Home > Recipe >  Malaysiske nudler

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet. Retten lages vanligvis med risnudler eller eggnudler, som tilberedes i en rekke sauser og krydder. Den serveres ofte med en rekke kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser, for eksempel fiskeboller, reker eller blekksprut. Malaysiske nudler serveres ofte som hovedrett eller siderett. De finnes på mange restauranter over hele landet og er en viktig del av det lokale kjøkkenet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund tørkede risnudler
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 løk, i skiver
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 2 ss karripulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp vann
  • 2 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett nudlene og kok i 8 minutter, eller til de er al dente. Tøm og skyll under kaldt vann.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk, løk og paprika, og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gurkemeie, karripulver, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett soyasaus, vann og brunt sukker i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de drenerte nudlene i pannen og legg sausen over. Kok i 5 minutter, eller til nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Malaysiske nudler er en fantastisk rett! Den har en deilig, velsmakende smak som garantert vil behage. Jeg elsker hvordan den er full av grønnsaker og krydder som gjør den full av smak. En må-prøve!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er fantastiske! Smakene er så velsmakende og deilige. De er et raskt og enkelt måltid som kan lages med alle typer ingredienser. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er en perfekt blanding av velsmakende, søtt og krydret! Fullpakket med smak, de vil garantert bli en hit på ditt neste middagsselskap!

More recipes

Vårruller i vietnamesisk stil

Vårruller i vietnamesisk stil er en populær snack- og forrettrett i vietnamesisk mat.

Indisk lammekarri

Indisk lammekarri er en aromatisk rett laget med lam, krydder og grønnsaker.

Thai grønn karri med reker

Thai grønn karri med reker er en populær rett i Thailand, og en av de mest elskede thairettene rundt om i verden.

Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi er en populær type sushi i Japan.

Stekt grønnsakskarri

Stekt grønnsakskarri er en smaksrik og trøstende rett som kombinerer en rekke stekte grønnsaker med en velduftende og mildt krydret karrisaus.

Vegetabilsk kokos karri

Vegetable Coconut Curry er en klassisk indisk rett som er både kremet og smakfull.

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado

Vegansk Sushi Burrito med agurk og avokado er et deilig, vegansk-vennlig måltid som kombinerer smaker av sushi med bekvemmeligheten til en burrito.

Opprørt brokkoli og sopp

Opprørt brokkoli og sopp er en deilig og lett å lage rett.

Vegansk Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl er et deilig og næringsrikt plantebasert måltidsalternativ.