Home > Recipe >  Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry

Japansk kylling Katsu Curry er en populær rett i Japan. Det er en kombinasjon av kylling tilberedt i en krydret karrisaus og servert med dampet hvit ris. Den serveres vanligvis med strimlet kål, syltet ingefær og en side med karrisaus i japansk stil. Retten lages vanligvis med en panert og stekt kyllingkotelett, som deretter tilberedes i en karrisaus laget med løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder. Karrisausen er vanligvis en blanding av japansk curry roux og kraft, og den kan søtes med litt honning eller sukker.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 benfrie, skinnfrie kyllingbryst
  • 2 kopper panko brødsmuler
  • 2 egg, pisket
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • olje, til steking
  • 2 kopper kokt japansk karri, kjøpt i butikken eller hjemmelaget

Directions

  • Step 1
    Legg kyllingbrystene mellom to stykker plastfolie og bank dem til 1/2-tommers tykkelse. Skjær kyllingen i strimler.
  • Step 2
    Bland sammen panko, hvitløkspulver, salt og sort pepper i en grunne bolle. Dypp kyllingstrimlene i det sammenpiskede egget, og dekk dem deretter med pankoblandingen.
  • Step 3
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Stek kyllingstrimlene i omganger til de er gyldenbrune, ca 3 minutter på hver side.
  • Step 4
    Server kyllingstrimlene med tilberedt karri og ris.

Comments

Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er min favorittrett! Deilig sprø kylling med den perfekte blandingen av krydder, den er salt og så smakfull. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Japansk kylling Katsu Curry er et deilig og lett å lage måltid. Det er en smaksrik blanding av kylling katsu og karrisaus som garantert vil tilfredsstille smaksløkene dine. Det beste er at denne retten kan serveres med omtrent hvilken som helst siderett!
Anonymous
,
Denne japanske kylling Katsu Curry er fantastisk! Perfekt sprø med perfekt nivå av krydder, denne retten er definitivt et must-prøve. Hver bit er en fryd!

More recipes

Malaysisk kyllingkarri

Malaysisk kyllingkarri er en krydret og smakfull rett som kommer fra Malaysia.

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris.

Japansk Gyoza

Japansk Gyoza er en type dumpling som har blitt populær over hele verden.

Spicy Tuna Roll Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi er en populær type sushi som er laget med rå tunfisk og krydret majones.

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi er en populær type sushi som er laget med grillet ål og ris.

Tunfisk Sashimi Sushi

Tunfisk sashimi sushi er en type sushi som består av tynne skiver rå tunfisk servert over en seng med sushi-ris.

Misomarinert laksesushi

Misomarinert laksesushi er en type sushi som bruker laks marinert i misopasta.

Kokos linser karri

Coconut Lentil Curry er en solid og smaksrik vegansk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Sopp og kokos karri

Mushroom and Coconut Curry er en rett som er populær i mange Sørøst-asiatiske land.