Home > Recipe >  Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan. Det er en kombinasjon av kylling tilberedt i en krydret karrisaus og servert med dampet hvit ris. Den serveres vanligvis med strimlet kål, syltet ingefær og en side med karrisaus i japansk stil. Retten lages vanligvis med en panert og stekt kyllingkotelett, som deretter tilberedes i en karrisaus laget med løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Karrisausen er vanligvis en blanding av japansk curry roux og kraft, og den kan søtes med litt honning eller sukker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
  • 2 kopper panko brødsmuler
  • 2 egg, pisket
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • olje, til steking
  • 2 kopper kokt japansk karri, kjøpt i butikken eller hjemmelaget

Directions

  • Step 1
    Legg kyllingbrystene mellom to stykker plastfolie og bank dem til 1/2-tommers tykkelse. Skjær kyllingen i strimler.
  • Step 2
    Bland sammen panko, hvitløkspulver, salt og sort pepper i en grunne bolle. Dypp kyllingstrimlene i det sammenpiskede egget, og dekk dem deretter med pankoblandingen.
  • Step 3
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingstrimlene i omganger til de er gyldenbrune, ca 3 minutter på hver side.
  • Step 4
    Server kyllingstrimlene med tilberedt karri og ris.

Comments

Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er min favorittrett! Deilig sprø kylling med den perfekte blandingen av krydder, den er salt og så smakfull. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er et deilig og lett å lage måltid. Det er en smaksrik blanding av kylling katsu og karrisaus som garantert vil tilfredsstille smaksløkene dine. Det beste er at denne retten kan serveres med omtrent hvilken som helst siderett!
Anonymous
,
Denne japanske kylling Katsu Curry er fantastisk! Perfekt sprø med perfekt nivå av krydder, denne retten er definitivt et must-prøve. Hver bit er en fryd!

More recipes

Indisk Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala er en klassisk rett fra den nordindiske regionen.

Gresskar og kikertkarri

Gresskar og kikertkarri er en indisk-inspirert rett som er full av smak og næring.

Koreansk fiskekakegryte

Koreansk fiskekakegryte, eller 'Eomuk-guk', er en tradisjonell koreansk rett laget med fiskekake, grønnsaker og en velsmakende kjøttkraft.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Enkel kokos karri

Easy Coconut Curry er en deilig og smakfull rett som er enkel å lage.

Kokos karri nudelsuppe

Coconut Curry Noodle Suppe er en deilig og kremet suppe som er både vegansk og glutenfri.

Pad Thai

Pad Thai er en populær rett i Thailand, laget av stekte risnudler med egg, tofu og en rekke andre ingredienser som peanøtter, bønnespirer og tamarindsaus.

Maki Sushi

Maki sushi er en type sushirulle som lages ved å pakke et ark med nori (tørket tang) rundt et fyll av ris og andre ingredienser som fisk, grønnsaker og krydder.

Krydret Tofu Rør-Fry

Spicy Tofu Stir-Fry er en smaksrik og allsidig rett som kan nytes som hovedrett eller tilbehør.