Home > Recipe >  Malaysiske nudler

Malaysiske nudler

Malaysiske nudler er en type nudelrett som er populær over hele landet. Retten lages vanligvis med risnudler eller eggnudler, som tilberedes i en rekke sauser og krydder. Den serveres ofte med en rekke kjøtt, grønnsaker og andre ingredienser, for eksempel fiskeboller, reker eller blekksprut. Malaysiske nudler serveres ofte som hovedrett eller siderett. De finnes på mange restauranter over hele landet og er en viktig del av det lokale kjøkkenet.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pund tørkede risnudler
  • 1/2 kopp vegetabilsk olje
  • 2 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 løk, i skiver
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1 ts malt gurkemeie
  • 2 ss karripulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp vann
  • 2 ss brunt sukker

Directions

  • Step 1
    Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett nudlene og kok i 8 minutter, eller til de er al dente. Tøm og skyll under kaldt vann.
  • Step 2
    Varm oljen i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk, løk og paprika, og stek til grønnsakene er møre, ca 5 minutter.
  • Step 3
    Rør inn gurkemeie, karripulver, salt og pepper. Kok i 1-2 minutter, til krydderne dufter.
  • Step 4
    Tilsett soyasaus, vann og brunt sukker i gryten. La blandingen småkoke og kok i 5-10 minutter, til sausen har tyknet og smakene har smeltet sammen.
  • Step 5
    Tilsett de drenerte nudlene i pannen og legg sausen over. Kok i 5 minutter, eller til nudlene er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Malaysiske nudler er en fantastisk rett! Den har en deilig, velsmakende smak som garantert vil behage. Jeg elsker hvordan den er full av grønnsaker og krydder som gjør den full av smak. En må-prøve!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er fantastiske! Smakene er så velsmakende og deilige. De er et raskt og enkelt måltid som kan lages med alle typer ingredienser. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Malaysiske nudler er en perfekt blanding av velsmakende, søtt og krydret! Fullpakket med smak, de vil garantert bli en hit på ditt neste middagsselskap!

More recipes

Enkel Egg Curry

Easy Egg Curry er en enkel og deilig indisk rett.

Ananas karri

Ananaskarri er en populær rett med opprinnelse i Sør-India.

Koreanske Kimchi pannekaker

Koreanske Kimchi-pannekaker er velsmakende pannekaker laget med en røre av egg, mel og en rekke grønnsaker, inkludert kimchi.

Reker Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi er en klassisk type sushi roll som er veldig populær i Japan og rundt om i verden.

Tofu Katsu Curry

Tofu Katsu Curry er en populær vegansk rett med opprinnelse i Japan.

Malaysiske satay-kyllingspyd

Malaysiske sataykyllingspyd er en populær rett fra Sørøst-Asia.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi er en type sushi som har blitt stadig mer populær de siste årene.

Potet karri

Potetkarri er en populær indisk rett laget av poteter tilberedt i en krydret, smaksrik saus.

Sprø salt og pepper blekksprut

Sprø salt og pepper blekksprut er en klassisk kinesisk rett som vanligvis serveres som en forrett.