Home > Recipe >  Malaysiske nudler

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet. Retten lages vanligvis med risnudler eller eggnudler, som tilberedes i en rekke sauser og krydder. Den serveres ofte med en rekke kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser, for eksempel fiskeboller, reker eller blekksprut. Malaysiske nudler serveres ofte som hovedrett eller siderett. De finnes på mange restauranter over hele landet og er en viktig del av det lokale kjøkkenet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund tørkede risnudler
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 løk, i skiver
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 2 ss karripulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp vann
  • 2 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett nudlene og kok i 8 minutter, eller til de er al dente. Tøm og skyll under kaldt vann.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk, løk og paprika, og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gurkemeie, karripulver, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett soyasaus, vann og brunt sukker i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de drenerte nudlene i pannen og legg sausen over. Kok i 5 minutter, eller til nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Malaysiske nudler er en fantastisk rett! Den har en deilig, velsmakende smak som garantert vil behage. Jeg elsker hvordan den er full av grønnsaker og krydder som gjør den full av smak. En må-prøve!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er fantastiske! Smakene er så velsmakende og deilige. De er et raskt og enkelt måltid som kan lages med alle typer ingredienser. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er en perfekt blanding av velsmakende, søtt og krydret! Fullpakket med smak, de vil garantert bli en hit på ditt neste middagsselskap!

More recipes

Krydret nudler i koreansk stil

Krydret nudler i koreansk stil er en deilig og krydret nudelrett som er populær i Sør-Korea.

Vegansk Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito er en veganvennlig sushiwrap som er en vri på den klassiske sushirullen.

Vegansk Sushi Vårrull

Veganske sushivårruller er en deilig type sushi som er veganvennlig og perfekt for de som ønsker å nyte den deilige smaken av sushi uten å innta noen animalske produkter.

Vegetabilsk karri med cashewnøtter

Vegetabilsk karri med cashewnøtter er en smaksrik og aromatisk indisk rett som er laget av en rekke grønnsaker, krydder og cashewnøtter.

Indonesisk stekt ris

Indonesisk stekt ris er en tradisjonell rett fra indonesisk mat.

Vegansk rød linsekarri

Vegansk rød linsekarri er et deilig og sunt plantebasert måltid.

Grønnsaks- og linsekarri

Vegetable and Lentil Curry er en deilig og sunn indisk-inspirert rett laget med en rekke friske grønnsaker, linser og aromatiske krydder.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Kokosgrønn karri

Coconut Green Curry er en thailandsk rett som kombinerer grønn karripasta, kokosmelk og grønnsaker for å lage et kremet og smakfullt måltid.