Home > Recipe >  Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd

Malaysiske kyllingsatayspyd er en populær sørøstasiatisk rett, som tradisjonelt består av marinerte, spyddede kyllingbiter som grilles over kull og serveres med en krydret peanøttsaus. Marinaden inneholder vanligvis hvitløk, ingefær, koriander, spisskummen, gurkemeie, sjalottløk, sukker og karripulver. Retten serveres vanligvis som forrett eller snacks, og er populær i mange land, inkludert Thailand og Indonesia.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 pund beinfri, skinnfri kyllinglår, kuttet i 1-tommers terninger
  • 3 ss vegetabilsk olje
  • 1 ts salt
  • 1 ts sort pepper
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 ss revet fersk ingefær
  • 1/4 kopp soyasaus
  • 1/4 kopp brunt sukker
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss fiskesaus
  • 2 ss chilisaus
  • 1 ts malt gurkemeie

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle kombinerer du kylling, olje, salt, pepper, hvitløk, ingefær, soyasaus, brunt sukker, riseddik, fiskesaus, chilisaus og gurkemeie.
  • Step 2
    Bland alt sammen til kyllingen er jevnt dekket i marinaden.
  • Step 3
    Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 1 time, eller over natten.
  • Step 4
    Bløtlegg 8-10 trespyd i vann i minst 1 time.
  • Step 5
    Forvarm grillen eller grillpannen til middels høy varme.
  • Step 6
    Tre kyllingen på spydene, ca 4-5 stykker pr.
  • Step 7
    Legg spydene på den forvarmede grillen og stek i 8-10 minutter, vend halvveis, til kyllingen er gjennomstekt og lett forkullet.
  • Step 8
    Server kyllingsatayspydene med en side av peanøttsaus til dipping.

Comments

Anonymous
,
Malaysian Chicken Satay-spyd er deilige marinerte spyd, servert med velsmakende peanøttsaus! Perfekt for underholding eller et raskt måltid. Sterkt anbefalt!
Anonymous
,
"En deilig og enkel rett å lage! De malaysiske kyllingsatayspydene er fulle av smak og en absolutt publikumsbehager. Anbefales på det sterkeste!"
Anonymous
,
Nydelige kyllingsatayspyd i malaysisk stil! Marinert og grillet kylling servert med en smakfull peanøttsaus er guddommelig! Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
"Disse malaysiske kylling-satayspydene er utrolig deilige! Velsmakende smaker, perfekt tilberedt kylling og litt av et kick gjør disse spydene til et must!"

More recipes

Lam og spinat karri

Lamme- og spinatkarri er en deilig karrirett i indisk stil som kombinerer ømheten til lam med smaken av krydder og spinat.

Wokte asiatiske grønnsaker

Wokte asiatiske grønnsaker er en klassisk rett som er en stift i mange asiatiske retter.

Vegansk kikert og søtpotet karri

Vegansk kikert- og søtpotetkarri er et deilig og næringsrikt måltid som er perfekt for veganere, vegetarianere og alle som leter etter et smakfullt og mettende måltid.

Vegansk kikertpotet karri

Vegansk kikertpotetkarri er en smaksrik, veganvennlig karrirett som passer perfekt til ethvert måltid eller anledning.

Laks Sushi

Salmon Sushi er en type sushirett laget med rå laks kombinert med vineddikert ris.

Bulgogi-biff i koreansk stil

Koreansk-stil Bulgogi Beef er en populær koreansk rett laget av tynne skiver biff marinert i en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk og andre krydder.

Vegansk sushi fylt squash

Vegan Sushi Stuffed Squash er et deilig og sunt vegansk måltid som kombinerer to klassiske smaker.

Kaiso Maki Sushi

Kaiso Maki Sushi er en japansk sushirull laget med tang og fisk, vanligvis tunfisk eller laks.

Malaysisk kylling satay

Malaysisk kyllingsatay er en populær rett som har sin opprinnelse i Malaysia.