Home > Recipe >  Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan. Det er en kombinasjon av kylling tilberedt i en krydret karrisaus og servert med dampet hvit ris. Den serveres vanligvis med strimlet kål, syltet ingefær og en side med karrisaus i japansk stil. Retten lages vanligvis med en panert og stekt kyllingkotelett, som deretter tilberedes i en karrisaus laget med løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Karrisausen er vanligvis en blanding av japansk curry roux og kraft, og den kan søtes med litt honning eller sukker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
  • 2 kopper panko brødsmuler
  • 2 egg, pisket
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • olje, til steking
  • 2 kopper kokt japansk karri, kjøpt i butikken eller hjemmelaget

Directions

  • Step 1
    Legg kyllingbrystene mellom to stykker plastfolie og bank dem til 1/2-tommers tykkelse. Skjær kyllingen i strimler.
  • Step 2
    Bland sammen panko, hvitløkspulver, salt og sort pepper i en grunne bolle. Dypp kyllingstrimlene i det sammenpiskede egget, og dekk dem deretter med pankoblandingen.
  • Step 3
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingstrimlene i omganger til de er gyldenbrune, ca 3 minutter på hver side.
  • Step 4
    Server kyllingstrimlene med tilberedt karri og ris.

Comments

Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er min favorittrett! Deilig sprø kylling med den perfekte blandingen av krydder, den er salt og så smakfull. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er et deilig og lett å lage måltid. Det er en smaksrik blanding av kylling katsu og karrisaus som garantert vil tilfredsstille smaksløkene dine. Det beste er at denne retten kan serveres med omtrent hvilken som helst siderett!
Anonymous
,
Denne japanske kylling Katsu Curry er fantastisk! Perfekt sprø med perfekt nivå av krydder, denne retten er definitivt et must-prøve. Hver bit er en fryd!

More recipes

Vegansk blomkålkarri

Vegansk blomkålkarri er en deilig og næringsrik vegansk karrirett laget med blomkål, løk, hvitløk og krydder.

Klebrig sesamkylling

Sticky Sesam Chicken er en populær kinesisk rett, vanligvis servert med en søt og velsmakende saus.

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia.

Salatomslag i asiatisk stil

Salatwraps i asiatisk stil er en deilig, sunn og lett å lage rett som kan tilpasses med en rekke smaker.

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris.

Indisk Tandoori kylling

Indisk Tandoori Chicken er en populær indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt og krydder, deretter tilberedt i en tandoorovn.

Ebi Sushi

Ebi Sushi er en japansk sushirestaurant som ligger i Portland, Oregon.

Thai rød karri med tofu

Thai rød karri med tofu er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer de pikante, aromatiske smakene av thailandsk rød karri med den milde, nøtteaktige smaken av tofu.

Enkel eggedråpesuppe

Easy Egg Drop Soup er en kinesisk suppe laget med en enkel egg- og kyllingbuljongbunn.