Home > Recipe > Agurk Avocado Roll Sushi

Agurk Avocado Roll Sushi

Cucumber Avocado Roll Sushi er en type sushirull som kombinerer den friske, knasende teksturen til agurk med den kremete teksturen til avokado. Denne rullen er populær blant sushielskere, siden den er både deilig og sunn. Rullen lages vanligvis ved å pakke tynne skiver av agurk og avokado inn i nori-tang og deretter rulle den sammen med kokt sushi-ris. Rullen kuttes deretter i passe biter og serveres med soyasaus og wasabi.

Ingredients (2 Persons)

4 kopper kokt hvit sushi ris
2 ss riseddik
4 ss sukker
4 ss salt
4 ark nori (tørket tang)
1 agurk, kuttet i tynne strimler
1 avokado, kuttet i tynne strimler

Directions

Step 1

I en middels bolle blander du sammen riseddik, sukker og salt til det er oppløst.
Step 2

Kombiner den kokte sushirisen med eddikblandingen i en separat bolle, rør til risen er jevnt belagt.
Step 3

Legg et ark nori på en rullematte for sushi. Fordel omtrent ½ kopp av sushirisen på norien, og la en ½ tomme kant på den ene siden.
Step 4

Legg agurk- og avokadostrimlene på en linje i midten av risen.
Step 5

Bruk rullematten og rull sushien til en tett sylinder. Fukt kanten med litt vann for å hjelpe sushien henge sammen.
Step 6

Gjenta med gjenværende nori, ris og fyll.