Home > Recipe >  Kylling og søtpotet karri

Kylling og søtpotet karri

Kylling- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til et ukesmåltid. Den er laget med en rik og smakfull karrisaus, friske grønnsaker og saftig kylling. Søtpotetene tilfører retten en herlig sødme som balanserer varmen fra karrien. Denne retten er rask og enkel å lage og kan serveres med ris, naan og en side av chutney. Det vil garantert bli en hit hos alle i familien.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 ss olivenolje
  • 1 stor løk, i terninger
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 2 ss karripulver
  • 1 ts malt ingefær
  • 1/2 ts malt spisskummen
  • 1/4 ts malt kanel
  • 1/4 ts malt svart pepper
  • 1/4 ts kajennepepper (valgfritt)
  • 1/4 ts salt
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1 (14,5 unse) boks tomater i terninger
  • 1 (14,5 unse) boks kokosmelk
  • 2 store søtpoteter, skrelt og i terninger
  • 1 kopp kokt kylling, strimlet

Directions

  • Step 1
    Varm olivenolje i en stor panne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.
  • Step 2
    Rør inn karri, ingefær, spisskummen, kanel, pepper, cayenne, salt og gurkemeie. Kok og rør i 1 minutt.
  • Step 3
    Hell i tomater i terninger og kokosmelk. Tilsett søtpoteter og rør til alt er jevnt blandet.
  • Step 4
    Kok opp blandingen og reduser varmen til lav. La småkoke, rør av og til, i 15 minutter eller til søtpotetene er møre.
  • Step 5
    Rør inn kyllingen og stek i ytterligere 5 minutter, til kyllingen er gjennomvarme.

Comments

Anonymous
,
Nydelig! Denne kylling- og søtpotetkarrien er enkel å lage og full av smak! Et perfekt kveldsmåltid. #nam
Anonymous
,
Denne deilige vegetariske karrien er full av smak! Kyllingen og søtpotetene er perfekt tilberedt, og blandingen av krydder gir den en unik, aromatisk smak. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne kylling- og søtpotetkarrien er fantastisk! Det er kremet, smakfullt og beroligende. Ingrediensene er enkle og instruksjonene er enkle å følge. Sterkt anbefalt!

More recipes

Kinesisk eggrull

Kinesiske eggruller er en populær kinesisk rett laget med et velsmakende fyll pakket inn i et tynt eggbasert bakverk og frityrstekt i olje.

Vegansk karritofu og grønnkål

Vegan Curried Tofu and Kale er en næringsrik rett som kombinerer smakene fra tradisjonell indisk mat med en vegansk vri.

Paneer Curry

Paneer Curry er en tradisjonell indisk rett, laget med terninger av paneer (en myk ost) tilberedt i en krydret tomatbasert saus.

Vegetarisk Sushi Burrito-skål med agurk og mango

Denne vegetariske sushiburritobollen med agurk og mango er et enkelt og sunt måltid som garantert vil friste smaksløkene dine.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen.

Fiskerognrull Sushi

Fish Roe Roll Sushi er en type sushi som lages med fiskerogn, vanligvis laks eller ørret, og som vanligvis rulles i en sushimatte og serveres med soyasaus eller wasabi.

Vegetarisk sushipai

Vegetarisk Sushi Pie er en deilig og kreativ måte å nyte sushi uten de tradisjonelle sjømatingrediensene.

Kikertkarri

Chickpea Curry er en populær vegetarrett fra India.

Thai-stil rød karri med kylling

Thai-stil rød karri med kylling er en deilig, krydret rett som garantert vil bli en familiefavoritt.