Home > Recipe >  Thai rød karri nudelsuppe

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler. Suppen er vanligvis laget med kokosmelk for sin kremete tekstur og smak, og serveres med bønnespirer og annet pynt som koriander, lime og chilipepper. Det er et flott alternativ for et lett måltid alene, eller det kan serveres som tilbehør til et større måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1 ss fiskesaus
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp skivede bambusskudd
  • 1/2 kopp skivet rødløk
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1/2 ts sukker
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts sort pepper
  • 4 gram risnudler
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1 lime, kuttet i skiver

Directions

  • Step 1
    I en stor kjele kombinerer du grønnsaksbuljongen, rød karripasta, kokosmelk, fiskesaus, paprika, sopp, bambusskudd og rødløk. Kok opp over høy varme, rør for å kombinere.
  • Step 2
    Reduser varmen til lav og tilsett ingefær, sukker, gurkemeie og sort pepper. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett risnudlene og la det småkoke i ytterligere 5 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 4
    Pynt med koriander og limekiler før servering.

Comments

Anonymous
,
Thai rød karri nudelsuppe er så deilig! Denne smaksrike suppen er fullpakket med deilige grønnsaker, en kremet kokosbuljong og frisk rød karri. Nam!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen er fantastisk! Den er smakfull, kremet og en flott balanse mellom søtt og krydret. Nudlene gir den også den perfekte teksturen!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen var en fantastisk og smakfull opplevelse! De ferske krydderne i buljongen blandet seg perfekt og nudlene ble perfekt tilberedt. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen var deilig! Den kremete kokosmelken, den smakfulle røde karripastaen og den møre kyllingen ble kombinert for å lage en smaksrik suppe. Perfekt til lunsj eller middag!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi er en populær sushirull som har sin opprinnelse i Japan.

Bønne- og søtpotetkarri

Bønne- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett laget med en kombinasjon av svarte bønner, søtpoteter og en rekke krydder.

Salmon Roll Sushi

Salmon Roll sushi er en klassisk sushirull laget med rå laks, ris, nori-tang og annet fyll.

Kylling og søtpotet karri

Kylling- og søtpotetkarri er en deilig og næringsrik rett som passer perfekt til et ukesmåltid.

Vegetarisk sushibolle med kål og gulrøtter

Vegetariske sushiboller med kål og gulrøtter er en deilig og sunn måte å nyte smaken av sushi uten fisken.

Koreansk fiskekakegryte

Koreansk fiskekakegryte, eller 'Eomuk-guk', er en tradisjonell koreansk rett laget med fiskekake, grønnsaker og en velsmakende kjøttkraft.

Vegetarisk sushi wraps med avokado og gulrøtter

Vegetarisk sushiwraps med avokado og gulrøtter er et deilig og sunt mellommåltid eller måltid.

Kung Pao kylling

Kung Pao Chicken er en populær kinesisk rett som har sin opprinnelse i Sichuan-provinsen i Kina.

Indisk kylling Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi er en populær og smakfull indisk rett laget med kylling, grønnsaker og en krydret masalasaus.