Home > Recipe >  Malaysiske nudler

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet. Retten lages vanligvis med risnudler eller eggnudler, som tilberedes i en rekke sauser og krydder. Den serveres ofte med en rekke kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser, for eksempel fiskeboller, reker eller blekksprut. Malaysiske nudler serveres ofte som hovedrett eller siderett. De finnes på mange restauranter over hele landet og er en viktig del av det lokale kjøkkenet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund tørkede risnudler
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 løk, i skiver
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 2 ss karripulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp vann
  • 2 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett nudlene og kok i 8 minutter, eller til de er al dente. Tøm og skyll under kaldt vann.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk, løk og paprika, og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gurkemeie, karripulver, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett soyasaus, vann og brunt sukker i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de drenerte nudlene i pannen og legg sausen over. Kok i 5 minutter, eller til nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Malaysiske nudler er en fantastisk rett! Den har en deilig, velsmakende smak som garantert vil behage. Jeg elsker hvordan den er full av grønnsaker og krydder som gjør den full av smak. En må-prøve!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er fantastiske! Smakene er så velsmakende og deilige. De er et raskt og enkelt måltid som kan lages med alle typer ingredienser. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er en perfekt blanding av velsmakende, søtt og krydret! Fullpakket med smak, de vil garantert bli en hit på ditt neste middagsselskap!

More recipes

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med avokado og kål

Vegetarisk Sushi Burrito Bowl med avokado og kål er et lett å lage, sunt måltid som er perfekt til lunsj eller middag.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.

Vegansk blomkål og potetkarri

Vegansk blomkål og potetkarri er en deilig og næringsrik vegansk rett laget med trøstende og smakfulle krydder.

Hoisin-glasert svinekjøtt med ris

Hoisin-glasert svinekjøtt med ris er et deilig og enkelt å lage måltid.

Vegansk sushi salat

Vegansk sushisalat er en enkel, sunn og deilig salat som er perfekt for de som ønsker å nyte tradisjonelle sushismaker uten å spise fisk.

Kinesiske dumplings

Kinesiske dumplings er en populær matvare i kinesisk mat.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

Salmon Avocado Roll Sushi

Salmon Avocado Roll Sushi er en klassisk japansk sushirull laget med en kombinasjon av fersk laks og kremet avokado.

Blomkål og kikertkarri

Blomkål og kikertkarri er en trøstende og smaksrik indisk rett som er fullpakket med plantebasert protein og smak.