Home > Recipe >  Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl

Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl er en deilig og sunn sushibolleoppskrift som er perfekt for et lett måltid eller mellommåltid. Denne retten er lastet med næringsrike grønnsaker, en smakfull sushibase og en hjemmelaget soyabasert saus. Det er en fin måte å få sushifiksen på uten alt oppstyret og rotet med tradisjonelle sushiruller. Denne veganvennlige oppskriften vil garantert bli en familiefavoritt på kort tid. Nyt!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kopper kokt sushi ris
  • 2 ss riseddik
  • 1 ss honning
  • 1 ts salt
  • 2 avokado, i skiver
  • 1 rød paprika, finhakket
  • 1 gul paprika, finhakket
  • 1 agurk, finhakket
  • 1 gulrot, finhakket
  • 2 grønne løk, i skiver
  • 1/4 kopp frisk koriander, hakket
  • 1/4 kopp sesamfrø
  • Tamari eller soyasaus, til servering

Directions

  • Step 1
    I en stor bolle rører du sammen sushiris, riseddik, honning og salt. La avkjøles til romtemperatur.
  • Step 2
    Fordel sushirisen mellom fire boller. Topp hver bolle med avokado, paprika, agurk, gulrot, grønn løk og koriander.
  • Step 3
    Dryss sesamfrøene over bollene og server med tamari eller soyasaus. Nyt!

Comments

Anonymous
,
Nam! Denne veggie rainbow roll sushi bollen er deilig og så enkel å lage. Det er et flott, sunt måltidsalternativ fullt av ferske grønnsaker. Sterkt anbefalt!

More recipes

Karri grønnsaksuppe

Karri grønnsaksuppe er en solid og smaksrik suppe laget med en blanding av grønnsaker, karrikrydder og buljong.

Vegansk quinoa og kikertkarri

Vegansk quinoa og kikertkarri er en deilig, næringsrik og veganvennlig rett som er spekket med smak og næring.

Svinekjøtt Vindaloo Curry

Svinekjøtt Vindaloo Curry er en tradisjonell indisk rett som kommer fra delstaten Goa.

Thai grønn papaya salat

Thai Green Papaya Salad, eller Som Tam på thai, er en tradisjonell sørøstasiatisk rett laget av umoden papaya, fiskesaus, limejuice, chilipepper, hvitløk og noen ganger andre ingredienser som peanøtter, tomater og reker.

Svin i sursøt-saus

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er populær over hele verden.

Indonesisk Gado-Gado

Indonesisk Gado-Gado er en salatrett som er populær i hele Indonesia.

Mango Curry

Mango Curry er en smakfull og velduftende rett laget med moden mango, krydder og kokosmelk.

Koreanske Kimchi Jjigae

Koreansk Kimchi Jjigae er en tradisjonell koreansk rett som er laget med fermenterte grønnsaker som kål, reddik eller agurk.

Krydret potet karri

Spicy Potato Curry er en tradisjonell indisk rett som er enkel å lage og full av smak.