilberedes i en karrisaus laget med løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Karrisausen er vanligvis en blanding av japansk curry roux og kraft, og den kan søtes med litt honning eller sukker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
  • 2 kopper panko brødsmuler
  • 2 egg, pisket
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • olje, til steking
  • 2 kopper kokt japansk karri, kjøpt i butikken eller hjemmelaget

Directions

  • Step 1
    Legg kyllingbrystene mellom to stykker plastfolie og bank dem til 1/2-tommers tykkelse. Skjær kyllingen i strimler.
  • Step 2
    Bland sammen panko, hvitløkspulver, salt og sort pepper i en grunne bolle. Dypp kyllingstrimlene i det sammenpiskede egget, og dekk dem deretter med pankoblandingen.
  • Step 3
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingstrimlene i omganger til de er gyldenbrune, ca 3 minutter på hver side.
  • Step 4
    Server kyllingstrimlene med tilberedt karri og ris.

Comments

Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er min favorittrett! Deilig sprø kylling med den perfekte blandingen av krydder, den er salt og så smakfull. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er et deilig og lett å lage måltid. Det er en smaksrik blanding av kylling katsu og karrisaus som garantert vil tilfredsstille smaksløkene dine. Det beste er at denne retten kan serveres med omtrent hvilken som helst siderett!
Anonymous
,
Denne japanske kylling Katsu Curry er fantastisk! Perfekt sprø med perfekt nivå av krydder, denne retten er definitivt et must-prøve. Hver bit er en fryd!

More recipes

Krydret Thai nudelsuppe

Krydret Thai nudelsuppe er en tradisjonell thailandsk rett som kombinerer smakene fra autentisk thailandsk mat med de salte og krydrede smakene av chilipepper.

Indisk Naan

Indisk naan er et tradisjonelt flatbrød som er populært i India og andre deler av Sør-Asia.

Kinesisk Wonton-suppe

Kinesisk Wonton-suppe er en smakfull, velsmakende suppe som er populær i mange deler av Asia.

Thai rød karri kylling

Thai Red Curry Chicken er en populær rett i Thailand og rundt om i verden.

nepalske Momos

Nepalske Momos er en type dumpling som er populær i Nepal og mange andre deler av Sør-Asia.

Thai stekt ris med basilikum og chili

Thai Fried Rice med basilikum og chili er en deilig og smakfull rett som er full av ferske og salte ingredienser.

Satay kyllingspyd

Satay kyllingspyd er en populær asiatisk gatematrett.

Wokte asiatiske grønnsaker

Wokte asiatiske grønnsaker er en klassisk rett som er en stift i mange asiatiske retter.

California Roll Sushi

California Roll er en type sushi laget med avokado, agurk og krabbe (eller imitert krabbe) rullet sammen i et ark med nori og vineddiket ris.