Home > Recipe >  Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokos reker med thai chilisaus

Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig og eksotisk rett som passer perfekt til enhver anledning. Denne retten er laget med saftige reker som er belagt med søt, sprø kokos og servert med en velsmakende og krydret thailandsk chilisaus. Rekene marineres først i en blanding av hvitløk, limejuice, fiskesaus og chilipasta før den stekes lett i en blanding av kokosflak og panko-brødsmuler. De stekte rekene blir deretter toppet med en søt og krydret thailandsk chilisaus som er laget med hvitløk, rød karripasta, honning og limejuice. Denne retten vil garantert glede enhver sjømatelsker, og det er en fin måte å krydre sjømatoppskriftene dine på.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 pounds store reker, skrellet og deveined
  • 1 kopp universalmel
  • 2 egg
  • 2 kopper revet kokosnøtt
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts sort pepper
  • 1/4 ts kajennepepper
  • 1/4 kopp vegetabilsk olje
  • 2 ss honning
  • 2 ss sriracha saus
  • 1/4 kopp fersk limejuice

Directions

  • Step 1
    I en grunn bolle kombinerer du mel, egg, kokos, salt, pepper og kajennepepper.
  • Step 2
    Dypp rekene i melblandingen og belegg jevnt. Legg rekene på en tallerken.
  • Step 3
    Varm opp vegetabilsk olje i en stor panne over middels varme. Tilsett rekene i pannen og stek til de er gyldenbrune, ca. 2 minutter på hver side.
  • Step 4
    I en middels bolle, visp sammen honning, sriracha-saus og limejuice. Hell sausen over rekene og bland til belegg.
  • Step 5
    Server rekene med resten av sausen og nyt.

Comments

Anonymous
,
Sprø kokosreker med thai chilisaus er en deilig rett! Reker belagt med kokos og stekt til de er sprø, servert med en krydret og smakfull Thai chilisaus - en perfekt kombinasjon av søtt, salt og krydret. Absolutt nydelig!
Anonymous
,
Nydelig! Sprø kokosreker med søt og krydret thai chilisaus er en flott kombinasjon av smaker. Jeg kommer definitivt til å lage dette igjen og igjen.
Anonymous
,
Jeg absolutt elsker dette! Kokosrekene er sprø og sprø, den thailandske chilisausen passer perfekt til og gir den et perfekt krydderkick! En må prøve!
Anonymous
,
Denne sprø kokosreker med thailandsk chilisaus er et deilig, sprøtt og smakfullt måltid! Den søte kokosnøtten og den krydrede chilisausen komplimenterer hverandre perfekt! Anbefaler sterkt.

More recipes

Stekt blomkålkarri

Stekt blomkålkarri er en deilig og smakfull rett som er perfekt for både vegetarianere og kjøttspisere.

Una Don Sushi

Una Don Sushi er en japansk restaurant som ligger i hjertet av New York City.

Anago Nigiri Sushi

Anago Nigiri Sushi er en type sushi som bruker ålen kjent som anago som hovedingrediens.

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus

Kinesisk aubergine med hvitløkssaus er en populær kinesisk rett som består av aubergine tilberedt i en velsmakende hvitløkssaus.

Gunkan Sushi

Gunkan Sushi, også kjent som "battleship sushi", er en type sushi som består av et stykke nori (tørket tang) pakket rundt en porsjon sushi-ris, med en rekke ingredienser som fiskerogn, sjømat, grønnsaker eller annet ingrediensene plassert på toppen.

Butternut Squash Curry

Butternut squash curry er en velsmakende, smakfull rett som er perfekt for en kald vinternatt.

Crockpot ingefær svinekjøtt

Crockpot Ginger Pork er en deilig, saktekokt rett som lages ved å kombinere svinekjøtt, ingefær, hvitløk og en rekke andre ingredienser.

Keema Curry

Keema curry er en populær indisk rett laget med kjøttdeig (vanligvis lam eller storfekjøtt), krydder og andre ingredienser som tomater, løk og hvitløk.

Bukkehornkløver karri

Bukkehornkløver Curry er en tradisjonell indisk rett laget med en rekke krydder, urter og grønnsaker.