Home > Recipe >  Thai rød karri nudelsuppe

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler. Suppen er vanligvis laget med kokosmelk for sin kremete tekstur og smak, og serveres med bønnespirer og annet pynt som koriander, lime og chilipepper. Det er et flott alternativ for et lett måltid alene, eller det kan serveres som tilbehør til et større måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1 ss fiskesaus
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp skivede bambusskudd
  • 1/2 kopp skivet rødløk
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1/2 ts sukker
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts sort pepper
  • 4 gram risnudler
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1 lime, kuttet i skiver

Directions

  • Step 1
    I en stor kjele kombinerer du grønnsaksbuljongen, rød karripasta, kokosmelk, fiskesaus, paprika, sopp, bambusskudd og rødløk. Kok opp over høy varme, rør for å kombinere.
  • Step 2
    Reduser varmen til lav og tilsett ingefær, sukker, gurkemeie og sort pepper. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett risnudlene og la det småkoke i ytterligere 5 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 4
    Pynt med koriander og limekiler før servering.

Comments

Anonymous
,
Thai rød karri nudelsuppe er så deilig! Denne smaksrike suppen er fullpakket med deilige grønnsaker, en kremet kokosbuljong og frisk rød karri. Nam!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen er fantastisk! Den er smakfull, kremet og en flott balanse mellom søtt og krydret. Nudlene gir den også den perfekte teksturen!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen var en fantastisk og smakfull opplevelse! De ferske krydderne i buljongen blandet seg perfekt og nudlene ble perfekt tilberedt. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen var deilig! Den kremete kokosmelken, den smakfulle røde karripastaen og den møre kyllingen ble kombinert for å lage en smaksrik suppe. Perfekt til lunsj eller middag!

More recipes

Malaysisk laksa

Malaysisk Laksa er en krydret nudelsupperett som er populær i Malaysia og Singapore.

Vegansk kikert og grønnkål kokos karri

Vegansk kikert- og grønnkålkokosnøttkarri er en vegansk karrirett som er full av smak og næring.

Potet og ertekarri

Potet- og ertekarri er en indisk rett som kombinerer poteter, erter og krydder for å lage et smakfullt, tilfredsstillende måltid.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi er en populær japansk rett.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry er en populær nordindisk rett.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi er en populær japansk rett som består av grillede ferskvannsålefileter servert over sushiris.

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning.

Søt og sur tofu

Søt og sur tofu er en deilig og sunn kinesisk rett, vanligvis servert som tilbehør eller hovedrett.

Stekt gulrotkarri

Stekt gulrotkarri er en deilig og sunn indisk karrirett laget med ristede gulrøtter, løk, hvitløk, ingefær og en rekke krydder.