Home > Recipe >  Thai rød karri nudelsuppe

Thai rød karri nudelsuppe

Thai Red Curry Noodle Suppe er en populær vegansk rett som kombinerer smakene av Thai red curry paste med en rekke grønnsaker og nudler. Suppen er vanligvis laget med kokosmelk for sin kremete tekstur og smak, og serveres med bønnespirer og annet pynt som koriander, lime og chilipepper. Det er et flott alternativ for et lett måltid alene, eller det kan serveres som tilbehør til et større måltid.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kopper grønnsaksbuljong
  • 2 ss rød karripasta
  • 1 boks (14 gram) kokosmelk
  • 1 ss fiskesaus
  • 1 rød paprika, i skiver
  • 1/2 kopp oppskåret sopp
  • 1/2 kopp skivede bambusskudd
  • 1/2 kopp skivet rødløk
  • 1 ss nyrevet ingefær
  • 1/2 ts sukker
  • 1/4 ts malt gurkemeie
  • 1/4 ts sort pepper
  • 4 gram risnudler
  • 1/4 kopp hakket fersk koriander
  • 1 lime, kuttet i skiver

Directions

  • Step 1
    I en stor kjele kombinerer du grønnsaksbuljongen, rød karripasta, kokosmelk, fiskesaus, paprika, sopp, bambusskudd og rødløk. Kok opp over høy varme, rør for å kombinere.
  • Step 2
    Reduser varmen til lav og tilsett ingefær, sukker, gurkemeie og sort pepper. La småkoke i 10 minutter.
  • Step 3
    Tilsett risnudlene og la det småkoke i ytterligere 5 minutter, eller til nudlene er møre.
  • Step 4
    Pynt med koriander og limekiler før servering.

Comments

Anonymous
,
Thai rød karri nudelsuppe er så deilig! Denne smaksrike suppen er fullpakket med deilige grønnsaker, en kremet kokosbuljong og frisk rød karri. Nam!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen er fantastisk! Den er smakfull, kremet og en flott balanse mellom søtt og krydret. Nudlene gir den også den perfekte teksturen!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen var en fantastisk og smakfull opplevelse! De ferske krydderne i buljongen blandet seg perfekt og nudlene ble perfekt tilberedt. Anbefaler sterkt!
Anonymous
,
Denne thailandske røde karri nudelsuppen var deilig! Den kremete kokosmelken, den smakfulle røde karripastaen og den møre kyllingen ble kombinert for å lage en smaksrik suppe. Perfekt til lunsj eller middag!

More recipes

Thai basilikum kylling

Thai basilikumkylling er en populær rett i thailandsk mat.

Teriyaki laks

Teriyaki laks er en populær japansk rett som består av grillet eller stekt laks som er marinert i en søt og velsmakende teriyakisaus.

Karried linsesuppe

Curried Lentil Suppe er en solid og smaksrik vegansk suppe laget med linser, karripulver og andre smakfulle krydder.

Pakistansk kylling karri

Pakistansk kyllingkarri er en tradisjonell rett fra Pakistan.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry er en velsmakende, smakfull rett som er perfekt for en kald vinternatt.

Thai karri

Thai karri er en populær rett i thailandsk mat.

Kinesisk stekt ris

Kinesisk stekt ris er en populær rett i kinesisk mat.

Spicy Tuna Hand Roll Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi er en klassisk sushirett som består av en nori tangwrap fylt med krydret tunfisk, sushiris og andre ingredienser.

koreanske japchae

Koreansk japchae er en tradisjonell koreansk rett laget med stekte søtpotetnudler, grønnsaker og kjøtt.